तपाईंले सोचेभन्दा धेरै मानिसहरूले जनावर-मुक्त आहार पालना गर्छन्: PETA ले रिपोर्ट गर्छ कि अमेरिकी जनसंख्याको 2,5% शाकाहारी छन् र अर्को 5% शाकाहारी छन्। सेलिब्रेटीहरू यस्तो पोषणको लागि विदेशी छैनन्; बिल क्लिन्टन, एलेन डिजेनेरेस र अब अल गोर जस्ता ठूला नामहरू शाकाहारी सूचीमा छन्।
बिरुवामा आधारित आहार कति पौष्टिक छ? विज्ञहरूले बताउँछन् कि यो खाने सबैभन्दा स्वस्थ तरिका हुन सक्छ, किनकि तपाइँ क्यालोरी र अस्वस्थ बोसोलाई प्रतिबन्धित गर्नुहुन्छ, तर अझै पनि भिटामिन र खनिजहरू उपभोग गर्नुहुन्छ। यो वातावरणको लागि पनि राम्रो छ किनकि यसले कम स्रोतहरू चाहिन्छ र औद्योगिक फार्महरूलाई समर्थन गर्दैन, जसले प्रायः पशु क्रूरता र हानिकारक वातावरणीय प्रभावहरूको बारेमा आलोचनाको सामना गर्दछ।
धेरै सेलिब्रेटीहरूले व्यक्तिगत स्वास्थ्य वा वातावरणीय कारणहरूको लागि यो आहारमा स्विच गरेका छन् र अब उनीहरूको जीवनशैलीको वकालत गरिरहेका छन्। केही प्रख्यात शाकाहारीहरू हेरौं।
बिल क्लिन्टन।
2004 मा एक चौगुना कोरोनरी धमनी बाइपास ग्राफ्ट र त्यसपछि एक स्टेन्ट पार गरेपछि, 42 औं राष्ट्रपति 2010 मा शाकाहारी गए। उनले 9 पाउन्ड गुमाए र शाकाहारी र शाकाहारी आहारको लागि मुखर अधिवक्ता बने।
क्लिन्टनले सीएनएनलाई भने, "मलाई तरकारीहरू, फलफूलहरू, सिमीहरू, म अहिले खाने सबै चीजहरू मन पराउँछु।" "मेरो रगतको गणना राम्रो छ, मेरो महत्त्वपूर्ण लक्षणहरू राम्रो छन्, मलाई राम्रो लाग्छ, र विश्वास गर्नुहोस् वा नगर्नुहोस्, मसँग थप ऊर्जा छ।"
केरी अंडरवुड
क्यारी खेतमा हुर्केकी थिइन् र १३ वर्षको उमेरमा पशुहरू मारिएको देखेर शाकाहारी भइन्। हल्का ल्याक्टोज असहिष्णुताबाट पीडित, PETA को 13 र 2005 को "सेक्सी शाकाहारी सेलिब्रेटी" 2007 मा शाकाहारी बनिन्। उनको लागि, आहार धेरै सख्त छैन: केहि सांस्कृतिक वा सामाजिक कारणहरु को लागी, उनले छुट दिन सक्छ। "म शाकाहारी हुँ, तर म आफूलाई डाउन-टु-अर्थ शाकाहारी मान्छु," उनी इन्टरटेनमेन्ट वाइजलाई भन्छिन्। "यदि मैले केहि अर्डर गरें र यसमा चीज टपिंग छ भने, म त्यो फिर्ता गर्ने छैन।"
एल गोर
अल गोरले भर्खरै मासु र डेयरी फ्री आहारमा स्विच गरे। फोर्ब्सले 2013 को अन्तमा उनलाई "शाकाहारी रूपान्तरित" भनेर सम्बोधन गर्यो। "यो स्पष्ट छैन कि पूर्व उपराष्ट्रपतिले यो कदम किन उठाए, तर त्यसो गर्दा, उनी 42 औं राष्ट्रपतिको आहार प्राथमिकतामा सामेल भए जुन उनले एक पटक काम गरेका थिए।"
Natalie Portman
लामो समयदेखि शाकाहारी, नेटली पोर्टम्यान जोनाथन सफ्रान फोरको इटिंग एनिमल्स पढेर 2009 मा शाकाहारी भइन्। उनले हफिङ्टन पोष्टमा पनि यसबारे लेखे: "व्यक्तिले कारखाना खेतीका लागि तिर्ने मूल्य - कामदारहरूको लागि कम ज्याला र वातावरणमा प्रभाव - भयावह छ।"
युएस वीकली रिपोर्टका अनुसार, अभिनेत्री सन् २०११ मा आफ्नो गर्भावस्थामा शाकाहारी आहारमा फर्किइन्, किनभने "उनको शरीरले अण्डा र पनीरको खाना खाएको थियो।" जन्म दिएपछि, पोर्टम्यानले फेरि पशु उत्पादनहरू बिना आहारमा स्विच गरे। उनको 2011 विवाहमा, सम्पूर्ण मेनु विशेष रूपमा शाकाहारी थियो।
माइक टिसन
पूर्व हेवीवेट च्याम्पियन बक्सर माइक टायसन 2010 मा शाकाहारी गए र त्यसपछि 45 किलो घटाए। “वेगानिज्मले मलाई स्वस्थ जीवनशैली जिउने अवसर दिएको छ। मेरो शरीर सबै ड्रग्स र खराब कोकेनले भरिएको थियो कि म सास फेर्न गाह्रो थियो, [मलाई] उच्च रक्तचाप थियो, [म] लगभग मरे, [मलाई] गठिया थियो। एकचोटि म शाकाहारी भएँ, यो सजिलो भयो," टायसनले २०१३ मा ओप्राको कहाँ छन् दे नाउ?
एलेन डेरेनेन्स
पोर्टम्यान जस्तै, हास्य कलाकार र टक शो होस्ट एलेन डीजेनेरेस 2008 मा पशु अधिकार र पोषण को बारे मा धेरै पुस्तकहरु पढे पछि शाकाहारी गए। "म यो गर्छु किनभने म जनावरहरूलाई माया गर्छु," उनले केटी कुरिकलाई भनिन्। "मैले देखेको छु कि चीजहरू वास्तवमै कस्तो छन्, म अब यसलाई बेवास्ता गर्न सक्दिन।" DeGeneres को श्रीमती, Portia de Rossi, त्यहि आहार पछ्याउँछिन् र 2008 को विवाहमा शाकाहारी मेनु थियो।
सम्भवतः सबैभन्दा मुखर शाकाहारी सेलिब्रेटीहरू मध्ये एक, उनले आफ्नो शाकाहारी ब्लग, गो भेगन विथ एलेन पनि चलाउँछिन्, र उनी र डे रोसीले पनि आफ्नै शाकाहारी रेस्टुरेन्ट खोल्ने योजना बनाइरहेका छन्, यद्यपि कुनै मिति तय गरिएको छैन।
एलिसिया सिल्भरस्टोन
हेल्थ म्यागजिनका अनुसार क्लुलेस स्टार १५ वर्षअघि २१ वर्षको उमेरमा शाकाहारी बनेकी थिइन्। सिल्भरस्टोनले द ओप्रा शोमा भनेकी छिन् कि डाइटमा स्विच गर्नुअघि उनको आँखा सुन्निएको, दम, एक्ने, अनिद्रा र कब्जियत भएको थियो।
न्यु योर्क टाइम्सले रिपोर्ट गर्छ कि यो पशु प्रेमी खाद्य उद्योगको बारेमा वृत्तचित्रहरू हेरेर शाकाहारी भए। सिल्भरस्टोन द गुड डाइटकी लेखक हुन्, शाकाहारी खानाको बारेमा एउटा पुस्तक, र उनले आफ्नो वेबसाइट, द गुड लाइफमा सुझाव र युक्तिहरू पनि प्रदान गर्छिन्।
प्रयोग गर्नुहोस्
मदर नेचर नेटवर्कका अनुसार गायक-गीतकार र नर्तक सन् २०१२ मा शाकाहारी भए। 2012 मा हृदयघातका कारण उनको बुबाको मृत्यु भयो र अशरले स्वस्थ आहार मार्फत आफ्नो जीवनको जिम्मा लिने निर्णय गरे।
अशरले आफ्नो प्रोटेगे, जस्टिन बिबरलाई पनि शाकाहारी बन्न मद्दत गर्ने प्रयास गरे, तर उनलाई यो मन परेन।
जोकिन फिनिक्स
यो पुरस्कार विजेता अभिनेता सायद कुनै पनि सेलिब्रेटी भन्दा लामो शाकाहारी भएको छ। फिनिक्सले न्यूयोर्क डेली न्यूजलाई भने, “म ३ वर्षको थिएँ। मलाई अझै राम्रोसँग सम्झना छ। मेरो परिवार र म डुङ्गामा माछा मार्दै थियौं... जिउँदो र हिँडडुल गर्ने जनावर, जीवनको लागि लड्दै मरेको मासमा परिणत भयो। मेरा दाजुभाइ दिदीबहिनीले जस्तै मैले सबै कुरा बुझें।”
गत फेब्रुअरीमा, उनले पेटाको "गो भेगन" अभियानको लागि विवादास्पद भिडियोमा डुबिरहेको माछाको चित्रण गरे। PETA ले उक्त भिडियोलाई एकेडेमी अवार्डको बेला प्रमोशनल भिडियोको रूपमा देखाउन चाहेको थियो तर एबीसीले यसलाई प्रसारण गर्न अस्वीकार गर्यो।
कार्ल लुइस
मदर नेचर नेटवर्कका अनुसार विश्व प्रसिद्ध धावक र ओलम्पिक स्वर्ण पदक विजेता कार्ल लुइस भन्छन् कि उनको जीवनको उत्कृष्ट दौड 1991 मा विश्व च्याम्पियनसिपमा आयो जब उनी दौडको लागि तयारी गर्न शाकाहारी गए। त्यस वर्ष, उनले एबीसी स्पोर्ट्सम्यान अफ द इयर अवार्ड प्राप्त गरे र विश्व रेकर्ड बनाए।
धेरै शाकाहारीको परिचयमा, जेनेकिन बेनेट लुईसले बताए कि उनी दुई व्यक्ति, एक डाक्टर र एक पोषणविद्लाई भेटेपछि शाकाहारी बने, जसले उनलाई स्विच गर्न प्रेरित गरे। यद्यपि उनले स्वीकार गरे कि त्यहाँ कठिनाइहरू थिए - उदाहरणका लागि, उसलाई मासु र नुन चाहियो - उसले एक विकल्प फेला पार्यो: कागतीको रस र दाल, जसले उनको आहारलाई रमाइलो बनायो।
वुडी हरिल्सन
हंगर गेम्स स्टारलाई मासु र दूध नहुने सबै चीजहरू धेरै मनपर्छ, र यो 25 वर्षदेखि चलिरहेको छ। ह्यारेल्सनले एस्क्वायरलाई न्यूयोर्कमा एक युवाको रूपमा अभिनेता बन्ने प्रयास गर्ने बारे बताए। "म बसमा थिएँ र कुन केटीले मलाई नाक फुकेको देखे। मेरो अनुहारमा मुँहासे थियो, यो धेरै वर्षसम्म रह्यो। र उनी मलाई भन्छिन्: "तिमी ल्याक्टोज असहिष्णु छौ। यदि तपाईंले डेयरी उत्पादनहरू खान छोड्नुभयो भने, सबै लक्षणहरू तीन दिनमा हट्नेछ। ” म चौबीस वर्षको थिएँ, र मैले सोचे "होइन!" तर तीन दिन पछि, लक्षणहरू साँच्चै गायब भयो।
ह्यारेल्सन शाकाहारी मात्र होइन, उनी पर्यावरणविद् पनि हुन्। उहाँ आफ्नो परिवारसँग माउईको एक जैविक फार्ममा बस्नुहुन्छ, विद्युत चुम्बकीय विकिरणको कारण आफ्नो सेल फोनमा कुरा गर्दैन, र ऊर्जा कुशल कारहरू चलाउन रुचाउँछन्। मदर नेचर नेटवर्कका अनुसार, उनी सेज, एक शाकाहारी रेस्टुरेन्ट र विश्वको पहिलो जैविक बियर बगैंचाको सह-स्वामी छन्, जुन पछिल्लो पतनमा खोलिएको थियो।
थोम योर्के
स्मिथको गीत "मीट इज मर्डर" ले रेडियोहेडका संस्थापक र गायकलाई शाकाहारी हुन प्रेरित गर्यो, याहूका अनुसार। उनले GQ लाई मासु खानु उनको आहारमा फिट नभएको बताए।
Alanis मोरिसेट
डा. जोएल फरम्यानको "इट टु लिभ" पढेपछि र तौल बढ्ने र प्रशोधित खानाबाट खराब स्वास्थ्य, गायक-गीतकार 2009 मा शाकाहारी भइन्। उनले ओके पत्रिकालाई आफ्नो स्विच गर्नुको कारण बताइन्: "दीर्घायु। मैले बुझें कि म 120 वर्ष बाँच्न चाहन्छु। अब म क्यान्सर र अन्य रोगहरु को धेरै रूपहरु लाई रोक्न सक्ने जीवनशैली बनाउन पाउँदा खुसी छु।" साथै एक अन्तर्वार्तामा, उनले शाकाहारीपनको एक महिनामा ९ केजी तौल घटाएको र आफूलाई ऊर्जावान महसुस भएको बताएकी छिन् । मोरिसेटले नोट गरे कि उनी केवल 9% शाकाहारी छन्। "अन्य २०% आत्म-भोग हो," गार्जियन रिपोर्ट गर्छ।
रसेल ब्रान्ड
मदर नेचर नेटवर्कका अनुसार, रोग निको पार्नका लागि प्रशोधित खानाहरू काट्ने बारे वृत्तचित्र "फोर्क्स ओभर स्क्याल्पल्स" हेरेपछि, रसेल ब्रान्डले लामो समयसम्म शाकाहार गरेपछि शाकाहारी भए। संक्रमण पछि तुरुन्तै, PETA को 2011 सेक्सी शाकाहारी सेलिब्रेटीले ट्वीट गरे, "अब म शाकाहारी छु! अलविदा, अण्डा! हे एलेन!
मोरिसे
शाकाहारी र शाकाहारी यस वर्ष शाकाहारीवाद र पशु अधिकारमा आफ्नो स्पष्ट विचारका लागि हेडलाइन बने। उनले भर्खरै व्हाइट हाउस थ्यांक्सगिभिङ टर्की रिसेप्शनलाई "मार्ने दिन" भने र आफ्नो वेबसाइटमा लेखे, "कृपया राष्ट्रपति ओबामाले थ्याङ्क्सगिभिङको नाममा ४ करोड ५० लाख चराहरूलाई विद्युतीय करेन्ट लगाएर मार्ने यातनालाई समर्थन गर्ने घृणित उदाहरणलाई नपछ्याउनुहोस्। उनीहरु।" घाँटी। अनि अध्यक्ष हाँस्छन् । हा हा, धेरै रमाइलो!" रोलिङ स्टोन अनुसार। "मीट इज मर्डर" का गीतकारले पनि जिमी किमेलको कार्यक्रममा आउन अस्वीकार गरे जब उनले थाहा पाए कि उनी डक वंशका कलाकारहरूसँग स्टुडियोमा हुनेछन्, किमेललाई उनीहरू "पशु सिरियल किलरहरू" हुन् भनेर।
सुधारहरू: लेखको अघिल्लो संस्करणले स्मिथ्स द्वारा "मासुको हत्या" गीतको शीर्षक गलत रूपमा उल्लेख गरेको छ। साथै पहिले, लेखमा बेट्टी ह्वाइट समावेश छ, जो एक पशु अधिवक्ता हो तर शाकाहारी होइन।