सेतो बोलेटस (लेक्सिनम पर्कान्डिडम) फोटो र विवरण

सेतो बोलेटस (लेक्सिनम पर्कान्डिडम)

एस्पेन सेतो

सङ्कलन स्थानहरू:

सेतो बोलेटस (लेक्सिनम पर्कान्डिडम) ओसिलो पाइन वनहरूमा स्प्रस र अन्य रूखहरू मिसाएर वन क्षेत्रभरि बढ्छ।

विवरण:

सेतो बोलेटस (Leccinum percandidum) सेतो वा खैरो रंगको मासुको टोपी (व्यासमा 25 सेन्टिमिटर सम्म) भएको ठूलो च्याउ हो। तल्लो सतह राम्ररी छिद्रपूर्ण, जवान फंगसमा सेतो हुन्छ, त्यसपछि खैरो-खैरो हुन्छ। पल्प बलियो हुन्छ, काण्डको आधारमा सामान्यतया नीलो-हरियो रंगको हुन्छ, ब्रेकमा चाँडै नीलोबाट कालो हुन्छ। काण्ड अग्लो हुन्छ, तलतिर बाक्लो हुन्छ, सेतो रङको सेतो वा खैरो तराजू हुन्छ।

उपयोग:

सेतो बोलेटस (Leccinum percandidum) दोस्रो श्रेणीको खाद्य च्याउ हो। मध्य अगस्ट देखि सेप्टेम्बर को अन्त सम्म संकलन। रातो बोलेटस जस्तै खानुहोस्। जवान च्याउहरू राम्रोसँग मैरिनेट गरिएको छ, र ठूला परिपक्व च्याउहरू भुटेको वा सुक्नु पर्छ।