पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 57०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 3.4% | 6% | 2954 g |
| प्रोटीन | 0.28 g | 76 g | 0.4% | 0.7% | 27143 g |
| बोसो | 0.15 g | 56 g | 0.3% | 0.5% | 37333 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 11.2 g | 219 g | 5.1% | 8.9% | 1955 g |
| Alimentary फाइबर | 2.4 g | 20 g | 12% | 21.1% | 833 g |
| पानी | 85.81 g | 2273 g | 3.8% | 6.7% | 2649 g |
| खरानी | 0.16 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .3 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| बीटा क्यारोटीन | 0.025 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| बीटा क्राइप्टोक्सानन्थिन | .12 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | .28 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.018 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.026 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 1.4% | 2.5% | 6923 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 5.1 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 1% | 1.8% | 9804 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.074 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 1.5% | 2.6% | 6757 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.051 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 2.6% | 4.6% | 3922 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.18 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| भिटामिन के, फाइलोक्विनोन | .1.8 XNUMX.। Μg | .120 XNUMX.। Μg | 1.5% | 2.6% | 6667 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.094 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 0.5% | 0.9% | 21277 g |
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 100 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 4% | 7% | 2500 g |
| क्याल्सियम, Ca | 6 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.6% | 1.1% | 16667 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 1.3% | 2.3% | 8000 g |
| सोडियम, ना | 2 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.2% | 0.4% | 65000 g |
| सल्फर, S | 2.8 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.3% | 0.5% | 35714 g |
| फास्फोरस, पी | 10 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 1.3% | 2.3% | 8000 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 0.13 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 0.7% | 1.2% | 13846 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.035 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 1.8% | 3.2% | 5714 g |
| कपर, क्यू | .30 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 3% | 5.3% | 3333 g |
| जिंक, Zn | 0.04 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 0.05 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 10.04 g | अधिकतम १०० г | |||
| ग्लूकोज (डेक्सट्रोज) | 1.87 g | ~ | |||
| sucrose | 2.07 g | ~ | |||
| fructose | 6.1 g | ~ | |||
| आवश्यक एमिनो एसिडहरू | |||||
| आर्जिनिन * | 0.006 g | ~ | |||
| भेलिन | 0.013 g | ~ | |||
| हिस्टिडाइन * | 0.005 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.006 g | ~ | |||
| ल्युसिन | 0.014 g | ~ | |||
| lysine | 0.013 g | ~ | |||
| methionine | 0.001 g | ~ | |||
| threonine | 0.006 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.001 g | ~ | |||
| फेनिलालाइन | 0.007 g | ~ | |||
| बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू | |||||
| alanine | 0.012 g | ~ | |||
| एस्सारिक एसिड | 0.075 g | ~ | |||
| glycine | 0.009 g | ~ | |||
| ग्लुटामिक एसिड | 0.026 g | ~ | |||
| Proline | 0.006 g | ~ | |||
| सिरिन | 0.011 g | ~ | |||
| उत्तेजक tyrosine | 0.001 g | ~ | |||
| cysteine | 0.001 g | ~ |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
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