alycha

चेरी बेर एक अद्वितीय गुण भएको फल हो। यो आहार फाइबर मा धेरै धनी छ, भिटामिन सी र पोटासियम को एक ठूलो मात्रा समावेश छ, तर एकै समयमा, यसको क्यालोरी सामग्री लगभग शून्य छ। यी गुणहरूले चेरी बेरलाई वजन कम गर्न चाहने जो कोहीको लागि उपयोगी उत्पादन बनाउँदछ, साथै मधुमेह र उच्च रक्तचाप भएकाहरूका लागि। यसको नियमित सेवनले जीवन शक्ति पुनर्स्थापित हुन्छ र प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो हुन्छ। बेरले संक्रमणसँग लड्न र धेरै रोगहरू रोक्न मद्दत गर्दछ।

चेरी तथ्य

चेरी प्लम (वनस्पति नाम प्रुनस सेरासिफेरा) ढुङ्गाको फल हो र रोसेसी परिवारको सदस्य हो। त्यहाँ दर्जनौं चेरी बेर किस्महरू छन् जुन तिनीहरूको फलको लागि हुर्काइन्छ। ^[1]। यसैबीच, त्यहाँ सजावटी नमूनाहरू पनि छन्। त्यस्ता बिरुवाहरूमा पातहरूको असामान्य रंग (उदाहरणका लागि, बैजनी) र सुन्दर सुगन्धित फूलहरू छन्। चेरी प्लमका सबै प्रकारका फल फल्छन्, तर स्वाद सबैमा फरक हुन्छ ^[2]। सबैभन्दा प्रसिद्ध मोनोमाख, सिथियनहरूको सुन, नेस्मेयाना, सरमात्का, क्लियोपेट्रा, हक हुन्। ^[3].

यो रूख एशियाको मूल हो। ^[4]। धेरै शताब्दी पहिले, चेरी प्लम सामान्य फल बेरबाट प्रजनन गरिएको थियो। चिसो र खडेरी को उच्च प्रतिरोध को कारण, यो चाँडै ग्रह को विभिन्न भागहरु मा फैलियो। ^[5]। यद्यपि, चेरी बेर सजिलै कीट र रोगहरूको हानिकारक प्रभावहरूको सामना गर्न सकिन्छ। ^[6]। यी रूखहरू चाँडै बढ्छन्, तर तिनीहरूको जीवन प्रत्याशा सामान्यतया 20 वर्ष भन्दा बढी हुँदैन। तिनीहरू बीउ वा काटनहरू द्वारा प्रचार गर्छन्। चेरी प्लम रूखहरू प्राय: प्लमका केही किस्महरूको लागि रूटस्टकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

उपयोगी गुणहरू

विभिन्न स्वास्थ्य समस्या भएका मानिसहरूका लागि बेर उपयोगी छ। ताजा फलफूलले शरीरमा राम्रो प्रभाव पार्छ जब:

• बेरीबेरी;
• जीर्ण थकान;
• घबराहट, चिन्ता;
• एक कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली;
• संक्रामक रोग;
• श्वसन प्रणाली को अवरोध;
• हृदय रोगहरु;
• हड्डीको तन्तु र अन्य हड्डी रोगहरु को पातलो;
• सूजन;
• अधिक वजन
• मधुमेह;
• भोक कम गर्नु;
• ढिलो पाचन प्रक्रिया;
• कब्जियत ^[7].

यसको अतिरिक्त, भिटामिन सी को एक राम्रो स्रोत भएकोले, चेरी बेरले स्कर्भीलाई रोक्छ र शरीरबाट विषाक्त पदार्थहरू हटाउँछ। यो अमिलो फल चिसो र खोकीमा मद्दत गर्न जानिन्छ र एक राम्रो डायफोरेटिक हो। डाक्टरहरूले पनि कम एसिडिटी ग्यास्ट्राइटिस भएका व्यक्तिहरूलाई चेरी बेरको अधिक सेवन गर्न सल्लाह दिन्छन्। अन्य चीजहरू मध्ये, यो उत्कृष्ट फलले घाउहरूको छिटो निको पार्ने कामलाई बढावा दिन्छ।

पौष्टिक मान

चेरी बेर - वजन घटाने को लागी एक धेरै राम्रो उपकरण। अतिरिक्त पाउन्डबाट छुटकारा पाउन चाहनुहुन्छ? तपाईं हास्यास्पद सरल र किफायती नुस्खा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ - 2 हप्ताको लागि, एक गिलास चेरी प्लम दिनको तीन पटक (खाना अघि) पिउनुहोस्।

यो फलमा धेरै पानी हुन्छ, र यसको क्यालोरी सामग्री प्रति 40 ग्राम 100 kcal भन्दा बढी हुँदैन। ^[8]। साथै, चेरी प्लमको 100-ग्राम सेवाले लगभग 2,5 ग्राम फ्याट, 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, र लगभग 1,5 ग्राम प्रोटीन प्रदान गर्दछ। यसमा लगभग कुनै सोडियम छैन, तर धेरै पोटासियम (200 मिलीग्राम / 100 ग्राम, जुन दैनिक मूल्यको लगभग 6% हो), जसले चेरी बेरलाई उत्कृष्ट मूत्रवर्धक बनाउँछ। तसर्थ, यो फल शरीरबाट अतिरिक्त तरल पदार्थ हटाउनको लागि एक आदर्श उपाय हो, र यसले वजन घटाउन योगदान गर्दछ। थप रूपमा, उच्च पोटासियम सामग्री उच्च रक्तचाप र कार्डियक एरिथमिया भएका मानिसहरूका लागि लाभदायक हुन्छ, किनकि यो पोषक तत्वको कमीले यी स्वास्थ्य समस्याहरू निम्त्याउँछ।

थप रूपमा, 100 ग्राम चेरी बेरमा लगभग 5 मिलीग्राम आहार फाइबर हुन्छ, जुन सिफारिस गरिएको दैनिक भत्ताको लगभग 20% हो। यसका कारण, चेरी प्लमले दिसालाई नरम बनाउँछ, आन्द्राको माध्यमबाट पाचन उत्पादनहरू पारित गर्नको लागि समय घटाउँछ, आन्द्राहरूद्वारा चिनीको अवशोषण घटाउँछ, जुन डाइटरहरूका साथै मधुमेहका बिरामीहरूको लागि महत्त्वपूर्ण कारक हो।

चेरी बेर - खनिज र भिटामिन मा धेरै धनी फल ^[9]। उत्पादन को 100 ग्राम समावेश:

• भिटामिन ए - दैनिक मूल्यको 5%;
• भिटामिन सी - दैनिक मूल्य को 13%;
• क्याल्सियम - दैनिक मानक को 5%;
• फलाम - दैनिक मानक को 5%।

चेरी प्लम फलहरू ई र समूह बी सहित जैविक एसिड, भिटामिनहरूको वास्तविक भण्डार हो। यो खनिज-भिटामिन कम्प्लेक्सले फललाई शारीरिक र मानसिक सन्तुलन कायम राख्नको लागि महत्त्वपूर्ण घटक बनाउँछ, र जीवन शक्ति दिन्छ। भिटामिन र खनिजमा यसको समृद्धिको कारण, चेरी प्लम कम क्यालोरी आहारहरूको लागि उत्कृष्ट उत्पादन हो, खेलकुदमा संलग्न व्यक्तिहरूको लागि उपयुक्त छ, र वजन घटाउने कार्यक्रमहरूमा महत्त्वपूर्ण घटकको रूपमा कार्य गर्दछ।

लोक चिकित्सा मा चेरी बेर: लाभ र हानि

पुरातन समयदेखि, परम्परागत निको पार्नेहरूले चेरी बेरलाई प्रभावकारी औषधिको रूपमा प्रयोग गरेका छन्। शताब्दीयौंदेखि, चेरी बेरको फूल र फलहरू धेरै रोगहरूबाट छुटकारा पाउन प्रयोग गरिन्छ। सक्रिय चारकोलको निर्माणको लागि पनि, हाम्रा पुर्खाहरूले यी फलहरूबाट बीउ प्रयोग गरे।

पुरातन निको पार्नेहरूले यी मीठो र अमिलो फलहरूको रासायनिक संरचनाको विशिष्टताको बारेमा केही थाहा थिएन, तर तिनीहरू पक्का थिए कि चेरी बेरको मद्दतले पाचन र रक्त परिसंचरण सुधार गर्न सकिन्छ। शताब्दीयौंको अनुभवले देखाएको छ कि यी फलहरू गर्भवती आमाहरू र वृद्धहरूका लागि विशेष रूपमा उपयोगी छन्, र चेरी बेरको फूलहरूको इन्फ्युजनले मृगौला, कलेजो र पुरुष प्रजनन प्रणालीको स्वास्थ्य पुनर्स्थापना गर्न मद्दत गर्दछ।

पुरातन समय देखि, स्नायु प्रणाली मा चेरी बेर को लाभकारी प्रभाव ज्ञात छ। तनावमा, यस फलको रूखको फल सुखदायक र आरामदायी छ। र बढ्दो दबाबको साथ, कल्याण सुधार गर्न लगभग 200 फलहरू खान पर्याप्त छ।

साधारण चेरी प्लम कम्पोटमा पनि निको पार्ने गुणहरू छन् जुन आधिकारिक औषधि द्वारा मान्यता प्राप्त छ। प्रतिरक्षा र थप सुदृढीकरणलाई बलियो बनाउन, डाक्टरहरूले रोगीहरूलाई अमिलो फलहरूको डेकोक्शन पिउन सल्लाह दिन्छन्। यी फलफुल पित्तल डिस्किनेसिया, कलेजोको काम नलाग्ने र मधुमेहमा प्रभावकारी हुने विश्वास गरिन्छ ।

यद्यपि, कार्बनिक एसिडको उच्च एकाग्रताले उच्च अम्लता र पेट अल्सर भएका मानिसहरूको आहारमा चेरी बेरलाई अवांछनीय बनाउँछ। तपाईंले फलफूल र बारम्बार पखाला वा ढीलो दिसाको साथ रोग भएका मानिसहरूलाई दुरुपयोग गर्नु हुँदैन।

फल उपचार

परम्परागत औषधि को व्यञ्जनहरु बीच तपाईं चेरी बेर को प्रयोग मा आधारित उपचार सिफारिसहरु सयौं पाउन सक्नुहुन्छ। यहाँ सबैभन्दा लोकप्रिय र प्रभावकारी व्यञ्जनहरू छन्।

कलेजो रिकभरीको लागि नुस्खा

कलेजो सफा गर्न र यसको काम पुनर्स्थापित गर्न, चेरी बेर फूलहरूको इन्फ्युजन प्रयोग गरिन्छ। यसलाई तयार गर्न, तपाईंलाई 20 ग्राम फूल र एक गिलास उबलते पानी चाहिन्छ। मिश्रण बेरिएको छ र 2 घण्टाको लागि इन्फ्यूज गरिएको छ। यो औषधि बिहान र बेलुका 100 मिलीलीटर लिनुहोस्।

खोकी उपचार

यो पुरातन नुस्खा चेरी बेरको रूखको छालबाट बनाइएको हो। करिब एक चम्चा पिसेको बोक्रालाई ५०० मिलिलिटर पानी हालेर ५-७ मिनेट कम तातोमा उमालेको छ। चिसो शोरबा फिल्टर गरिन्छ र 500-5 दिनमा एक पटक 7 मिलीलीटरमा लिइन्छ।

चिसो नुस्खा

चेरी प्लम फूलहरूको इन्फ्युजन चिसोको लागि प्रभावकारी उपाय मानिन्छ। लगभग 40 ग्राम फूलहरू उबलते पानीको आधा लीटर खन्याउँछन्। धेरै घण्टाको लागि इन्फ्यूज गर्नुहोस्। आधा गिलास कम्तिमा 3 पटक एक दिन पिउनुहोस्।

कब्जियत को लागि एक नुस्खा

सुकेको चेरी बेरको कासोले आन्द्राको कार्य सुधार गर्न र पुरानो कब्जियत निको पार्न मद्दत गर्दछ। 3-4 चम्मच सूखे फलहरू 500 मिलीलीटर उबलते पानीमा खन्याएर लगभग 5 मिनेटको लागि उमाले। धेरै घण्टाको लागि उपाय इन्फ्यूज गर्नुहोस्। कब्जियत हुने सम्भावना भएका मानिसहरूको लागि खाना अघि दिनको 3 पटक पिउनुहोस्। मल पूर्णतया सामान्य नभएसम्म उपचार जारी राख्नुहोस्।

कसरी प्रयोग गर्ने

आदर्श रूपमा, चेरी बेरलाई काँचो वा ताजा निचोडको रस पिउनु राम्रो हुन्छ। ^[10]। यस अवस्थामा, सबै भिटामिन र पोषक तत्वहरू सुरक्षित छन्। थप रूपमा, यी खट्टा फलहरू मासु, जाम, जेली, कम्पोट्स, मुरब्बा र रक्सीको लागि सस तयार गर्न प्रयोग गरिन्छ।

पाक व्यञ्जनहरु मा, चेरी बेर र लसुन को एक असामान्य संयोजन छ, जो समाप्त पकवान को एक विशेष स्वाद दिन्छ। ^[11]। ताजा फलफूलको अतिरिक्त, सुख्खा बेर फलहरू खाना पकाउन प्रयोग गरिन्छ।

सौन्दर्य उद्योग मा चेरी बेर

कस्मेटिक उद्योगमा, चेरी प्लम पनि उच्च सम्मानमा राखिएको छ। क्रिम र मास्क, कपाल र साबुन बलियो बनाउन decoctions - र यो चेरी प्लम एक्स्ट्र्याक्ट फेला पार्न सकिने उत्पादनहरूको सम्पूर्ण सूची होइन। यदि हामी कस्मेटोलोजीमा यस फलको उपयोगिताको बारेमा कुरा गर्छौं भने, सबै भन्दा पहिले, यो चेरी बेरको एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू सम्झन लायक छ। ^[12]। यसको संरचनामा भिटामिन ए र सीको साथ, यो छालाको उमेर ढिलो गर्ने उत्पादनहरूमा प्रभावकारी घटक हो। चेरी प्लम एक्स्ट्र्याक्ट सहितको कस्मेटिक उत्पादनहरू, साथै फलहरू आफैं, जुन फलफूलको मौसममा उपभोग गर्नुपर्दछ, एपिडर्मिसको अवस्था सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।

फल पिटहरूमा कम उपयोगी गुणहरू छैनन्। तिनीहरूले तेलको स्रोतको रूपमा सेवा गर्छन्, जसका गुणहरू अत्यन्त स्वस्थ बदामको तेलसँग मिल्दोजुल्दो छन्। चेरी बेरको बीउ निकासी चिकित्सा साबुन को उत्पादन को लागी अत्तर र कस्मेटोलोजी मा प्रयोग गरिन्छ।

चेरी प्लम एक्स्ट्र्याक्टको साथ महँगो क्रीमको अतिरिक्त, छालाको अवस्था सुधार गर्न यी फलहरू प्रयोग गर्ने अर्को, सस्तो, विधि छ। उदाहरणका लागि, बजेटको रूपमा, तर धेरै प्रभावकारी "औषधि" चेरी बेरको पल्पबाट बनेको अनुहार मास्क उपयुक्त छ। यो गर्नका लागि, पाकेको फललाई नरम गर्न र छालामा यो फल प्यूरी लागू गर्न पर्याप्त छ। 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। यो उत्पादनले अनुहारको छाला सफा गर्छ, उमेरको दागलाई उज्यालो बनाउँछ र मइस्चराइज गर्छ।

घरमा चेरी प्लम कस्मेटिक्स

त्यसैले, घरमा, चेरी प्लमको केही सरल तर प्रभावकारी माध्यमहरू तयार गर्न गाह्रो छैन।

अनुहार छाला लागि व्यञ्जनहरु

रेसिपी १

चेरी बेरको पाकेको फलबाट छाला हटाउनुहोस्, ढुङ्गालाई अलग गर्नुहोस्, पल्पलाई चलनीबाट पार गर्नुहोस्। केही पनीर वा खट्टा क्रीम थप्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि अनुहारमा लागू गर्नुहोस्। सामान्य छालाको लागि उपयुक्त।

रेसिपी १

केही फलहरू पेरेटर्ट, मसला कच्चा पहेंलो मा थप्नुहोस्। हलचल र अनुहार, घाँटी र डेकोलेटमा राम्ररी लागू गर्नुहोस्। यो मास्क सुख्खा छालालाई मोइस्चराइज गर्न डिजाइन गरिएको हो।

रेसिपी १

यो उपाय तयार गर्न, तपाईंलाई लगभग 20 मिलीलीटर मक्खन, कुखुराको अण्डाको पहेंलो भाग, चेरी प्लम प्यूरीको एक चम्मच, महको एक चम्मच चाहिन्छ। सबै कुरा बिस्तारै मिलाउनुहोस् र हल्का चालहरू संग अनुहारमा लागू गर्नुहोस्। छालामा अवशोषित नभएसम्म छोड्नुहोस्। बाँकीलाई टिस्युको साथ हटाउनुहोस्।

रेसिपी १

बच्चाहरूको क्रीममा अलिकति चेरी बेरको रस र क्यामोमाइल (वा क्यालेन्डुला) को इन्फ्युजन थप्नुहोस्। हलचल र छालामा लागू गर्नुहोस्। 15 मिनेटको लागि होल्ड गर्नुहोस् र कुल्ला गर्नुहोस्। सुख्खा छालाको लागि उपयुक्त।

रेसिपी १

तैलीय अनुहारको छालाको लागि, चेरी प्लमबाट बनेको धुलाईको लागि एक डिकोक्शन उपयुक्त छ। यो गर्नका लागि, पाकेको फलको 50 ग्राम कुचल्नुहोस् र न्यानो उमालेको पानी (100 मिलीलीटर) खन्याउनुहोस्। यसलाई रातभर पकाउन दिनुहोस्। धुनका लागि फिल्टर गरिएको तरल पदार्थ प्रयोग गर्नुहोस्।

रेसिपी १

र मुँहासे को लागी यो उपाय साधारण बिन्दु को लागी सरल छ, तर धेरै प्रभावकारी छ। यस पटक, तपाईंले समय अगाडी केहि तयार गर्नु पर्दैन। यो एक पाकेको चेरी बेरको फल लिन पर्याप्त छ, यसलाई काट्नुहोस् र पल्पसँग पिम्पल रगड्नुहोस्। बिहान, यसको ठाउँमा सफा छाला हुनेछ।

कपालको लागि नुस्खा

लगभग 100 ग्राम चेरी प्लम र 500 मिलीलीटर पानीबाट डिकोक्शन तयार गर्नुहोस्। यसलाई पकाउन र चिसो हुन दिनुहोस्। तयार, फिल्टर गरिएको उत्पादन कपाल कुल्ला गर्न प्रयोग गरिन्छ। कपालको नियमित प्रयोगले कपाल बलियो र चम्किलो बनाउँछ।

यो रूख लगभग हरेक बगैचा मा देख्न सकिन्छ। चेरी प्लम फलहरू बच्चाहरू र वयस्कहरूले मन पराउँछन्। तर, तीमध्ये धेरैजसोले यी स्वादिष्ट फलहरू औषधिको रूपमा कत्तिको उपयोगी छन् र यसले व्यक्तिलाई के फाइदा पुर्‍याउन सक्छ भन्ने पनि थाहा छैन। यदि हामी यी फलहरूको अद्वितीय रासायनिक संरचना सम्झन्छौं, यो तुरुन्तै स्पष्ट हुन्छ कि तिनीहरूको चमत्कारी शक्ति कहाँबाट आउँछ।

स्रोतहरु