सामग्रीहरू
म लामो समयदेखि कच्चा खानाको आहारमा आकर्षित भएको छु, तर मैले यसलाई पूर्ण रूपमा स्विच गर्ने साहस कहिल्यै गरिन। र त्यसैले, यस वर्षको सुरुमा, मैले एक महिनाको लागि काँचो खाना खाने प्रयास गर्ने निर्णय गरें।
मैले धेरै दिनसम्म बिहानको खाजा र दिउँसोको खानामा काँचो खाना खाएँ, तर बेलुकाको खानामा मैले शाकाहारी खाना प्रशोधन गरेको थिएँ। कच्चा खानाले मेरो दैनिक आहारको ६०-८० प्रतिशत बनाउँछ। मलाई 60 प्रतिशत पुग्नको लागि थोरै धक्का चाहिन्छ। मैले यसलाई साइटमा प्रभावशाली फोटोहरूको रूपमा प्राप्त गरें welikeitraw.com.
मैले निर्णय गरे कि यो वास्तवमै मामला हो कि भनेर पत्ता लगाउने सबैभन्दा राम्रो तरिका आफैलाई जाँच गर्नु हो। यसबाहेक, सबैभन्दा खराब अवस्थामा, यदि यो काम गर्दैन भने, तपाईं सधैं फिर्ता जान सक्नुहुन्छ।
मैले फेला पारेको मुख्य कुरा के हो भने कच्चा खाना खानु सजिलो मात्र होइन, आश्चर्यजनक रूपमा रमाइलो पनि हो।
सुरुमा, प्रशोधित खानाको प्रलोभनको प्रतिरोध गर्न सजिलो थिएन। तर, कुनै पनि अन्य बानी जस्तै, यो केवल समय र सहनशीलता को कुरा हो। नयाँ वर्षमा, मैले आफूलाई अरू कुनै लक्ष्यहरू सेट नगर्ने निर्णय गरें, तर एउटामा ध्यान केन्द्रित गर्ने र 30 दिनको लागि काँचो खाना मात्र खाने प्रयास गर्ने निर्णय गरें।
यहाँ केहि चीजहरू छन् जुन मैले सिकेको छु:
1. जीवित खाना।
भुटेको बीउ अब उब्जाउन सक्दैन, तर कच्चा बीउ बढ्न सक्छ। 47,8 डिग्री सेल्सियसमा उत्पादनहरू तताउँदा धेरै पोषक तत्वहरू नष्ट हुन्छन्। थप रूपमा, खाना पकाउँदा प्राकृतिक अत्यावश्यक ऊर्जा लिन्छ। मलाई लाग्छ यो उर्जा आफैमा राख्नु राम्रो हो।
2. इन्जाइमहरू।
खाना पकाउँदा पोषक तत्वहरू तोक्न आवश्यक पर्ने खाद्य पदार्थहरूमा प्राकृतिक इन्जाइमहरू नष्ट हुन्छ। कच्चा खानाहरूले यो "गलतफहमी" हटाउन मद्दत गर्दछ।
3. ऊर्जा चार्ज।
तपाईंले आफ्नो लागि प्रयास नगरेसम्म तपाईंलाई थाहा छैन, तर कच्चा खाना आहारले ऊर्जाको अद्भुत फट प्रदान गर्दछ। 14 देखि 15 बजेसम्म मलाई थकान महसुस हुन्थ्यो। अहिले त्यस्तो समस्या छैन ।
4. एकदम निद्रा।
मैले काँचो खानामा स्विच गरेपछि, मलाई राम्रोसँग सुत्न थाल्यो। तर सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, मैले उठेपछि कमजोर र कमजोर महसुस गर्न छोडें। पछिल्लो समय, म उर्जाले भरि ब्यूँझिरहेको छु।
5. विचारको स्पष्टता।
कच्चा खानाको आहारले मलाई महत्त्वपूर्ण कुराहरूमा ध्यान केन्द्रित गर्न मद्दत गर्यो। मनबाट बाक्लो कुहिरोको पर्खाल हराएको महसुस भयो । मैले भुल्न र बेवास्ता गर्न छोडें।
6. जति मन लाग्छ खानुहोस्।
भरिएको काँचो खानेकुरा खाएपछि मलाई कहिल्यै अप्ठ्यारो महसुस भएको छैन। म मोटो भएन र थकान महसुस गरिन।
7. कम धुने।
सरल शब्दमा भन्नुपर्दा, काँचो खाना खाइसकेपछि, त्यहाँ धेरै फोहोर भाँडाहरू बाँकी हुँदैनन् - आखिर, तपाईंले प्रायः सबै तरकारीहरू र फलहरू खानुहुन्छ। यद्यपि, यदि तपाइँ सलाद बनाउनुहुन्छ भने, यसले धेरै समय र भाँडा लिन सक्छ।
8. कुनै प्याकेजिङ छैन।
कच्चा खानाले तपाईंलाई प्याकेजहरूको ठूलो संख्याबाट छुटकारा पाउन अनुमति दिन्छ। यसको मतलब तपाईंको भान्साको क्याबिनेट र फ्रिजरमा कम रद्दीटोकरी र अधिक खाली ठाउँ हो।
9. राम्रो स्टूल।
कच्चा खानाको आहारको लागि धन्यवाद, तपाईं धेरै पटक शौचालय जानुहुन्छ - दिनमा 2-3 पटक। यदि यो कम बारम्बार हुन्छ भने, तपाइँलाई आन्द्रा समस्या हुन सक्छ। काँचो खानामा प्रशस्त मात्रामा फाइबर हुन्छ, जसले पाचन प्रणालीलाई उत्तेजित गर्छ।
10. पृथ्वी संग संचार।
प्रशोधित खानाले ताजा खाना जत्तिकै प्राकृतिक र पृथ्वीसँग जोडिएको महसुस गर्दैन।
म औंल्याउन चाहन्छु कि तपाईंले फाइदाहरू हेर्नको लागि 100% कच्चा खाना आहारमा स्विच गर्नुपर्दैन। कच्चा खानामा मेरो संक्रमण रातारात थिएन। त्यसअघि, म ७ वर्षसम्म शाकाहारी थिएँ।
बिस्तारै सबै कुरा गर्न सकिन्छ। यो हुन सक्छ, आहारमा कच्चा खानाहरूको मात्रामा कुनै पनि वृद्धि (उदाहरणका लागि, तरकारी र फलफूलहरू) तपाईंको स्वास्थ्यलाई सकारात्मक रूपमा असर गर्नेछ।
