कन्फेक्शनर उत्साहपूर्वक संख्या र अक्षर को रूप मा नयाँ केक को फोटो साझा, फेसन को लागी मात्र कन्फेक्शनरी दुनिया बह्यो। जन्म मितिहरु, नामहरु, ब्रान्डहरु र कम्पनीहरु को नामहरु, साथै बर्षहरु को संख्या बित्यो - यी केक सबै को मनपर्ने को लागी बिना शर्त थिए।
यस ताजा विचार को लेखक इजरायल बाट एक बीस वर्ष पुरानो कन्फेक्शनर, आदि Klinghofer हो। यद्यपि यस प्रकारका केकहरू त्यहाँ लामो समयदेखि लोकप्रिय थिए, तर आदीको पृष्ठले यस अनौंठो केकको बारेमा विश्वलाई बताउने हौसला प्रदान गर्यो।
संख्याले बनाएको केकको मुख्य सुविधाहरू मध्ये, अक्षर वा छोटो शब्दहरू आदिले प्रदर्शन गरेको आकारहरूको स्पष्टता हो - प्रतीकहरू सजिलैसँग पहिचान हुन्छन्। र उनको केक पनि सफा, चहकिलो र उत्सव देखिन्छ, यस्तो देखिन्छ कि हरेक विवरण आफ्नो ठाउँमा छ।
केक को सिद्धान्त आम आदमी को लागी स्पष्ट छ: पातलो केक, एक अक्षर वा संख्या को रूप मा एक निश्चित स्टैन्सिल अनुसार काटिएको, क्रीम संग जोडिएको छ।
२ केक केकको लागि प्रयोग गरिन्छ, र क्रीम पेस्ट्री बैगको प्रयोग गरेर राखिन्छ, समान "बूँदाहरू" को रूपमा निचोल्दै।
यस्तो केक को शीर्ष मा - ताजा फूलहरु को एक सजावट, meringues, पास्ता - यहाँ कन्फेक्शनरहरु आफ्नो कल्पना देखाउन स्वतन्त्र छन्। केक केहि पनि हुन सक्छ - मह, बालुवा, बिस्कुट, एक अपरिहार्य शर्त - उनीहरु पतली हुनु पर्छ।
नम्बर केक कसरी बनाउने
आटाका लागि सामग्रीहरू:
- १०० सी। मक्खन
- Gr 65 GR धुलो चिनी
- १ ठूलो अण्डा
- १ जर्दी
- २280० सी पीठो
- Gr 75 GR बदामको पीठो (वा जमिन बदाम)
- 1 चम्मच कुनै शीर्ष नुन छैन
क्रीमका लागि सामग्रीहरू:
- 500 जीआर क्रिम चिज
- १०० मिलि। cream०% बाट क्रीम
- Gr 100 GR धुलो चिनी
तैयारी:
१. आटा तयार पार्नुहोस्। बटर र आईसिंग चिनीलाई हराउनुहोस्। बारीमा अण्डा र जर्दी जोड्नुहोस्। सुख्खा सामग्रीहरू सिफ्ट गर्नुहोस् र ढोल देखा पर्न नहुन्जेल मिश्रण गर्नुहोस् कम्तीमा १ घण्टाको लागि फ्रिजमा समाप्त आटा छोड्नुहोस्।
२. आटा रोल गर्नुहोस् र स्ट्यान्सिलमा नम्बरहरू काट्नुहोस्। हामीले १-2 सीमा १२-१-12 मिनेट बेक गर्न राख्यौं।
3. क्रीम तयार गर्नुहोस्। एक पेस्ट्री झोला बाट क्रीम बाहिर राख्नुहोस् र जामुन, चकलेट र सूखे फूलहरु संग केक सजाउनुहोस्। भिजाऔं। तपाईँको भोजनको मज्जा लिनुहोस्!