भर्खरै, यो काफी फैशनेबल भएको छ प्रोटीन वा बोसो को पक्ष मा कार्बोहाइड्रेट त्याग्न। दुर्भाग्यवश, हामी मध्ये धेरै को लागी आकर्षक नाराहरु को शिकार र सबै कार्बोहाइड्रेट एउटै र हानिकारक छैन भन्ने लाग्दैन। कार्बोहाइड्रेट कार्बोहाइड्रेट झगडा। उदाहरण को लागी, एक प्रकार का अनाज र croissant कार्बोहाइड्रेट को स्रोत हो, तर उनीहरु हाम्रो शरीर र स्वास्थ्य लाई फरक फरक तरीका बाट प्रभावित गर्दछन्।
यदि तपाई स्वस्थ र स्वस्थ खान चाहानुहुन्छ भने तपाईको डाइटबाट सबै कार्ब्स काट्न हतार नगर्नुहोस्। हार्वर्ड स्कूल अफ पब्लिक हेल्थ द्वारा गरिएको एक नयाँ अध्ययनले देखायो कि न्यून कार्ब डाइटरहरूले विश्वास गर्ने कुराको विपरित, सम्पूर्ण अन्नले स्वास्थ्य सुधार गर्छ र तपाईलाई लामो समयसम्म बाँच्न मद्दत गर्दछ।
विकिपेडिया: सम्पूर्ण अनाज - अपरिष्कृत र अनारोस्टेड अनाज वा वालपेपरको पीठोबाट बनेको अनाज उत्पादनहरूको विषम समूहको लागि प्रतीक - कम पीसने पीठो सम्पूर्ण अपरिष्कृत अन्नका सबै भागहरू (भ्रूण, अनाज र फूलको गोला, एल्यूरोन तह र माध्यमिक एन्डोस्पर्म) समावेश गर्दछ। सम्पूर्ण अन्न उत्पादनहरू विभिन्न अनाज कच्चा मालबाट बनाउन सकिन्छ, विशेष गरी, गहुँ, राई, जई, मकै, चामल (तथाकथित खैरो वा खैरो चामल), हिज्जे, कोदो, ट्रिटिकेल, अमरान्थ, क्विनोआ, बकवीट। समूहका मुख्य उत्पादनहरू: वालपेपर गहुँ वा राईको पीठोबाट बनेको रोटी, होल ग्रेन पास्ता, ओटमिल, जौ, राई फ्लेक्स, अनाज र नखुलेको अनाजबाट बनेका अन्य परिकारहरू।
अनुसन्धानका अनुसार दैनिक साबुत अनाज खानेले मृत्युको जोखिम%% ले घटाउन सक्छ, र यदि खाना त्यस्ता खाद्यान्नमा धनी छ भने यो संख्या 5% सम्म बढ्छ।
ब्राण घटकहरु मध्ये एक हो सारा अन्न, कडा, र अनाज अनाज को बाहिरी परत - विभिन्न रोगहरु को बिरूद्ध लड्न एक भूमिका निभाउन सक्छ। अन्वेषकहरूले पत्ता लगाए कि चोकरयुक्त आहारले समग्र मृत्युदर 6% घटाउन र २०% कम गर्न हृदय रोगको जोखिम कम गर्न मद्दत पुर्याउँछ जुन रसियालगायत धेरै देशहरूमा मृत्युको प्रमुख कारण हो।
जीवन प्रत्याशा मा एक पूरै अन्न को प्रभाव को निर्धारण गर्न को लागी, टीमले दुई प्रसिद्ध दीर्घकालीन अध्ययनहरु (नर्सहरु 'स्वास्थ्य अध्ययन [1] र स्वास्थ्य पेशेवरहरु फलो-अप अध्ययन [2]) बाट डाटा को उपयोग गरे। वैज्ञानिकहरु २५ बर्ष को लागी जनसंख्या मा अनाज उपभोग र मृत्यु दर को बीच सम्बन्ध ट्रयाक गरेका छन्। अध्ययन को निष्पक्षता को उद्देश्य को लागी, उनीहरु पनि सामान्य मा आहार (अनाज बाहेक), शरीर मास सूचकांक र धूम्रपान को रूप मा खाता कारकहरु लाई लिए।
यो तपाइँको साथीहरु जो बेकन को लागी दलिया खाई रहेछ याद दिलाउनुहोस्।
[1] नर्सहरूको स्वास्थ्य अध्ययन - १ 121.701 11 मा भर्ना गरिएको ११ अमेरिकी राज्यहरूबाट १२१.1976०१ नर्सहरूको समूहको अध्ययन। नर्सहरूको स्वास्थ्य अध्ययन II - १ of मध्ये ११116.686..14 young जवान नर्सहरूको समूहको अध्ययन
देशहरूमा १ 1989। in
[2] स्वास्थ्य पेशेवरहरूको अनुगमन अध्ययन - १ 51.529 50 मा सबै states० राज्यहरुबाट from१..1986२ medical मेडिकल श्रमिक (पुरुष) को समूहको अध्ययन