पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 272०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 16.2% | 6% | 619 g |
| प्रोटीन | 16.96 g | 76 g | 22.3% | 8.2% | 448 g |
| बोसो | 16.22 g | 56 g | 29% | 10.7% | 345 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 13.43 g | 219 g | 6.1% | 2.2% | 1631 g |
| Alimentary फाइबर | 1 g | 20 g | 5% | 1.8% | 2000 g |
| पानी | 50.34 g | 2273 g | 2.2% | 0.8% | 4515 g |
| खरानी | 2.05 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.127 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 8.5% | 3.1% | 1181 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.303 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 16.8% | 6.2% | 594 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .1.68 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 56% | 20.6% | 179 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 0.6 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 4.213 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 21.1% | 7.8% | 475 g |
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 242 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 9.7% | 3.6% | 1033 g |
| क्याल्सियम, Ca | 106 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 10.6% | 3.9% | 943 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 21 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 5.3% | 1.9% | 1905 g |
| सोडियम, ना | 480 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 36.9% | 13.6% | 271 g |
| सल्फर, S | 169.6 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 17% | 6.3% | 590 g |
| फास्फोरस, पी | 165 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 20.6% | 7.6% | 485 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 2.18 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 12.1% | 4.4% | 826 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.133 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 6.7% | 2.5% | 1504 g |
| कपर, क्यू | .91 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 9.1% | 3.3% | 1099 g |
| जिंक, Zn | 3.33 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 27.8% | 10.2% | 360 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 3.49 g | अधिकतम १०० г | |||
| ग्लूकोज (डेक्सट्रोज) | 1.17 g | ~ | |||
| ल्याक्टोज | 0.39 g | ~ | |||
| माल्टोस | 0.45 g | ~ | |||
| sucrose | 0.14 g | ~ | |||
| fructose | 1.35 g | ~ | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रोल | 57 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम | |||
| फ्याटी एसिड | |||||
| Transgender | 1.005 g | अधिकतम १०० г | |||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | |||||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | 6.473 g | अधिकतम १०० г | |||
| मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 5.855 g | न्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री | 34.9% | 12.8% | |
| पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.48 g | 11.2 देखि 20.6 सम्म | 4.3% | 1.6% |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
- आईटम = १280 g (761.6 XNUMX१. k किलो क्यालोरी)
फास्ट फूड, चीजबर्गर, डबल, ठूलो कटलेटको साथ, स्वाद भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन बी २ - १,,2%, भिटामिन बी १२ -% 16,8%, भिटामिन पीपी - २१,१%, फास्फोरस - २०,12%, फलाम - १२,१%, जिंक - २,,56%
- भिटामिन B2 रेडक्स प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ, भिजुअल एनालाइजर र गाढा अनुकूलनको रंग संवेदनशीलता बढाउँदछ। भिटामिन बी २ को अपर्याप्त सेवनको साथ छालाको अवस्था, श्लेष्म झिल्ली, बिग्रेको प्रकाश र ट्वाइलाइट दृष्टिको उल्लंघन हुन्छ।
- भिटामिन B12 मेटाबोलिजम र एमिनो एसिड रूपान्तरणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। फोलेट र भिटामिन बी १२ आपसमा सम्बन्धित भिटामिन हुन् र रगतको निर्माणमा संलग्न छन्। भिटामिन बी १२ को अभावले आंशिक वा माध्यमिक फोलेटको कमीको साथ साथै एनीमिया, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाको विकास निम्त्याउँछ।
- भिटामिन पीपी ऊर्जा चयापचयको redox प्रतिक्रियाहरूमा भाग लिन्छ। अपर्याप्त भिटामिनको सेवन छालाको सामान्य राज्यको अवरोधको साथ, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल पथ र स्नायु प्रणालीको साथ हो।
- फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्याउँछ।
- फलाम एन्जाइमहरू सहित विभिन्न प्रकारका प्रोटीनहरूको अंश हो। इलेक्ट्रोन, अक्सिजनको यातायातमा भाग लिन्छ, रिडोक्स प्रतिक्रियाहरूको कोर्स र पेरोक्सिडेसनको सक्रियता सुनिश्चित गर्दछ। अपर्याप्त उपभोगले हाइपोक्रोमिक एनीमिया, मायोग्लोबिन-अभावको अस्थिमा स्नायु मांसपेशीहरू, थकान बढेको, मायोकार्डियोपाथी, एट्रोफिक ग्यास्ट्रिटिसको कारण हुन्छ।
- जिंक 300०० भन्दा बढी एन्जाइमको एक हिस्सा हो, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फ्याट, न्यूक्लिक एसिडहरूको संश्लेषण र विघटनको प्रक्रियामा र विभिन्न जीनहरूको अभिव्यक्तिको नियमनमा भाग लिन्छ। अपर्याप्त उपभोगले एनीमिया, माध्यमिक इम्युनोडेफिशियन्सी, कलेजो सिरोसिस, यौन रोग, र भ्रुण विकृति निम्त्याउँछ। भर्खरका अध्ययनहरूले जस्ताको उच्च मात्राको क्षमतामा तामाको अवशोषणलाई बाधा पुर्याउँछ र यसरी रक्ताल्पताको विकासमा योगदान पुर्याउँछ।
टैग: क्यालोरी सामग्री २272२ केसीएल, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, खनिज, फास्ट फूड, चीज़बर्गर, डबल, एक ठूलो कटलेट संग, अनुभवी, क्यालोरी, पोषक तत्व, उपयोगी गुण फास्ट फूड, चीज़बर्गर, डबल, एक ठूलो कटलेट संग राम्रो छ। , अनुभवी