देशमा कुन च्याउ खेती गर्न सकिन्छ र यो कसरी गर्ने

त्यहाँ धेरै प्रकारका मशरूमहरू छन् जुन तपाईं आफ्नै साइटमा बढ्न सक्नुहुन्छ। सबैभन्दा लोकप्रियको सूचीमा च्याम्पिगनहरू, शिइटके, ओइस्टर मशरूम र हनी मशरूमहरू समावेश छन्। Morels, ringwrms, flammulin र कालो ट्रफल पनि खेती गर्ने प्रविधि पनि राम्रोसँग विकसित भएको छ। केहि को लागी, एक गहन विधि प्रयोग गरिन्छ, र अन्य फलफूल निकायहरु को प्रजनन मात्र एक व्यापक तरिका मा सम्भव छ।

आज सम्म, त्यहाँ लगभग 10 प्रजातिहरू कृत्रिम रूपमा उब्जाउने च्याउहरू छन्, र लगभग 10 भन्दा बढी इष्टतम खेती प्रविधिको अध्ययन र विकासको चरणमा छन्।

देशमा के मशरूम उब्जाउन सकिन्छ, र यो कसरी गर्ने भन्ने बारे यस सामग्रीमा विस्तृत रूपमा वर्णन गरिएको छ।

देश मा shiitake च्याउ को माइसेलियम कसरी बढ्ने

सबैभन्दा पुरानो ज्ञात खेती गरिएको च्याउ जुन कृत्रिम परिस्थितिमा उब्जनी गरिन्छ, शिताके ("ब्ल्याक फरेस्ट च्याउ") हो, जुन २००० वर्ष अघि जापान, कोरिया, चीन र ताइवानमा काठमा प्रजनन गर्न थालिएको थियो (अर्को संस्करण अनुसार, १००० मा। -2000 वर्ष।) प्रकृतिमा, यो काठ नष्ट गर्ने फंगस अझै पनि चीन, जापान, मलेसिया र फिलिपिन्समा ओक, हर्नबीम र बिच जस्ता रूखहरूमा फेला पार्न सकिन्छ। औद्योगिक च्याउ खेती को मात्रा हरेक वर्ष बढ्दै गएको छ।

यो फंगस दशकौं देखि जापान मा एक महत्वपूर्ण कृषि निर्यात भएको छ। यो देश हो जुन शिटके उत्पादनमा अग्रणी छ। तिनीहरू सुकाइन्छ र फ्रान्स, जर्मनी, संयुक्त राज्य अमेरिका, ग्रेट ब्रिटेनमा पठाइन्छ, जहाँ स्वादिष्ट च्याउको ठूलो माग छ। युरोप र अमेरिकामा पनि उनीहरुले यो फंगस खेतीमा अनुसन्धान र प्रयोग गर्छन् ।

देशमा shiitake च्याउ को माइसेलियम बढ्नु अघि, तपाईं एक पतन कडा काठको रूख लिनु पर्छ र यसलाई दुई सँगै देख्नुभयो। आधाहरू तिरछा रूपमा राखिएको छ र तिनीहरूमा माइसेलियम रोपिएको छ, जसले काठलाई "उपनिवेश" बनाउँछ। यदि पर्याप्त आर्द्रता (वर्षा र पानी) छ भने, फलफूल शरीरहरू 2 वर्ष पछि काठमा बनाइन्छ। कुल मिलाएर, च्याउ टिप्ने अवधि 6 वर्ष हो, जबकि 1 m2 काठबाट लगभग 240 किलो ताजा च्याउ काटिन्छ।

बगैंचामा यी च्याउको सफल खेतीको लागि, 12-20 डिग्री सेल्सियस र उच्च आर्द्रताको दायरामा तापमान प्रदान गर्न आवश्यक छ। आधुनिक प्रविधि प्रयोग गरेर, यो हासिल गर्न गाह्रो छैन।

सकेसम्म प्रशस्त मात्रामा कृत्रिम अवस्थाहरूमा शिताके च्याउ बाली बढ्नको लागि, तपाईंले छायादार ठाउँमा खुला हावामा वृक्षारोपण व्यवस्थित गर्न आवश्यक छ। ग्रीनहाउसहरूमा यी फलफूल शरीरहरू खेती गर्ने उत्साहजनक परिणामहरू पनि छन्। निस्सन्देह, विशेष कोठाको प्रयोगले उत्पादनको लागत बढाउँछ, तर प्रक्रिया मौसम अवस्थाहरूमा निर्भर गर्दैन र स्थिर फसल सुनिश्चित गर्दछ।

अर्को, तपाईले पत्ता लगाउनुहुनेछ कि अन्य च्याउहरू कृत्रिम रूपमा हुर्काइन्छ।

एक व्यक्तिगत प्लट मा flammulin च्याउ को खेती

जापान र केही एसियाली देशहरूमा, काठ नष्ट गर्ने फ्लामुलिना मखमली खुट्टाको औद्योगिक खेती लोकप्रिय छ। यो विशेष च्याउ फार्महरू द्वारा गरिन्छ, जसलाई शीतकालीन च्याउ पनि भनिन्छ।

यसको खेतीको लागि, एक गहन विधि प्रयोग गरिन्छ र केवल घर भित्र, किनकि फ्लामुलिना जीवित बिरुवाहरूमा परजीवीको रूपमा विकास गर्न सक्षम छ, र त्यसैले यसको खुला प्रजनन बगैंचा, पार्क र जंगलहरूको लागि खतरनाक हुन सक्छ।

यी मशरूमहरू उब्जाउन सकिने अवस्थाहरू 800-900 मा पहिले नै थाहा थियो। सुरुमा, फ्लामुलिना, शिताके जस्तै, काठमा प्रजनन गरिएको थियो। र आधुनिक परिस्थितिमा बगैंचा प्लटमा यी मशरूमहरू कसरी बढाउने? अब यसको लागि गिलास वा प्लास्टिक जारहरू प्रयोग गरिन्छ, जहाँ सब्सट्रेट राखिएको छ, जुन खनिज additives संग भुसा र पराल को मिश्रण हो। सबै प्रक्रियाहरू, सब्सट्रेट मिसाउने देखि यसमा माइसेलियम रोप्ने सम्म, मेकानाइज्ड हुन्छन्।

बैंकहरू नियन्त्रण तापक्रम, हावाको आर्द्रता र रोशनीको डिग्रीको साथ विशेष थर्मोस्टेटिक कोठाहरूमा स्थापना गरिन्छ। जारबाट बाहिर हेरिरहेका फल शरीरहरूको पर्याप्त लामो खुट्टाहरू काटिएका छन्, र चाँडै नयाँ च्याउ तिनीहरूको ठाउँमा देखा पर्छन्।

फ्लामुलिनाको खेतीमा प्रयोगहरू युरोपमा पनि गरिन्छ। स्थानीय च्याउ उत्पादकहरूले फेला पारेका छन् कि यस फंगसको लागि सबैभन्दा राम्रो सब्सट्रेट 70% भुरा र 30% चामलको चोकरको मिश्रण हो। यस्तो सब्सट्रेट र अन्य आवश्यक अवस्थाहरूको उपस्थितिमा, माइसेलियम रोपेको 2-3 हप्ता पछि बाली काटिन्छ।

एक प्लट मा shiitake च्याउ कसरी बढ्न को लागी एक भिडियो हेर्नुहोस्:

ग्रीष्मकालीन कुटीरमा Volvariella मशरूम कसरी बढ्ने

एसियाली देशहरूमा उब्जाउने अन्य च्याउहरू भोल्भेरिला हुन्, जसलाई स्ट्रा च्याम्पिगन वा हर्बल च्याम्पिगन पनि भनिन्छ। यद्यपि, तिनीहरू फ्लाई एगारिक्स र फ्लोट च्याउ जस्तै छन्। तिनीहरूले तिनीहरूलाई लगभग एकै समयमा प्रजनन गर्न थाल्यो च्याम्पिगनहरू जस्तै, अर्थात् लगभग 1700, सम्भवतः चीनमा।

यस समयमा, सुदूर पूर्व र दक्षिणपूर्वी एशियाका देशहरूमा, volvariella सक्रिय रूपमा चामलको परालको किनारमा खुला मैदानमा हुर्किन्छ। यस फंगसको खेतीको लागि तापमान र हावाको आर्द्रताको सबैभन्दा अनुकूल संयोजन 28 डिग्री सेल्सियस र 80% आर्द्रता हो। स्ट्रा बेडमा, तापमान 32 देखि 40 डिग्री सेल्सियस सम्म फरक हुनुपर्छ।

उत्पादन र लोकप्रियताको सन्दर्भमा, निस्सन्देह, नेता शैम्पिगन (डबल-स्पोरेड च्याम्पियनन) हो, जुन फ्रान्समा 1600 वरिपरि बढ्न थालेको थियो, जसको सम्बन्धमा मशरूमलाई लामो समयको लागि फ्रान्सेली च्याम्पिनन भनिन्छ।

प्राकृतिक अवस्थाहरूमा, माथिका प्रायः सबै मशरूमहरू काठमा बस्छन्। जमिनमा रहेको घाँसको बीचमा, तपाईंले केवल वोलभेरिला देख्न सक्नुहुन्छ, र च्याम्पिगन सडेको मल वा ह्युमसमा बस्छ।

उष्णकटिबंधीय र उपोष्णकटिबंधीय देशहरूमा, च्याउ बाहिर खेती गर्न सकिन्छ, जसले यसको लागत केही हदसम्म कम गर्छ। समशीतोष्ण क्षेत्रहरूमा, च्याउ घर भित्र खेती गरिन्छ, जसले महत्त्वपूर्ण लागतहरू समावेश गर्दछ, त्यसैले यी क्षेत्रहरूमा volvariella को खेती धेरै सामान्य छैन। देशमा यी च्याउहरू बढाउनको लागि राम्रो समाधान ग्रीनहाउसहरू प्रयोग गर्नु हो। उदाहरण को लागी, तरकारीहरु गर्मी मा dacha मा ग्रीनहाउस मा उब्जनी गर्दैन, त्यसैले तिनीहरूको ठाउँ राम्रो गर्मी-मायालु पराल मशरूम द्वारा लिन सकिन्छ।

जमिनको मकैको सब्सट्रेट प्रयोग गरेर घरायसी भूभागमा च्याउ उब्जाउँदा राम्रो नतिजा प्राप्त भएको थियो। कहिलेकाहीँ यो प्रति वर्ष 160 m1 बाट 2 kg सम्म पुग्न सम्भव छ।

यसको संरचना र स्वाद अनुसार, Volvariella एक धेरै नाजुक च्याउ हो। परिपक्वता को संकेत हो जब यो 30-50 ग्राम को वजन पुग्छ। एक नियमको रूपमा, यो ताजा खाइन्छ, र यसको नाजुक बनावटको कारण, हर्बल च्याम्पिगन ढुवानी गर्न सकिँदैन।

अन्य देशहरूमा, विशेष गरी एशियाईहरू, volvariella लामो समयको लागि खेती गरिएको छ, तर हाम्रो देशमा तिनीहरू हालै आएका छन्।

बगैंचामा ट्रफल च्याउ बढ्दै

खेती गरिएका च्याउहरू मध्ये पहिलो ठ्याक्कै काठ नष्ट गर्नेहरू थिए, किनकि यो सबै टोपी च्याउहरू मध्ये एक हो कि तिनीहरूबाट फलफूल शरीरहरू प्राप्त गर्न सजिलो छ। humic र mycorrhizal कवक मा, वनस्पति संग आफ्नो जटिल सम्बन्ध संग, यो गर्न गाह्रो छ।

Mycorrhizal मशरूम एक शताब्दी भन्दा बढीको लागि अध्ययन गरिएको छ, तर तिनीहरूलाई बढ्नको लागि भरपर्दो विधिहरू अझै विकसित गरिएको छैन, त्यसैले तपाईंले प्रकृतिको प्रतिलिपि बनाउनुपर्छ र, जंगलमा माइसेलियम खनेपछि, यसलाई जंगलमा रूखमुनि स्थानान्तरण गर्नुहोस्। तपाईंको बगैंचा प्लट, तपाईं पनि बीजाणुहरू रोप्न सक्नुहुन्छ।

केवल अधिक वा कम अध्ययन गरिएको माइकोरिजल फंगस भनेको कालो ट्रफल हो, जुन XNUMX औं शताब्दीको मध्यदेखि फ्रान्समा व्यापक रूपमा वितरण गरिएको छ। यसलाई फ्रान्सेली, वा पेरिगोर्ड, सम्बन्धित प्रान्तको सम्मानमा ट्रफल पनि भनिन्थ्यो, जहाँ मुख्य वृक्षारोपणहरू अवस्थित थिए। त्यसपछि फ्रान्सेली ट्रफल जर्मनीको दक्षिणमा सानो मात्रामा बढ्न थाले।

च्याउ एक बलियो, लगातार र सुखद गन्ध र नाजुक स्वाद द्वारा विशेषता छ, त्यसैले यो अत्यधिक मूल्यवान छ।

यस समयमा, मशरूम एकदम उचित रूपमा एक मूल्यवान स्वादिष्टता मानिन्छ, जसको लागत विश्व बजारमा धेरै उच्च छ।

कालो ट्रफलको फलफूल शरीरहरू भूमिगत छन् र, नियमको रूपमा, 2-5 सेन्टिमिटरको गहिराइमा अवस्थित छन्, आकार गोलाकार छ, सतह अवसाद र बल्जहरूसँग असमान छ, रंग खैरो-कालो छ, यो लगभग छ। अखरोट वा सानो स्याउ को आकार। यसको मुख्य उत्पादक परम्परागत रूपमा फ्रान्स हो।

के यो तपाइँको साइट मा यी च्याउ बढ्न सम्भव छ? तिनीहरूको शिल्पको साँचो प्रशंसकहरूका लागि, केहि असम्भव छैन! दुई शताब्दीमा ट्रफल्स बढाउने संयन्त्रमा खासै परिवर्तन भएको छैन। त्यसोभए, अब प्राकृतिक वा कृत्रिम रूपमा रोपिएको ओक र बिच ग्रोभहरू यसको लागि प्रयोग गरिन्छ, किनकि यी रूखहरूसँग ट्रफल स्वेच्छाले सिम्बायोसिसमा प्रवेश गर्छ र माइकोरिजा बनाउँछ।

कालो ट्रफलको वितरण क्षेत्र फ्रान्स, इटाली र स्विजरल्याण्डमा सीमित छ। हाम्रो देशमा, यसको अन्य प्रजातिहरू बढ्छन्, तथापि, तिनीहरू स्वादमा धेरै कम छन्, त्यसैले देशमा यसको प्रजनन सामान्य छैन। थप रूपमा, उसलाई उच्च चूना सामग्रीको साथ विशेष कुचिएको ढु stone्गाको माटो चाहिन्छ, साथै कडा रूपमा परिभाषित तापमान अवस्था र उपयुक्त हावा आर्द्रता।

बढ्दो ट्रफल्सको लागि एग्रोटेक्निक्स यी फोटोहरूमा देखाइएको छ:

कसरी देशमा ओइस्टर मशरूम बढाउने (भिडियो सहित)

यो देख्न सकिन्छ कि काठमा उब्जिएका लगभग सबै प्रकारका खाद्य च्याउ सुदूर पूर्व र दक्षिणपूर्वी एशियाका देशहरूमा खेती गर्न थाले। एउटा अपवाद भनेको ओइस्टर मशरूम भनिने परम्परागत काठ नष्ट गर्ने च्याउ हो, जुन XNUMX औं-XNUMX औं शताब्दीको पालोमा जर्मनीमा प्रजनन हुन थाल्यो। हालै, यो च्याउ युरोप, एशिया र अमेरिका मा व्यापक भएको छ।

ओइस्टर च्याउ एक मूल्यवान खाद्य च्याउ हो, जुन च्याम्पिगन भन्दा खेती गर्न धेरै सजिलो छ। यसबाहेक, स्वाद र उपस्थिति दुवै मा, कस्तूरी च्याउ शिताके जस्तै छ, केवल पछिको टोपी को रंग गाढा खैरो छ, र केन्द्रीय खुट्टा, एक नियम को रूप मा, ओइस्टर च्याउ को पार्श्व एक भन्दा बढी स्पष्ट छ।

ओइस्टर च्याउ संस्कृति खुल्ला मैदानमा उच्च उत्पादन र उत्कृष्ट स्वाद द्वारा विशेषता हो, त्यसैले यो शौकिया च्याउ उत्पादकहरु माझ उचित रूपमा माया गरिन्छ।

ओइस्टर मशरूम खेती गर्दा, एक व्यापक विधि प्रयोग गरिन्छ।

देशमा ओइस्टर मशरूम कसरी बढ्ने बारे विवरण यस भिडियोमा वर्णन गरिएको छ:

तिनीहरूको ग्रीष्मकालीन कुटीरमा मोरेल च्याउ र हनी च्याउ बढाउँदै

देशमा कुन च्याउ उब्जाउन सकिन्छ भन्ने बारेमा बोल्दा, मोरेल्स र मह च्याउ उल्लेख गर्न असफल हुन सक्दैन।

XIX शताब्दीको मध्यदेखि फ्रान्स र जर्मनीको जंगल र स्याउको बगैंचामा। थोरै मात्रामा, मोरेलहरू प्रजनन गर्न थाले, जसमध्ये कोनिकल मोरेल सबैभन्दा सामान्य हो।

मशरूम पिकर्सहरू यस च्याउसँग राम्ररी परिचित छन्। वसन्तमा, मोरेल घाँसको मैदानमा र जंगलको सडकमा पोइन्ट, लामो, शंकुको आकारको खैरो-खैरो टोपीको साथ बढ्छ। यसको सबैभन्दा नजिकको सापेक्ष गोल टोपीको साथ सामान्य मोरेल (खाने) हो। हाल, त्यहाँ मोरल्स खेती गर्ने दुई मुख्य तरिकाहरू छन् - खाद्य र शंक्वाकार।

प्लटमा मशरूम कसरी बढ्ने भन्ने बारे पहिलो पुस्तकहरू युएसएसआरमा पछिल्लो शताब्दीको 30 को दशकमा लेखिएका थिए। र 40s मा। काठको टुक्रामा यो फंगसको खेती जर्मनीमा लिइएको थियो। केही दशक पछि, तिनीहरूले पेस्टको रूपमा तयार गरिएको माइसेलियम प्रयोग गरेर च्याउ उब्जाउने विधि पनि विकास गरे।

मह एगेरिकको अध्ययन र गर्मीको कुटेजहरूमा यसलाई बढाउने विधिहरू पनि हाम्रो देशमा गरिन्छ।

देशमा रिंग च्याउको खेती

दादलाई खेती गरिएको च्याउमध्ये सबैभन्दा कान्छो भन्न सकिन्छ, किनकि यसको खेतीको लागि प्रविधि जर्मनीमा 1969 मा देखा पर्‍यो, र यसले पोल्याण्ड, हंगेरी र बेलायतमा सबैभन्दा ठूलो लोकप्रियता प्राप्त गर्यो। यद्यपि, अन्य देशहरूमा च्याउ उत्पादकहरू पनि उनीहरूको गर्मी कुटीरमा यी च्याउहरू कसरी बढाउने भन्नेमा गहिरो चासो राख्छन्। रिंगवार्महरू खेती गर्न एकदम सरल छ, तिनीहरूलाई पराल वा अन्य कृषि फोहोरबाट सब्सट्रेट चाहिन्छ, जुन तयार गर्न गाह्रो छैन।

मशरूममा उच्च स्वाद गुणहरू छन्, यसलाई भण्डारण गर्न सकिन्छ र लामो समयसम्म ढुवानी गर्न सकिन्छ। कोल्टसेविक खेती को मामला मा धेरै आशाजनक छ र लोकप्रियता मा च्याम्पिगन संग प्रतिस्पर्धा गर्न वा यसलाई पार गर्न सक्षम छ, तथापि, हाम्रो देश मा यो च्याउ खेती को प्रयास हालै सुरु भएको छ।

खेती गरिएका च्याउका प्रजातिहरूमा संक्षिप्त विषयवस्तुलाई संक्षेपमा, यो ध्यान दिनुपर्छ कि स्थानीय चलनहरूले तिनीहरूको वितरणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छन्। जे होस्, XNUMX औं शताब्दीको अन्त्यमा, विभिन्न च्याउ संस्कृतिहरूले आफ्नो मातृभूमिको सिमानाहरू पार गरे र वास्तवमै "ब्रह्माण्डीय" बन्न थालेको अवस्था विकसित हुन थाल्यो। धेरै हदसम्म, यो विश्वव्यापीकरण र सञ्चारका माध्यमहरूको गहन विकास र विभिन्न देशहरू बीच सूचना आदानप्रदान गर्ने सम्भावनाको कारण हो। उदाहरणका लागि, युरोपबाट ओइस्टर च्याउ एशिया र अमेरिकामा व्यापक रूपमा फैलिएको छ। भोल्भेरेला, निस्सन्देह, निकट भविष्यमा एशिया बाहिर धेरै च्याउ उत्पादकहरूको मन जित्नेछ।

देशमा च्याउ उब्जाउनको लागि, ती प्रजातिहरूसँग सुरु गर्नुहोस् जुन खेती गर्न सजिलो छ: ओइस्टर मशरूम र च्याम्पिगनहरू। यदि तपाइँको अनुभव सफल छ भने, तपाइँ थप picky च्याउ प्रजनन को लागी प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।

बगैंचामा माइसेलियमबाट मशरूम बढाउनका लागि सुझावहरू

तल बगैंचाको प्लटमा माइसेलियमबाट च्याउ उब्जाउने बारे नौसिखिया च्याउ उत्पादकहरूको लागि सुझावहरू छन्।

1. कच्चा माल तयार गर्न (बाफ, भिजाउने को लागी), तपाईंलाई एक कन्टेनर र, सम्भवतः, एक भन्दा बढी चाहिन्छ। यसको लागि, एक परम्परागत शहरी स्नान एकदम उपयुक्त छ, जहाँबाट पानीको निकास व्यवस्थित गर्न धेरै सजिलो छ, जसको तापक्रम यसले राम्रोसँग राख्छ।
2. साइटमा बढ्दो च्याउको लागि, बुनेको पारगम्य झोलाहरू प्रयोग गरेर सब्सट्रेटको लागि कच्चा माल बाफ गर्न र भिजाउन सुविधाजनक छ (तपाईले चिनी प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर पहिले तपाईले भित्र रहेको प्लास्टिकको झोला हटाउनु पर्छ)। झोलाहरू सुक्खा काटिएको परालले भरिएका हुन्छन्, नुहाउने ठाउँमा राखिन्छन् र तातो पानीले भरिन्छन्।
3. भापको लागि पानी अर्को कन्टेनरमा उत्तम तताइन्छ, उदाहरणका लागि, बाल्टी वा ट्याङ्कीमा बॉयलर प्रयोग गरेर, चुलोमा, स्तम्भमा, चुलोमा। त्यसपछि तातो पानी नुहाउने ठाउँमा झोलाहरू राखिएको छ, मोटो फिल्मले ढाकिएको छ र 8-12 घण्टाको लागि छोडिन्छ।
4. माइसेलियम (इनोकुलेशन) को साथ सब्सट्रेट रोप्नु अघि, यसलाई व्यक्तिगत अन्नहरूमा राम्रोसँग पीस गर्न सल्लाह दिइन्छ। यस अवस्थामा, त्यहाँ अतिवृद्धि को अधिक foci हुनेछ। यो काम कीटाणुरहित रबरको पन्जामा गर्नुहोस्। माइसेलियमलाई फ्रिजबाट 6-10 घण्टा पहिले यसलाई हटाउनु पर्छ।
5. यो सब्सट्रेटको साथ झोलाहरू भर्न आवश्यक छ, यसलाई धेरै कडा रूपमा ट्याम्पिंग गर्नुहोस्, किनकि अतिरिक्त हावा र खाली ठाउँहरूले अतिवृद्धि प्रक्रियामा हस्तक्षेप गर्नेछ।

मशरूम बढ्नको लागि झोला कसरी भर्ने फोटो हेर्नुहोस्:

• आफ्नो क्षेत्रको सब्सट्रेट सुक्ने सम्भावना कम गर्नको लागि झोलाहरू धेरै बढेको अन्त्यमा काट्न सकिन्छ, साथै संक्रमण।
• छरिएको सब्सट्रेट भएका झोलाहरू घरभित्रै राख्नुपर्छ ताकि तिनीहरू बीचमा स्वतन्त्र रूपमा पार गर्न सकिन्छ। एकै समयमा, तपाईं समान प्रकाश र वेंटिलेशन व्यवस्थित गर्न प्रयास गर्न आवश्यक छ।
• हावा, झोला, इत्यादिलाई आर्द्रता दिनुहोस्, तर च्याउ आफैं होइन, किनकि यसले विभिन्न ब्याक्टेरिया सड्ने संक्रमण हुन सक्छ।
• मशरूम छनोट गर्दा, तिनीहरूको आकारलाई ध्यानमा राख्नुपर्छ। च्याउ तेर्सो रूपमा झुकाउन सक्छ र पहिले काट्नु पर्छ, किनकि तिनीहरू अब विकसित हुँदैनन् र बीजाणुहरू बाहिर फाल्न सक्छन्।
• यदि च्याउ बिक्रीको लागि हुर्काइन्छ भने, मार्केटिङको सम्भावना, लागतको बारेमा अग्रिम सोधपुछ गर्न महत्त्वपूर्ण छ।
• यद्यपि बढ्दो च्याउ पर्याप्त सरल लाग्न सक्छ, तपाईंले तुरुन्तै वृक्षारोपण व्यवस्थित गर्नु हुँदैन। पहिले तपाईंले कम्तिमा एक जोडी च्याउ खेती गर्ने प्रयास गर्नुपर्छ।
• यदि उत्पादन गरिएको च्याउको मात्रा धेरै ठूलो छैन भने, प्रमाणपत्र र अन्य कागजातहरू तिनीहरूको बिक्रीको लागि आवश्यक पर्दैन, त्यसैले तपाइँ प्लटको अतिरिक्त बेच्न सक्नुहुन्छ।
• तपाइँको च्याउ खेती को प्रयासहरु को अधिकतम प्राप्त गर्न को लागी, यो केहि हद सम्म सिद्धान्त देखि विचलन को लागी सम्भव छ कि तपाइँको आफ्नै अवलोकनहरु लाई प्रत्येक मामला मा प्राथमिकता दिन को लागी सिफारिश गरिन्छ।
• बिक्रीको लागि च्याउ खेती गर्नेहरूले प्रत्यक्ष रूपमा होइन, तर पुनर्विक्रेताहरू मार्फत, नियमको रूपमा, तिनीहरूलाई बेच्नेहरू भन्दा कम पाउँछन्। जसको सम्बन्धमा हामी यो सल्लाह दिन सक्छौं: तपाईंको व्यक्तिमा निर्माता र विक्रेता दुवै संयोजन गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
• अन्य च्याउ उत्पादकहरूसँग सहकार्य गर्नुहोस्। यसले पारस्परिक रूपमा च्याउको बढ्दो अनुभवलाई मात्र समृद्ध बनाउँदैन, तर आवश्यक भएमा, च्याउको ठूलो ब्याचको लागि अर्डर पूरा गर्न पनि मद्दत गर्नेछ। सामान्यतया, सहयोग धेरै लाभदायक छ।

देशमा बढ्दो च्याउ को आधारभूत यस भिडियो मा वर्णन गरिएको छ: