सामग्रीहरू
क्यालोरी सामग्री
| चिकन अण्डा बाट उत्पादनहरु | क्यालोरी (kcal) | प्रोटिन (ग्राम) | बोसो (ग्राम) | कार्बोहाइड्रेट (ग्राम) |
| १ पीसी अण्डा (उमालेको वा कच्चा) | 77 | 6.2 | 5.6 | 0.3 |
| अण्डा (१०० ग्राम पकाइएको वा कच्चा) | 157 | 12.7 | 11.5 | 0.7 |
| अण्डा गोरो (१०० ग्राम) | 48 | 11.1 | 0 | 1 |
| अंडा सेतो १ टुक्रा | 14 | 3.2 | 0 | 0.3 |
| अण्डाको पहेंलो (प्रति १०० ग्राम) | 354 | 16.2 | 31.2 | 0 |
| अण्डाको पहेंलो १ टुक्रा | 53 | 2.4 | 4.7 | 0 |
| अण्डा पाउडर (१०० ग्राम) | 542 | 46 | 37.3 | 4.5 |
| Scrambled अण्डा (१०० ग्राम) | 222 | 12.2 | 18.4 | 1.9 |
| फ्राइड अण्डा (प्रति १०० ग्राम) | 243 | 12.9 | 20.9 | 0.9 |
| अण्डा मेयोनेस (१०० ग्राम) | 256 | 4.1 | 24.5 | 4.7 |
निम्नलिखित तालिकाहरूमा, हाइलाइट गरिएको मानहरू जसले भिटामिन (खनिज) मा औसत दैनिक दर भन्दा बढी गर्दछ। रेखांकित भिटामिन (खनिज) को दैनिक मूल्यको %०% देखि %०% सम्ममा हाइलाइट गरिएको मान।
अण्डा र अण्डा उत्पादनहरूमा भिटामिन सामग्री:
| अण्डा र अण्डा उत्पादनहरू | भिटामिन ए | भिटामिन B1 | भिटामिन B2 | भिटामिन सी | भिटामिन इ | भिटामिन पीपी |
| कुखुरा अण्डा | 260 मिलीग्राम | 0.07 मिलीग्राम | 0.44 मिलीग्राम | 0 मिलीग्राम | 0.6 मिलीग्राम | 0.2 मिलीग्राम |
| बटेर अण्डा | 483 मिलीग्राम | 0.11 मिलीग्राम | 0.65 मिलीग्राम | 0 मिलीग्राम | 0.9 मिलीग्राम | 0.3 मिलीग्राम |
| अण्डा प्रोटीन | 0 मिलीग्राम | 0 मिलीग्राम | 0.6 मिलीग्राम | 0 मिलीग्राम | 0 मिलीग्राम | 0.2 मिलीग्राम |
| अण्डाको पहेंलो भाग | Μg | 0.24 मिलीग्राम | 0.28 मिलीग्राम | 0 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 0.1 मिलीग्राम |
| अण्डा पाउडर | 950 मिलीग्राम | 0.25 मिलीग्राम | 1.64 मिलीग्राम | 0 मिलीग्राम | 2.1 मिलीग्राम | 1.2 मिलीग्राम |
| आमलेट | 300 मिलीग्राम | 0.07 मिलीग्राम | 0.4 मिलीग्राम | 0.2 मिलीग्राम | 3.5 मिलीग्राम | 0.2 मिलीग्राम |
| फ्राइड अण्डा | 230 मिलीग्राम | 0.07 मिलीग्राम | 0.44 मिलीग्राम | 0 मिलीग्राम | 3.5 मिलीग्राम | 0.2 मिलीग्राम |
| अण्डा मेयोनेज | Μg | 0.08 मिलीग्राम | 0.13 मिलीग्राम | 0 मिलीग्राम | 0.4 मिलीग्राम |
अण्डा र अण्डा उत्पादनहरूमा खनिज सामग्री:
| अण्डा र अण्डा उत्पादनहरू | पोटासियम | क्यालसियम | म्याग्नेसियम | फस्फोरस | सोडियम | फलाम |
| कुखुरा अण्डा | 140 मिलीग्राम | 55 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 192 मिलीग्राम | 134 मिलीग्राम | 2.5 मिलीग्राम |
| बटेर अण्डा | 144 मिलीग्राम | 54 मिलीग्राम | 32 मिलीग्राम | 218 मिलीग्राम | 115 मिलीग्राम | Μg |
| अण्डा प्रोटीन | 152 मिलीग्राम | 10 मिलीग्राम | 9 मिलीग्राम | 27 मिलीग्राम | 189 मिलीग्राम | Μg |
| अण्डाको पहेंलो भाग | 129 मिलीग्राम | 136 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 542 मिलीग्राम | 51 मिलीग्राम | Μg |
| अण्डा पाउडर | 448 मिलीग्राम | 193 मिलीग्राम | 42 मिलीग्राम | 795 मिलीग्राम | 436 मिलीग्राम | Μg |
| आमलेट | 164 मिलीग्राम | 81 मिलीग्राम | 14 मिलीग्राम | 195 मिलीग्राम | 144 मिलीग्राम | 2.3 मिलीग्राम |
| फ्राइड अण्डा | 143 मिलीग्राम | 59 मिलीग्राम | 13 मिलीग्राम | 218 मिलीग्राम | 404 मिलीग्राम | 2.5 मिलीग्राम |
| अण्डा मेयोनेज | 193 मिलीग्राम | 33 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 76 मिलीग्राम | 210 मिलीग्राम | Μg |
वजनको आधारमा अण्डाहरूको घटक अंशहरू: प्रोटिन - .58.5 30.%%, जर्दी - %०%, खोल - ११..11.5%। तदनुसार, एक टेबल अण्डाहरूको कोटी I को समूह I (शेल बिना) 48 53 देखि XNUMX XNUMX ग्राम हुनेछ।