अफ्रिकी ट्रफल (Terfezia leonis)
- विभाग: Ascomycota (Ascomycetes)
- उपविभाग: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- वर्ग: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- उपवर्ग: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- अर्डर: Pezizales (Pezizales)
- परिवार: Terfeziaceae (Terfeziaceae)
- जीनस: Terfezia (डेजर्ट ट्रफल)
- प्रकार: Terfezia leonis (अफ्रिकी ट्रफल)
- ट्रफल स्टेप्पे
- ट्रफल "टोम्बोलाना"
- Terfetia सिंह-पहेंलो
- Terfezia arenaria।
- कोइरोमाइसेस लियोनिस
- Rhizopogon leonis
अफ्रिकी ट्रफल (टेर्फेजिया लियोनिस) ट्रफल परिवारको च्याउ हो, ट्रफल जीनससँग सम्बन्धित छ।
अफ्रिकी ट्रफलको फल शरीर गोलाकार, अनियमित आकार द्वारा विशेषता हो। च्याउको रंग खैरो वा सेतो-पहेंलो हुन्छ। आधार मा, तपाईं च्याउ mycelium को hyphae देख्न सक्नुहुन्छ। वर्णित प्रजातिहरूको फलफूल शरीरको आयामहरू सानो सुन्तला वा आयताकार आलु जस्तै छन्। फंगसको लम्बाइ 5 सेन्टिमिटर भित्र फरक हुन्छ। पल्प हल्का, धूलो भएको र पाकेको फलफूल शरीरमा यो ओसिलो, नरम हुन्छ, स्पष्ट देखिने सेतो नसा र दाग खैरो रङ र गोलो आकारको हुन्छ। हाइफे भएका च्याउका झोलाहरू अनियमित रूपमा र पल्पको बीचमा अवस्थित हुन्छन्, थैली जस्तो आकारको विशेषता हुन्छन्, गोलाकार वा ओभाइड स्पोरहरू हुन्छन्।
अफ्रिकी ट्रफल उत्तर अफ्रिकामा व्यापक रूपमा वितरित गरिन्छ। तपाईं मध्य पूर्वमा पनि उहाँलाई भेट्न सक्नुहुन्छ। कहिलेकाहीँ प्रजातिहरू भूमध्यसागरको युरोपेली भागमा र विशेष गरी फ्रान्सको दक्षिणमा बढ्न सक्छ। यस प्रकारको च्याउ पनि तुर्कमेनिस्तान र अजरबैजान (दक्षिण-पश्चिम एशिया) मा शान्त शिकार को प्रेमीहरु मा पाउन सकिन्छ।
अफ्रिकी ट्रफल (Terfezia leonis) ले सनसाइन (हेलियनथेमम) र सिस्टस (सिस्टस) जीनसका बिरुवाहरूसँग सिम्बायोसिस बनाउँछ।
वास्तविक फ्रेन्च ट्रफल (ट्युबर) को तुलनामा, अफ्रिकी ट्रफल कम पोषण गुणस्तर द्वारा विशेषता हो, तर यसको फलदायी शरीर अझै पनि स्थानीय जनसंख्या को लागी एक निश्चित पोषण मूल्य को प्रतिनिधित्व गर्दछ। यो एक सुखद मशरूम गन्ध छ।
यो एक वास्तविक फ्रान्सेली ट्रफल जस्तै छ, तथापि, पोषण गुण र स्वाद को मामला मा, यो त्यो भन्दा अलि कम छ।