सामग्रीहरू
ताजा दूध मन नपर्नेहरूले पनि आफ्नो आहार दूध उत्पादनहरूलाई बेवास्ता गर्नु हुँदैन। डेयरी उत्पादनहरू लाभकारी ब्याक्टेरियामा धनी हुन्छन् जसले हाम्रो जीवनको गुणस्तर बढाउँछ, माइक्रोफ्लोरा पुनर्स्थापित गर्छ, र प्रतिरक्षा बढाउँछ। केफिर, दही, कुटीर चीजको बारेमा तपाईलाई के थाहा छ?
सामान्यमा - स्वास्थ्य
डेयरी उत्पादनहरूमा धेरै उपयोगी पदार्थहरू छन्। संरचनामा समावेश कार्बोक्सिलिक एसिडले काम ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्र्याक्टलाई सुधार गर्दछ। भिटामिन ए, बी, डी, र खनिजहरूले चयापचयलाई सामान्य बनाउँछन्। बिफिडोब्याक्टेरिया, जुन किण्वन हो, रगतमा कोलेस्ट्रोल कम गर्ने आवश्यक एमिनो एसिडहरू उत्पादन गर्दछ।
डिप्रेसन बाट
सेरोटोनिन, खुशीको हर्मोन, जठरांत्र मार्गमा पाइन्छ, र त्यसैले उचित माइक्रोफ्लोरा - तपाईंको राम्रो मुडको कुञ्जी। डेयरी उत्पादनहरूमा ट्रिप्टोफान हुन्छ, जुन सेरोटोनिनको गठनको लागि आवश्यक हुन्छ। त्यसैले दिनमा एक कप दहीले माइक्रोफ्लोरा सन्तुलन कायम राख्न र दमनकारी डिप्रेसनका लक्षणहरूलाई हटाउन सक्छ।
कक्षहरूको संरचना सुधार गर्नुहोस्
किण्वित दूध उत्पादनमा पाइने ब्याक्टेरियाले ल्याक्टिक एसिड उत्पादन गर्छ। उनी, बारीमा, नयाँ कक्षहरूको लागि निर्माण सामग्री हो। ल्याक्टिक एसिडले मानव शरीरको लागि हानिकारक ब्याक्टेरियालाई मार्छ र प्रोटिनको पाचनमा मद्दत गर्ने इन्जाइमहरू स्राव गर्छ।
रिचार्जिंगका लागि
चिजमा प्रोटिनको मात्रा, फस्फोरस, क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, भिटामिन ए, ई, पी र वी पाइन्छ। दही दूधको किण्वन र सीरमबाट थक्का अलग गरेर तयार गरिन्छ। कुटीर चीजको 10 चम्मचले पूर्ण भोजनलाई प्रतिस्थापन गर्न, व्यक्तिलाई आवश्यक ऊर्जा दिन र भोकलाई दबाउन सक्छ।
प्रतिरक्षा को लागी
ल्याक्टोबैसिलस एसिडोफिलससँग किण्वनमा आधारित उत्पादनहरू - एक प्रकारको ब्याक्टेरिया जसमा व्यापक ब्याक्टेरिसाइडल कार्य हुन्छ। पेटको रसले यस प्रकारको ब्याक्टेरियालाई नष्ट गर्दैन, उसले जठरांत्र मार्गको सबै विभागहरूमा पुगेर, अर्डर पुनर्स्थापित गर्न सक्छ। एसिडोफिलस पेयहरूमा धेरै भिटामिन बी हुन्छ, त्यसैले, प्रतिरक्षा प्रणालीलाई महत्त्वपूर्ण रूपमा बलियो बनाउँछ।