केही प्याकेज गरिएका खानाका फाइदाहरूको बारेमा

हामी सबैले प्राय: प्याकेज गरिएको र अर्ध-तयार खानाले हाम्रो स्वास्थ्यलाई राम्रो तरिकाले असर गर्दैन भन्ने व्यापक रायको सामना गर्छौं। तर अर्ध-तयार उत्पादनहरूको सामान्य मासमा अपवादहरू छन्! फलफूलबाट कुनै पनि पकवान तयार गर्न धेरै समय लाग्छ। एक पूर्व-सोक यसको लायक छ! डिब्बाबंद सिमीमा सुकेको सिमी जस्तै फाइबर र प्रोटिन हुन्छ। यद्यपि, तिनीहरूलाई थप खाना पकाउने आवश्यकता छैन। डिब्बाबंद सिमीको लागि किनमेल गर्दा, घटक सूचीमा ध्यान दिनुहोस् र संरक्षकहरूको छोटो सूचीको साथ उत्पादन किन्नुहोस्। खाना खानु अघि, डिब्बाबंद सिमीहरू बगिरहेको पानीमा धुनुपर्छ। यो सरल कार्यले अतिरिक्त नुन हटाउनेछ - 40% सम्म, सटीक हुन। जमे भएका तरकारीहरू लगभग ताजा तरकारीहरू जस्तै पौष्टिक हुन्छन्। थप रूपमा, तिनीहरू पहिले नै सफा, काटिएका छन् र थप खाना पकाउनको लागि पूर्ण रूपमा तयार छन्। तर तिनीहरू जति लामो समयसम्म भण्डारण हुन्छन्, तिनीहरूमा भिटामिन र खनिजहरू कम हुन्छन्। यसैले, जमे भएका तरकारीहरू एक महिना भन्दा बढीको लागि भण्डारण गर्न सिफारिस गरिन्छ। थप रूपमा, जमे भएका तरकारीहरू भाप गर्नु राम्रो हुन्छ, किनकि खाना पकाउने प्रक्रियामा पानीमा घुलनशील भिटामिनहरू नष्ट हुन्छन्। जमे भएका जामुनहरू कहिलेकाहीँ जाडो-वसन्त बेरीबेरीको बिरूद्ध लड्न अपरिहार्य सहयोगी बन्छन्! बेरीहरू विभिन्न अनाजहरूमा थप्न सकिन्छ, दही, सस र पेय बनाउन प्रयोग गरिन्छ। मुस्ली बारहरू खरीद गर्दा, विशेष हेरचाह लिनु पर्छ। सबै मुस्ली बारहरू स्वस्थ छैनन्। लेबलहरूमा रचनालाई ध्यानपूर्वक पढ्नुहोस् र अनावश्यक additives बिना विकल्पहरू खरीद गर्नुहोस्। विज्ञापन द्वारा मूर्ख नहुनुहोस्! बारहरूमा चिनीको सट्टा खजूर प्रयोग गर्दा यो धेरै राम्रो छ। तर चिनीलाई फ्रक्टोजले प्रतिस्थापन गर्ने फाइदाहरू शंकास्पद छन्। क्यालोरीहरूको सन्दर्भमा, त्यस्ता बारहरू कुनै पनि हिसाबले चिनीको साथ बारहरू भन्दा कम छैनन्। प्राय: हामीले खोजिरहेका मुस्ली बारहरू खेलकुद पोषण विभाग वा प्राकृतिक उत्पादनहरूमा बेचिन्छन्। ध्यान राख्नुहोस् कि यद्यपि मुस्ली बारहरू तिनीहरूको सम्पूर्ण अन्न र लामो आहार फाइबरको उच्च सामग्रीको कारण स्वस्थ छन्, तिनीहरू अझै पनि क्यालोरीहरूमा धेरै उच्च छन्। यस्तो पट्टीलाई दुई भोजनमा विभाजन गर्न वा साथीलाई व्यवहार गर्न राम्रो छ। सुख्खा अनाज एक प्रकारको चिठ्ठा हो। राम्रो मात्रामा फाइबर र भिटामिनको सप्लिमेन्टको रूपमा एक गाडी र चिनीको सानो कार्ट प्राप्त गर्न सधैं सम्भव छ। "दायाँ" अनाज छनौट गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। सुक्खा अनाज खरिद गर्दा, ती प्रजातिहरू खोज्नुहोस् जहाँ एक सेवामा 5 ग्राम भन्दा बढी चिनी समावेश हुँदैन। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं सधैं चिनी-रहित अनाज किन्न सक्नुहुन्छ र आफ्नो स्वादमा चिनी अनाज थप्न सक्नुहुन्छ। दही एक व्यापक रूपमा किण्वित दूध उत्पादन हो। धेरैजसो दही उत्पादकहरूले उनीहरूका उत्पादनहरू "प्राकृतिक" हुन्, कृत्रिम रङहरू र स्वादको विकल्पहरूबाट मुक्त र प्रत्यक्ष ल्याक्टोब्यासिली समावेश गर्ने दाबी गर्छन्। विश्वास गर्ने कि नगर्ने तपाईको हातमा छ। कुनै पनि अवस्थामा, ध्यानपूर्वक लेबलहरू अध्ययन गर्नुहोस्: स्टार्च, संरक्षक र चिनी दहीमा सम्बन्धित छैन। दहीको शेल्फ लाइफले पनि धेरै मात्रामा बोल्छ - प्राकृतिक उत्पादन दुई हप्ता भन्दा बढीको लागि भण्डारण गर्न सकिँदैन।