पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 105०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 6.2% | 5.9% | 1604 g |
| प्रोटीन | 0.87 g | 76 g | 1.1% | 1% | 8736 g |
| बोसो | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.4% | 28000 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 g | 219 g | 11% | 10.5% | 913 g |
| Alimentary फाइबर | 3.8 g | 20 g | 19% | 18.1% | 526 g |
| पानी | 70.67 g | 2273 g | 3.1% | 3% | 3216 g |
| खरानी | 0.46 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .40 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 4.4% | 4.2% | 2250 g |
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.034 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2.3% | 2.2% | 4412 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.122 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 6.8% | 6.5% | 1475 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.1 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 2% | 1.9% | 5000 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.203 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 10.2% | 9.7% | 985 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 2.8 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 3.1% | 3% | 3214 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.866 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 4.3% | 4.1% | 2309 g |
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 226 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 9% | 8.6% | 1106 g |
| क्याल्सियम, Ca | 17 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.7% | 1.6% | 5882 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 3.8% | 3.6% | 2667 g |
| सोडियम, ना | 3 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| सल्फर, S | 8.7 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.9% | 0.9% | 11494 g |
| फास्फोरस, पी | 26 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 3.3% | 3.1% | 3077 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 0.41 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 2.3% | 2.2% | 4390 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.098 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 4.9% | 4.7% | 2041 g |
| कपर, क्यू | .118 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 11.8% | 11.2% | 847 g |
| जिंक, Zn | 0.19 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 1.6% | 1.5% | 6316 g |
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | |||||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | 0.016 g | अधिकतम १०० г | |||
| १:: ० पाल्मिटिक | 0.013 g | ~ | |||
| १:: ० स्टेरिन | 0.003 g | ~ | |||
| मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.13 g | न्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री | 0.8% | 0.8% | |
| १:: १ पाल्मिटोलिक | 0.002 g | ~ | |||
| १:: १ ओलेइन (ओमेगा 18) | 0.128 g | ~ | |||
| पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.043 g | 11.2 देखि 20.6 सम्म | 0.4% | 0.4% | |
| १:: २ लिनोलिक | 0.043 g | ~ | |||
| ओमेगा-6 फैटी एसिड | 0.043 g | 4.7 देखि 16.8 सम्म | 0.9% | 0.9% |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
- कप = १ 234२ g (245.7 २ .XNUMX ..XNUMX किलो क्यालोरी)
- 5 तरल पदार्थ = 86 ग्राम (90.3 kcal)
संतृप्त चीनी सिरप मा डिब्बाबंद prunes भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: तामा - १,,11,8%
- कपर रेडक्स गतिविधिसँग ईन्जाइमहरूको एक हिस्सा हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको टिश्युहरू प्रदान गर्ने प्रक्रियामा भाग लिन्छ। अभाव हृदय प्रणाली र कंकाल, संयोजी ऊतक dysplasia को विकास को गठन मा विकार द्वारा प्रकट भएको छ।
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