ताजा स्याउ र rosehip compote rosehip जामुन को लागी ३० मिनेट + २० मिनेट को लागी एक कटोरा मा उमाले। सूखे फल compote पकाउन को लागी, उनीहरुलाई 30-20 घण्टा को लागी भिजाउनुहोस्, त्यसपछि 5-6 मिनेट को लागी compote मा पकाउनुहोस्, त्यसपछि 20 घण्टा को लागी छोड्नुहोस्।
कसरी स्याउ र रोशिप कम्पोटे पकाउने
प्रोडक्टहरु
२ लिटर कम्पोटेको लागि
स्याउ - pieces०० ग्राम वजन टुक्राहरू
रोशिप - आधा किलो
चिनी - स्वाद गर्न 200-300 ग्राम
पानी - liters लिटर
साइट्रिक एसिड - १ चिम्टी
गुलाबशिप कम्पोटे पकाउने कसरी
१. गुलाबशिप धुनुहोस् र सुक्नुहोस्, प्रत्येक बेरीलाई आधा रूपमा काट्नुहोस् र बीउ र झोला हटाउनुहोस्। पाइल बरु काँटछाँठो र खच्चरिएको भएकोले यस पट्टि पन्जाको साथ पल्काउन सिफारिस गरिन्छ।
२. निपको अवशेषहरूबाट बेरीलाई कुल्नुहोस् र एक सासनमा राख्नुहोस्।
The. स्याउ सफा गर्नुहोस्, छीलो, पातलो स्लाइसमा काट्नुहोस्, गुलाबको हिपमा राख्नुहोस्।
४. एक कटोरा मा पानी हाल्नुहोस्, चीनी र नींबू जोड्नुहोस्, आगोमा राख्नुहोस् र लगातार हलचल संग उबलते पछि १५ मिनेट को लागी फल पकाउनुहोस्।
Comp. कम्पोटेटलाई २-लिटर वा २-लिटर जारमा राख्नुहोस्, घुमाउनुहोस्, पल्टिदिनुहोस्, सुन्दर र भण्डार गर्नुहोस्।
स्वादिष्ट तथ्यहरू
तपाईं सुकाएकाहरूसँग ताजा रोशिप बेरी बदल्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि तपाईं जामुनको दीर्घ-अवधि प्रशोधनबाट बच्न सक्नुहुनेछ। गुलाब हिप्स बदल्न, निम्न अनुपातहरू प्रयोग गर्नुहोस्: स्याउको grams०० ग्रामको लागि, सुक्खा गुलाब हिप्सको १०० ग्राम। कम्पोटेमा उमाल्ने भन्दा पहिले यो धुनु पर्छ र 300-100- hours घण्टा पानीमा भिजाउनुपर्दछ, जसमा कम्पोटे पकाइन्छ। उमालेको १० मिनेट पछि, पेयको एकाग्रता बढाउन जामुनलाई दलदली बनाउनु आवश्यक छ, र त्यसपछि मात्र स्याउ थप्नुहोस्। तपाईं सुक्खा स्याउ पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ: ताजा स्याउको grams०० ग्रामको सट्टामा, यो 3० ग्राम सुक्खा स्याउ लिनको लागि पर्याप्त छ, भिजाउनुहोस् र गुलाब हिप्सले पकाउनुहोस्।
यदि राम्रोसँग सुकाउने समय छैन भने प्रशोधन गर्नु भन्दा पहिले गुलाबको कम्मर नधोउनुहोस्: भिजेको जामुन तपाईंको हातबाट चिप्लनेछ, र पातहरू र दानाहरू भिजेका हातहरूमा टाँसिनेछ।
स्वाद गर्न को लागी, तपाइँ दालचीनी र सुन्तलाको बोक्रा को मिश्रण मा जोड्न सक्नुहुन्छ।
तपाईं ढिलो कुकरमा स्याउ र गुलाबशाही कम्पोटे पकाउन सक्नुहुन्छ। त्यसो भए, स्वादको अधिक एकाग्रताका लागि, पकाएपछि, तपाईं कम्पोटेटलाई अटो-हीटिंगमा धेरै घण्टासम्म समात्न सक्नुहुन्छ - र त्यसपछि मात्र यसलाई क्यानमा खन्याउनुहोस् वा प्रयोग गर्नुहोस्।