पाँच किन?

"प्रतिदिन फल र तरकारी को कम्तीमा ५ सर्विंग्स खाओ" को मूल को मूल मा, त्यहाँ राष्ट्रीय स्वास्थ्य पोषण कार्यक्रम (PNNS), एक सार्वजनिक स्वास्थ्य योजना को लागी फ्रान्सेली राज्य द्वारा शुरू गरीएको छ "सुधार गर्न वा" सुधार गर्न को लागी। पोषण को माध्यम बाट अभिनय गरेर जनसंख्या को स्वास्थ्य स्थिति। यो कार्यक्रम र परिणामस्वरूप सिफारिशहरु वैज्ञानिक ज्ञान को राज्य मा आधारित छन्।

यस प्रकार, फलफूल र तरकारी को लागी, महामारी विज्ञान अध्ययनहरु को सयौं देखीएको छ कि जो मानिसहरु धेरै फलफूल र तरकारीहरु उपभोग गर्दछन् स्वस्थ छन् (स्वास्थ्य मा F&V को सुरक्षात्मक प्रभाव मा लेख को लिंक)। र यो सकारात्मक प्रभाव सबै बलियो छ फलहरु र तरकारीहरु को मात्रा को रूप मा महत्वपूर्ण छ। यस ज्ञान को प्रकाश मा, प्रति दिन कम से कम 400g फल र तरकारी को एक लक्षित खपत यस प्रकार परिभाषित गरीएको छ र अन्तर्राष्ट्रिय स्तर (WHO) मा सहमति हासिल गरीएको छ। सबै फलहरु र तरकारीहरु मात्रा को मामला मा बराबर हुदैनन्, यो दैनिक लक्ष्य भाग को शर्त मा अनुवाद गरीन्छ।

फलफूल र तरकारी को सेवा के हो?

वयस्कहरु मा, फलहरु र सब्जिहरु को एक सेवा 80 देखि 100 ग्राम बराबर छ। भोल्युम को मामला मा, यो एक मुट्ठी को आकार हो।

यो उदाहरण को लागी एक सानो स्याउ, पाँच बेर, १० स्ट्रबेरी, एक केला, कच्ची तरकारी को एक प्लेट, वा सूप को १०० ग्राम हुन सक्छ।  

बच्चाहरु मा, कुनै परिभाषित व्याकरण छैन किनकि मात्रा बच्चा को उमेर संग बढ्नेछ, तर "१ भाग = मुट्ठी को आकार" को बेंचमार्क वैध रहन्छ।

यस प्रकार, 5 फल बाट बनेको स्मूदी को एक गिलास 5 भागहरु मात्र एक मात्र गठन गर्दैन। एउटै सूप को लागी जान्छ: एक जमीन को लागी धेरै तरकारीहरु बाट बनेको सूप "गणना" एक भाग को लागी।

फल र तरकारी को संख्या बराबर हुनु पर्छ?

यो सिफारिस बेन्चमार्क हो! फलफूल र तरकारीको संख्या बराबर हुनु हुँदैन। तपाइँको स्वाद, तपाइँको दिनको इच्छा वा तपाइँको तालिकामा निर्भर गर्दछ, तपाइँ तीनवटा तरकारीहरू र दुईवटा फलफूलहरू खान सक्नुहुन्छ, एउटै खानाको समयमा तपाइँका सबै भागहरू उपभोग गर्न सक्नुहुन्छ वा यसको विपरित तपाइँको दिनको खानामा फैलाउनुहोस्। आदर्श पक्कै पनि तपाईको प्रत्येक खानामा फलफूल र तरकारीहरू एकीकृत गर्ने प्रयास गर्नु र अधिकतम फाइदाहरू प्राप्त गर्न तपाईले सकेसम्म धेरै उपभोग गर्ने उत्पादनहरू फरक पार्नु हो।

कुन रूप मा तिनीहरूलाई उपभोग गर्न?

ताजा, फ्रोजन, डिब्बाबंद, क्रन्ची, सलादमा, काटिएको, भापमा, सूपमा, ग्रेटिनमा, म्यासमा, कम्पोटमा, जुनसुकै आकार र कन्टेनरमा परिमाण भएसम्म, अर्थात् प्रति दिन 400 ग्राम फलफूल र तरकारीहरू फैलिन्छ। दिन भर। तपाईंको फलफूल र तरकारीहरूमा थपिएको नुन, बोसो र चिनीको मात्रालाई नियन्त्रण गर्दै, सकेसम्म धेरै भिटामिन र खनिजहरू जोगाउन कच्चा उत्पादनहरू र घरेलु तयारीहरूलाई समर्थन गर्ने आदर्श हो।

यदि उनीहरुसँग कुनै थपिएको चीनी छैन, compotes तपाइँको दैनिक सर्विंग तिर भरोसा गर्न सक्नुहुन्छ। शुद्ध फल र तरकारी को रस पनी एक सेवा को रूप मा गणना गर्न सकिन्छ तर प्रति दिन एक पटक भन्दा बढि फलहरु र सब्जिहरु चबाउन, फाइबर सेवन र परिपूर्णता प्रभाव को लागी आवश्यक छ।

अधिक जानकारी:

mangerbouger.fr