जब यो देशको यात्राको योजना बनाउँदै हुनुहुन्छ, तपाईं विशालतालाई अrace्गाल्न चाहनुहुन्छ: सबै प्रसिद्ध ऐतिहासिक स्थलहरूको भ्रमण गर्नुहोस्, स्थानीय दृश्यहरूको प्रशंसा गर्नुहोस् र डचहरूले धेरै शताब्दीयौंसम्म परम्परागत रूपमा पकाएको र खाएको कुराको लागि निश्चित हुनुहोस्।
कफी र चिप्स को प्रेमी
डचहरूले बिहानदेखि बेलुका साँझसम्म कफी पिउँदछन्। तिनीहरूले आफ्नो दिन यस पेयबाट सुरु गर्छन्, प्रभावशाली अंशको साथ, खाजा खाने समयमा र बेलुका बेलुका खाजाको लागि, प्राय: कफि पनि रुचाउँछन्। र त्यो… कफीको लागि मुख्य खाना बीच ब्रेक गणना छैन!
चिप्स हल्याण्डमा खाजाको रूपमा लोकप्रिय छन् र मेयोनेज, केचअप, वा अन्य ससका साथ खाइन्छन्।
मूल ग्यास्ट्रोनोमिक प्राथमिकताहरू
डचहरू अन्य देशहरूको परम्पराहरूमा निरन्तर हस्तक्षेपको बावजुद आफ्नै प्रामाणिक व्यञ्जनबाट वञ्चित छैनन्। यद्यपि यो ठूलो रूपमा अन्य देशहरूको परम्परागत व्यञ्जनहरूको एक प्रकारको सहजीवन हो - फ्यूजन दिशा यहाँ लोकप्रिय छ, त्यो हो, विभिन्न प्रविधि र उत्पादनहरूको मिश्रण। फ्रान्स, इन्डोनेसिया, भूमध्यसागरीय र पूर्वी देशहरू - डच व्यञ्जनमा प्रत्येकको प्रतिध्वनि छन्।
फ्रान्स पछि, हल्याण्ड दोस्रो देश हो कि शाब्दिक पनीर संग ग्रस्त छ। तिनीहरू प्रत्येक स्वाद र बजेट को लागी ठूलो मात्रा मा उत्पादन गरीन्छ। युवा, परिपक्व, नरम र फर्म, मसालेदार र नमकीन - सधैं स्वादिष्ट र प्राकृतिक। स्थानीय gouda, edam, maasdam, एक नीलो क्रस्ट संग मसालेदार चीज कोसिस गर्नुहोस् - तपाइँको आफ्नै स्वाद को लागी हेर्नुहोस्!
हल्याण्ड को समुद्र मा यसको आफ्नै पहुँच छ, त्यसैले माछा बर्तन आफ्नो टेबल मा लगातार अतिथि छन्। सबैभन्दा लोकप्रिय माछा विनम्रता मसालेदार हेरिंग हो, जो सामान्यतया पूरै खाईन्छ, भाग मा छैन, तर अनुभवहीन पर्यटकहरु को लागी, पक्कै, यो परम्परागत तरीका मा तपाइँलाई सेवा दिइनेछ।
हल्याण्ड आफ्नो परम्परागत मटर सुपको लागि पनि प्रख्यात छ, जसमा चम्चा पनि खडा हुन्छ - यो यति बाक्लो देखिन्छ। यो सॉसेज, राई रोटी र जडिबुटीको साथ परोसी छ।
डच धेरै खाना छ, जहाँ मुख्य घटक आलु हो। परम्परागत व्यंजनहरु मध्ये एक stamppot हो, एक मसला आलु कि हाम्रो पकाएको आलु जस्तै, सॉसेज र तातो चटनी संग सेवा। एक डच मासु स्टू स्टू, उबले आलु, गाजर र प्याज बाट बनेको छ gutzpot भनिन्छ - यो पर्यटकहरु को बीच मा एक ठूलो पकड मा छ, जस्तै राष्ट्रीय पकवान - हटस्पट: उबलाएको वा स्टू बीफ, स्लाइस मा काटिएको।
हल्याण्ड मा स्थानीय स्मोक्ड सॉसेज rukvorst छ। यो पोर्क बाट तयार छ, तर मासु र कुखुरा को अन्य प्रकार बहिष्कृत छैन।
डचले उनीहरूको थाल कडित खेलाडी मन पराउँछन् - बलहरू विभिन्न प्रकारका मासुबाट बनाइएका मसलाहरू र मसालाको थपको साथ। कुन चीजले उनीहरूको स्वाद विशिष्ट र थोरै तीतो बनाउँछ। तिनीहरूलाई बारमा मादक पेय पदार्थहरूका लागि खाजाको रूपमा सेवा गरिन्छ। बिटरबलहरू मीटबलहरू जस्तै देखिन्छन्, तर तिनीहरूको खाना पकानेको तरीका फरक छ: तिनीहरू क्रिस्पे नभएसम्म गहिरो तलेका हुन्छन्।
हल्याण्ड मा एप्पल पाई पफ पेस्ट्री को एक मुश्किल देखिने तह संग लगभग सबै स्याउहरु हुन्छन्। यो केक आइसक्रीम वा व्हीप्ड क्रीम को एक स्कूप संग सेवा गरीन्छ - यो मिठाई तपाइँ उदासीन छोड्नुहुन्न। अर्को परम्परागत डच मीठा stropwafli हो। उनीहरु त्यहाँ XNUMX औं शताब्दी देखि कारमेल सिरप भरण संगै तयार गरीएको छ।
पोफेरटाइजहरू रमाईलो डच पेनकेक्स हुन्, र तिनीहरूको प्रयास गर्नु आंकडाका लागि धेरै खतरनाक छ, अन्यथा सबैजना रोक्न सक्दैनन्। यो एक प्रकारको स्थानीय फास्ट फूड हो जुन सडक eateries मा पनि बिक्री गरिन्छ।
तिनीहरूले हल्याण्डमा के पिउँछन्
कफी र चिया को अतिरिक्त, जो दिन भर मा पियाएको छ, डचहरु लाई तातो चकलेट, anise र तातो नींबू पानी (kwast) संग दूध मन पर्छ।
बियर, स्थानीय प्रजाति हेनकेन, एम्स्टेल, Grolsch मादक पेय पदार्थ बीच धेरै लोकप्रिय छ। यो धेरै सानो चश्मामा प्रस्तुत गरिएको छ, ताकि प्रयोगको बखत यो तातो हुने र यसको अनौंठो स्वाद गुमाउन समय नपरोस।
हल्याण्ड मा सबैभन्दा लोकप्रिय पेय Enever हो, जो एक स्थानीय डाक्टर द्वारा आविष्कार गरिएको थियो। पेय युवा र कठोर, वृद्ध, एक नींबू वा ब्ल्याकबेरी स्वाद संग छ, र अंग्रेजी जिन को प्रोटोटाइप हो।
पर्यटकलाई स्थानीय लिकर एड्वोकैट - पिटिएको अण्डा र कोग्नाक को एक तरल क्रीम, जो आइसक्रीम संग उपभोग गरीन्छ।