एनेटले ५४ वर्षसम्म शाकाहारी जीवनशैलीको नेतृत्व गरिन्, तर त्यस समयपछि उनले आफ्नो आहारलाई शाकाहारीवाद र त्यसपछि कच्चा खानाको आहारमा सुधार गरिन्। स्वाभाविक रूपमा, उनको बिरुवा-आधारित आहारमा पशु उत्पादनहरू समावेश हुँदैन, र उनले उपभोग गर्ने सबै खाना थर्मल रूपमा प्रशोधन हुँदैन। महिलाले काँचो नट, काँचो जुचीनी "चिप्स", मसालेदार खुर्सानी मन पराउँछन् र मह खाँदैनन्, किनकि यो मौरीले अमृतको किण्वन उत्पादन हो। एनेट भन्छिन् कि यो आफैंको लागि शाकाहारी जीवनशैलीको फाइदाहरूको आनन्द लिन सुरु गर्न कहिल्यै ढिलो भएको छैन।
"मलाई थाहा छ म सधैंभरि बाँच्ने छैन, तर म राम्रोसँग बाँच्ने प्रयास गर्दैछु," एनेट भन्छिन्। "यदि तपाइँ केहि प्राकृतिक कच्चा अवस्थामा खानुहुन्छ भने, यसले तपाइँलाई थप पोषक तत्वहरू प्राप्त गर्दछ।"
एनेटले आफ्नो अधिकांश तरकारी, जडीबुटी र फलफूलहरू दक्षिण फ्लोरिडाको मियामी-डेड घरको पछाडिपट्टि उब्जाउछिन्। अक्टोबरदेखि मे सम्म, उनी सलाद, टमाटर र अदुवामा प्रशस्त बाली काट्छिन्। उनी आफैं बगैंचाको हेरचाह गर्छिन्, जुन उनी भन्छिन् कि उनलाई व्यस्त राख्छ।
एनेटका पति आमोस लार्किन्स ८४ वर्षका छन्। उनी उच्च रक्तचाप र मधुमेहको औषधि सेवन गर्छन् । यो विवाहको 84 वर्ष सम्म थिएन कि उनले आफ्नी श्रीमतीको लहर समाते र आफैं शाकाहारी आहारमा स्विच गरे। चाँडो गर्न नसकेकोमा उनी पछुताउँछन् ।
"हे भगवान, म धेरै राम्रो महसुस गर्छु। ब्लड प्रेसर अब सबै सामान्य छ! आमोसले स्वीकार गरे।
एनेटले स्वस्थ जीवनशैलीको मार्गमा तीनवटा पुस्तकहरू लेखेका छन् र धेरै टेलिभिजन र रेडियो कार्यक्रमहरूमा देखा परेका छन्, जसमा द स्टीव हार्वे शो र टम जोयनर मर्निङ शो समावेश छ। उहाँको आफ्नै छ, जहाँ तपाईंले उहाँका पुस्तकहरू र अभिवादन कार्डहरू अर्डर गर्न सक्नुहुन्छ, जुन उहाँ आफैले बनाउँछिन्, र एउटा च्यानल छ, जहाँ उनले आफ्ना अन्तर्वार्ताहरू प्रकाशित गर्छिन्।