गहुँको पीठो उच्च श्रेणीको, कन्फेसनरी, सुदृढ

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिकमात्रासामान्य **१०० g मा सामान्य को%१०० किलोमिटरमा सामान्यको%१००% सामान्य
क्यालोरिक मान362०१ केसीएल1684०१ केसीएल21.5%5.9%465 g
प्रोटीन8.2 g76 g10.8%3%927 g
बोसो0.86 g56 g1.5%0.4%6512 g
कार्बोहाइड्रेट76.33 g219 g34.9%9.6%287 g
Alimentary फाइबर1.7 g20 g8.5%2.3%1176 g
पानी12.51 g2273 g0.6%0.2%18169 g
खरानी0.39 g~
भिटामिन
Lutein + Zeaxanthin.3 XNUMX.। Μg~
भिटामिन बी १, थाइमिन0.892 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम59.5%16.4%168 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन0.43 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम23.9%6.6%419 g
भिटामिन बी,, कोलाइन10.4 मिलीग्राम500 मिलीग्राम2.1%0.6%4808 g
भिटामिन B5, pantothenic0.458 मिलीग्राम5 मिलीग्राम9.2%2.5%1092 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन0.033 मिलीग्राम2 मिलीग्राम1.7%0.5%6061 g
भिटामिन बी f, फोलेट.282 XNUMX.। Μg.400 XNUMX.। Μg70.5%19.5%142 g
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE0.02 मिलीग्राम15 मिलीग्राम0.1%75000 g
बीटा टोकफेरोल0.01 मिलीग्राम~
गामा टोकोफेरोल0.08 मिलीग्राम~
भिटामिन के, फाइलोक्विनोन.0.3 XNUMX.। Μg.120 XNUMX.। Μg0.3%0.1%40000 g
भिटामिन पीपी, सं6.79 मिलीग्राम20 मिलीग्राम34%9.4%295 g
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K105 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम4.2%1.2%2381 g
क्याल्सियम, Ca14 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम1.4%0.4%7143 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम16 मिलीग्राम400 मिलीग्राम4%1.1%2500 g
सोडियम, ना2 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम0.2%0.1%65000 g
सल्फर, S82 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम8.2%2.3%1220 g
फास्फोरस, पी85 मिलीग्राम800 मिलीग्राम10.6%2.9%941 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
फलाम, फे7.32 मिलीग्राम18 मिलीग्राम40.7%11.2%246 g
मैंगनीज, Mn0.634 मिलीग्राम2 मिलीग्राम31.7%8.8%315 g
कपर, क्यू.139 XNUMX.। Μg.1000 XNUMX.। Μg13.9%3.8%719 g
सेलेनियम, Se.4.9 XNUMX.। Μg.55 XNUMX.। Μg8.9%2.5%1122 g
जिंक, Zn0.62 मिलीग्राम12 मिलीग्राम5.2%1.4%1935 g
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर)0.31 gअधिकतम १०० г
आवश्यक एमिनो एसिडहरू
आर्जिनिन *0.314 g~
भेलिन0.36 g~
हिस्टिडाइन *0.167 g~
Isoleucine0.311 g~
ल्युसिन0.558 g~
lysine0.285 g~
methionine0.138 g~
threonine0.227 g~
Tryptophan0.118 g~
फेनिलालाइन0.388 g~
बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू
alanine0.247 g~
एस्सारिक एसिड0.342 g~
glycine0.278 g~
ग्लुटामिक एसिड2.71 g~
Proline0.913 g~
सिरिन0.432 g~
उत्तेजक tyrosine0.234 g~
cysteine0.178 g~
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू0.127 gअधिकतम १०० г
१:: ० मिरिस्टिक0.001 g~
१:: ० पाल्मिटिक0.114 g~
१:: ० स्टेरिन0.005 g~
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू0.073 gन्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री0.4%0.1%
१:: १ पाल्मिटोलिक0.003 g~
१:: १ ओलेइन (ओमेगा 18)0.07 g~
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू0.379 g11.2 देखि 20.6 सम्म3.4%0.9%
१:: २ लिनोलिक0.357 g~
१:: ino लिनोलेनिक0.022 g~
ओमेगा-3 फैटी एसिड0.022 g0.9 देखि 3.7 सम्म2.4%0.7%
ओमेगा-6 फैटी एसिड0.357 g4.7 देखि 16.8 सम्म7.6%2.1%
 

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

  • कप अनसाइटेड, डुबाइएको = १137 g (495.9 XNUMX XNUMX. k किलो क्याल)
गहुँको पीठो उच्च श्रेणीको, कन्फेसनरी, सुदृढ भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन बी १ - १,,1%, भिटामिन बी २ - १,,59,5%, भिटामिन बी - - २०,2%, भिटामिन पीपी - १,,23,9%, फलाम - १२,9%, मैंगनीज - १ 70,5 ,,, ११,34%, तामा - 40,7%
  • भिटामिन B1 कार्बोहाइड्रेट र उर्जा चयापचयको महत्त्वपूर्ण इन्जाइमहरूको अंश हो, जसले शरीरलाई ऊर्जा र प्लास्टिक पदार्थहरू प्रदान गर्दछ, साथ साथै ब्रान्चेड-चेन अमीनो एसिडको मेटाबोलिज्म। यस भिटामिनको अभावले स्नायु, पाचन र हृदय प्रणालीको गम्भीर विकार निम्त्याउँछ।
  • भिटामिन B2 रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, भिजुअल एनालाइजर र गाढा अनुकूलनको रंग संवेदनशीलता बढाउँदछ। भिटामिन बी २ को अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको अवस्था, श्लेष्म झिल्ली, बिग्रेको प्रकाश र ट्वाइलाइट दृष्टिको उल्लंघन हुन्छ।
  • भिटामिन B6 कोएन्जाइमको रूपमा, तिनीहरू न्यूक्लिक एसिड र एमिनो एसिडको मेटाबोलिज्ममा भाग लिन्छन्। फोलेटको अभावले न्यूक्लिक एसिड र प्रोटीनको बिग्रेको संश्लेषण निम्त्याउँछ, जसले कोषको वृद्धि र विभाजनलाई रोक्छ, विशेष गरी द्रुत रूपमा फैलिने उतीहरूमा: हड्डी मज्जा, आन्द्राको उपकला, आदि। गर्भावस्थामा फोलेटको अपर्याप्त उपभोग समयपूर्वताको एक कारण हो, कुपोषण, जन्मजात विकृति र बच्चाको विकास सम्बन्धी विकारहरू। फोलेट र होमोसिस्टाइन स्तर र हृदय रोगको जोखिमको बीच एक कडा संगत देखाईएको छ।
  • भिटामिन पीपी ऊर्जा चयापचयको redox प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ। अपर्याप्त भिटामिनको सेवन छालाको सामान्य राज्यको अवरोधको साथ, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पथ र स्नायु प्रणालीको साथ हो।
  • फलाम एन्जाइमहरू सहित विभिन्न प्रकारका प्रोटीनहरूको अंश हो। इलेक्ट्रोन, अक्सिजनको यातायातमा भाग लिन्छ, रिडोक्स प्रतिक्रियाहरूको कोर्स र पेरोक्सिडेसनको सक्रियता सुनिश्चित गर्दछ। अपर्याप्त उपभोगले हाइपोक्रोमिक एनीमिया, मायोग्लोबिन-अभावको अस्थिमा स्नायु मांसपेशीहरू, थकान बढेको, मायोकार्डियोपाथी, एट्रोफिक ग्यास्ट्रिटिसको कारण हुन्छ।
  • मैंगनीज हड्डी र संयोजी ऊतकको गठनमा भाग लिन्छ, एमिनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, क्याटेकोमाइन्सको मेटाबोलिजममा सम्मिलित इन्जाइमहरूको अंश हो; कोलेस्ट्रॉल र न्यूक्लियोटाइडहरूको संश्लेषणको लागि आवश्यक। अपर्याप्त उपभोगको साथ विकासको गिरावट, प्रजनन प्रणालीमा गडबडी, हड्डीको ऊतकको नाजुकता, कार्बोहाइड्रेट र लिपिड मेटाबोलिज्मको विकारको साथ छ।
  • कपर रेडक्स गतिविधिसँग ईन्जाइमहरूको एक हिस्सा हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको टिश्युहरू प्रदान गर्ने प्रक्रियामा भाग लिन्छ। अभाव हृदय प्रणाली र कंकाल, संयोजी ऊतक dysplasia को विकास को गठन मा विकार द्वारा प्रकट भएको छ।
टैग: क्यालोरी सामग्री ३362२ केसीएल, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, खनिज, के उपयोगी छ उच्च ग्रेडको गहुँको पीठो, कन्फेक्शनरी, फोर्टिफाइड, क्यालोरी, पोषक तत्व, उपयोगी गुण उच्चतम ग्रेडको गहुँको पीठो, कन्फेक्शनरी, फोर्टिफाइड

जवाफ छाड्नुस्