अमेरिकी ब्लुबेरी उपलब्ध छ र अब पोल्याण्डमा पनि चिनिन्छ वास्तवमा हाम्रो वन ब्लूबेरीको चचेरे भाई हो। चाखलाग्दो कुरा, र उल्लेखनीय तथ्य यो हो कि युरोपमा सबैभन्दा ठूलो ब्लूबेरी वृक्षारोपण हाम्रो देशमा अवस्थित छ। यो खेती गर्न गाह्रो बोट हो, तर यसले धेरै स्वादिष्ट फल दिन्छ जुन संसारभर लोकप्रिय छ। भान्सामा, ब्लूबेरी धेरै तरिकामा प्रयोग गरिन्छ, र फल आफैंमा अपूरणीय स्वास्थ्य-प्रवर्द्धन गुणहरू छन्। Bilberry कुनै पनि थप बिना खान सकिन्छ वा संरक्षण मा प्रशोधन, वा केक र मिठाई को सबै प्रकार मा थप्न सकिन्छ। एक स्वस्थ जीवनशैलीको नेतृत्व गर्न, तपाईंले स्वस्थ खाना पनि आवश्यक छ - ब्लूबेरी मनपर्ने लायक फलहरू मध्ये एक हो!
ब्लुबेरीमा सबै उत्तम:
- सबैभन्दा पहिले, ब्लुबेरीले शरीरलाई उपयुक्त मात्रामा चिनी, एसिड र खनिज लवणका साथै सबै प्रकारका भिटामिनको शक्ति प्रदान गर्दछ।
- ब्लूबेरीमा पेक्टिन पनि हुन्छ, अर्थात् विभिन्न प्रकारका कार्बोहाइड्रेटको मिश्रण, जुन पाचन प्रणालीको कार्यलाई बलियो बनाउने आहार फाइबरको एक भाग हो।
- केही अध्ययनहरूका अनुसार, ब्लुबेरीमा समावेश तत्वहरूले छाला र शरीरको कायाकल्पमा योगदान पुर्याउँछ। पशु मोडेलमा गरिएको एक अध्ययन अनुसार, ब्लुबेरीले मानसिक र शारीरिक दुवै क्षेत्रमा लामो स्वास्थ्य कायम राख्न योगदान पुर्यायो। ब्लुबेरी खुवाइएका जनावरहरूले आफ्ना दाजुभाइहरूलाई फरक, परम्परागत तरिकाले खुवाउनेभन्दा लामो समयसम्म शारीरिक र मानसिक तन्दुरुस्ती कायम राख्छन्।
- केही अध्ययनहरू मानवमा पनि सञ्चालन गरिएका छन्। तिनीहरूमध्ये एकले प्रमाणित गर्यो कि ब्लूबेरीले कुनै न कुनै रूपमा न्यूरोन्सको सुरक्षालाई असर गर्न सक्छ - हाम्रो तंत्रिका कोशिकाहरू, तिनीहरूको संरचना र कार्यमा कोर्टिसोल (तनाव हर्मोन) को विनाशकारी प्रभावलाई रोक्छ।
- यसको अतिरिक्त, ब्लुबेरीमा एन्टी-क्यान्सर गुणहरू पनि हुन्छन् किनभने तिनीहरूमा ठूलो मात्रामा एन्टिअक्सिडेन्टहरू हुन्छन्
- ब्लुबेरीले रक्तचाप कम गर्छ। यो उच्च रक्तचापबाट पीडित सबै व्यक्तिहरूको लागि एक उत्कृष्ट फल हो। यसले हृदयाघात सहित रक्तसंचार रोग र हृदय रोगहरूको जोखिम पनि कम गर्दछ
- ब्लुबेरीमा हामीले धेरै फस्फोरस भेट्टाउनेछौं, जुन हाम्रो हड्डी र हाम्रो शरीरका सबै कोशिकाहरूको भाग हो, साथै न्यूक्लिक एसिडहरू। यो ATP मा एक आवश्यक तत्व हो
- यसमा क्याल्सियम पनि हुन्छ जसले हड्डीलाई जोगाउँछ र ओस्टियोपोरोसिसबाट बचाउँछ
- Bilberry स्नायु प्रणाली को निर्दोष काम को लागी जिम्मेवार सजिलै समाहित पोटासियम को एक धनी स्रोत पनि हो। पोटासियमको कमी पनि सुस्त, सुन्निएको खुट्टा वा रक्तसञ्चारको समस्यामा पनि प्रकट हुन्छ।
- ब्लूबेरीमा पाइने धेरै पोषक तत्वहरूले खराब कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्ने प्रभाव पनि राख्छ।