6 व्यक्तिहरूको लागि
तयारी समय: २० मिनेट
200 ग्राम पकाएको चना (80 ग्राम सुख्खा)
100 ग्राम चिनी
G० g बटर
3 अण्डा
१०० ग्राउण्ड बदाम
वेनिला
तयारी
1. ओभनलाई 170 डिग्री सेल्सियसमा प्रिहिट गर्नुहोस्।
2. चिनी र भेनिला पाउडरको एक चुटकीसँग चनालाई बिस्तारै तताउनुहोस्।
3. तातोबाट टाढा मिलाउनुहोस्, टुक्राहरूमा मक्खन थप्नुहोस्, यसलाई पग्लन दिनुहोस् र अण्डाको पहेँलो र बादामको पाउडर समावेश गर्नुहोस्।
4. अण्डाको सेतोलाई हराउनुहोस् र तिनीहरूलाई नाजुक रूपमा थप्नुहोस्।
5. चर्मपत्र कागज (व्यास 22 सेन्टिमिटर) वा सानो सिलिकन मोल्डमा राखिएको मोल्डमा राख्नुहोस्।
6. लगभग 20 मिनेटको लागि 170 डिग्री सेल्सियसमा ओभनमा बेक गर्नुहोस्, सुक्खा बाहिर आउनु पर्ने ब्लेडले चुम्बन गर्नुहोस्।
पाक टिप
बदामलाई नरिवल, लोभी र किफायतीसँग बदल्नुहोस्, र माथि चकलेट टपिङ र नरिवल पाउडर थप्नुहोस्।
राम्रोसँग जान्न
छोले कसरी पकाउने
200 ग्राम पकाएको चनाको लागि, लगभग 80 ग्राम सुक्खा उत्पादनबाट सुरु गर्नुहोस्। अनिवार्य भिजाउनु: 12 घण्टा पानीको 2 मात्रामा पाचन बढाउँछ। चिसो पानीले कुल्ला गर्नुहोस्। पकाउनुहोस्, चिसो पानीले 3 भागहरू बिना नमकीन पानीमा सुरु गर्नुहोस्।
उमाले पछि खाना पकाउने समय सूचक
कम तातोमा कभरको साथ 2 देखि 3 घण्टा।