गर्मी को उचाई को समयमा, अधिक र अधिक किसान, स्थानीय कृषि व्यवसाय र अन्य उत्पादकहरु ताजा मौसमी उत्पादन प्रस्ताव गर्दै छन् कि बस कुना मा किन्न सकिन्छ। अवश्य पनि, तपाईंलाई सुपरमार्केटमा एक पटक चाहिएको सबै चीजहरू लिनको लागि यो अधिक सुविधाजनक छ, तर यस तरिकाले तपाईं स्थानीय बजारले प्रदान गर्ने धेरै सुविधाहरू गुमाउनुहुन्छ। उदाहरण को लागी, तपाईले सुन्नु भएको छ कि तपाईको लेनमा उब्जाउने मौसमी उत्पादनमा अधिक पौष्टिक तत्व हुन्छन्। किसानको बजारमा हिंडेर तपाईं के प्राप्त गर्नुहुन्छ?
१. तपाईंको खानामा विविधता ल्याउनुहोस्
प्रमुख किराना पसलहरु प्राय मौसमी विविधताहरु को बावजूद वर्ष भर एउटै उत्पादन को पेशकश गर्दछ, जबकि स्थानीय किसानहरु को बजार सिजन संग मेल खाने ताजा फल को एक किस्म प्रदान गर्दछ। यो तपाइँ फल, जामुन, तरकारीहरु र सुपरमार्केट को लागी दुर्लभ जडी बूटी स्वाद को अवसर दिन्छ, जस्तै gooseberries र रातो currants, लसुन तीर र एक प्रकार का फल, स्क्वाश र मूली। र उनीहरु संगै, तपाइँको शरीर पोषक तत्वहरु को एक विस्तृत श्रृंखला प्राप्त हुनेछ।
२. आकर्षक र इनामदायी कथाहरू सुन्नुहोस्
किसानहरू आफूले के बेचेको छ भन्ने बारे धेरै जान्दछन् र राम्रो फसल कसरी पाउने, यी फलफूलबाट भाँडा कसरी पकाउने वा तिनीहरूलाई सुरक्षित राख्नको लागि उनीहरूको अनुभव साझेदारी गर्न इच्छुक छन्।
Sa. सुरक्षित खाना खोज्नुहोस्
उपभोक्ताहरूका लागि "अज्ञात" सुपरमार्केट उत्पादकहरूको तुलनामा, स्थानीय बजारका किसानहरू आफ्ना ग्राहकहरूसँग बढी नजिक छन्, जसको मतलब तिनीहरू बाली उब्जाउनमा बढी जिम्मेवार छन्। थप रूपमा, यी उत्पादनहरूले सडकमा कम समय बिताउँछन्, जसले यातायातको समयमा प्रदूषणको सम्भावना कम गर्दछ।
Small. साना फार्महरू समर्थन गर्नुहोस्
यदि तपाईं स्थानीय बजारहरूमा नियमित हुनुहुन्छ भने, तपाईंले धेरै साना र पारिवारिक व्यवसायहरूलाई समर्थन गर्दै हुनुहुन्छ भन्ने कुरामा निश्चित हुनुहोस्, जसको मतलब तपाईं र अरूसँग विभिन्न मौसमी उत्पादनहरूमा पहुँच छ। किसानहरूको लागि, कृषिसँग सम्बन्धित महत्त्वपूर्ण जोखिमहरूलाई ध्यानमा राख्दै यो सहयोग धेरै महत्त्वपूर्ण छ। बजारमा व्यापार गरेर, किसानले बिचौलिया र मार्केटिङ लागतलाई बेवास्ता गर्दछ, आफ्नो श्रमको उचित पारिश्रमिक प्राप्त गर्दछ, जसले बारीमा खरिदकर्ताको लागि उत्पादन सस्तो बनाउँछ।
The. वातावरण सुधार गर्न सहयोग गर्नुहोस्
स्थानीय फार्महरूले बालीनाली विविधताको रक्षा गर्छन् र वातावरणलाई कम हानिकारक छन् किनभने उनीहरूलाई खाद्यान्न ढुवानी गर्न कम ईन्धन र ऊर्जा चाहिन्छ र अक्सर प्याकेजि lackको अभाव हुन्छ।