पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 180०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 10.7% | 5.9% | 936 g |
| प्रोटीन | 3.57 g | 76 g | 4.7% | 2.6% | 2129 g |
| बोसो | 5.46 g | 56 g | 9.8% | 5.4% | 1026 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 30.17 g | 219 g | 13.8% | 7.7% | 726 g |
| पानी | 59.7 g | 2273 g | 2.6% | 1.4% | 3807 g |
| खरानी | 1.1 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .37 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 4.1% | 2.3% | 2432 g |
| Retinol | 0.035 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.04 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2.7% | 1.5% | 3750 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.19 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 10.6% | 5.9% | 947 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.21 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 4.2% | 2.3% | 2381 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.08 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 4% | 2.2% | 2500 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .6 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 1.5% | 0.8% | 6667 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.41 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 13.7% | 7.6% | 732 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 1.5 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 1.7% | 0.9% | 6000 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.42 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 2.8% | 1.6% | 3571 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.68 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 3.4% | 1.9% | 2941 g |
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 250 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 10% | 5.6% | 1000 g |
| क्याल्सियम, Ca | 131 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 13.1% | 7.3% | 763 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 21 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 5.3% | 2.9% | 1905 g |
| सोडियम, ना | 115 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 8.8% | 4.9% | 1130 g |
| सल्फर, S | 35.7 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3.6% | 2% | 2801 g |
| फास्फोरस, पी | 144 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 18% | 10% | 556 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| फलाम, फे | 0.37 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 2.1% | 1.2% | 4865 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.08 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 4% | 2.2% | 2500 g |
| कपर, क्यू | .82 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 8.2% | 4.6% | 1220 g |
| सेलेनियम, Se | .3.3 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 6% | 3.3% | 1667 g |
| जिंक, Zn | 0.6 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 5% | 2.8% | 2000 g |
| आवश्यक एमिनो एसिडहरू | |||||
| आर्जिनिन * | 0.132 g | ~ | |||
| भेलिन | 0.205 g | ~ | |||
| हिस्टिडाइन * | 0.077 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.172 g | ~ | |||
| ल्युसिन | 0.276 g | ~ | |||
| lysine | 0.224 g | ~ | |||
| methionine | 0.066 g | ~ | |||
| threonine | 0.137 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.045 g | ~ | |||
| फेनिलालाइन | 0.152 g | ~ | |||
| बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू | |||||
| alanine | 0.119 g | ~ | |||
| एस्सारिक एसिड | 0.26 g | ~ | |||
| glycine | 0.087 g | ~ | |||
| ग्लुटामिक एसिड | 0.607 g | ~ | |||
| Proline | 0.257 g | ~ | |||
| सिरिन | 0.162 g | ~ | |||
| उत्तेजक tyrosine | 0.143 g | ~ | |||
| cysteine | 0.032 g | ~ | |||
| स्टेरोल्स | |||||
| कोलेस्ट्रोल | 13 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम | |||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | |||||
| संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | 3.179 g | अधिकतम १०० г | |||
| :: ० नायलन | 0.073 g | ~ | |||
| :: ० क्याप्रिलिक | 0.096 g | ~ | |||
| १०: ० मकर | 0.124 g | ~ | |||
| १२: ० लौरिक | 0.697 g | ~ | |||
| १:: ० मिरिस्टिक | 0.471 g | ~ | |||
| १:: ० पाल्मिटिक | 0.993 g | ~ | |||
| १:: ० स्टेरिन | 0.64 g | ~ | |||
| मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 1.475 g | न्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री | 8.8% | 4.9% | |
| १:: १ पाल्मिटोलिक | 0.081 g | ~ | |||
| १:: १ ओलेइन (ओमेगा 18) | 1.35 g | ~ | |||
| पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 0.511 g | 11.2 देखि 20.6 सम्म | 4.6% | 2.6% | |
| १:: २ लिनोलिक | 0.445 g | ~ | |||
| १:: ino लिनोलेनिक | 0.051 g | ~ | |||
| २०: Ara अराकिडोनिक | 0.015 g | ~ | |||
| ओमेगा-3 फैटी एसिड | 0.051 g | 0.9 देखि 3.7 सम्म | 5.7% | 3.2% | |
| ओमेगा-6 फैटी एसिड | 0.46 g | 4.7 देखि 16.8 सम्म | 9.8% | 5.4% | |
| अन्य पदार्थहरु | |||||
| क्याफिन | 1 मिलीग्राम | ~ | |||
| theobromine | 49 मिलीग्राम | ~ |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
- sundae = १158 g (२284.4..XNUMX kCal)
फास्ट फूड, तातो फज आइसक्रिम भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन बी १२ - १,,12%, क्याल्सियम - १२%, फस्फोरस - ११,13,7%
- भिटामिन B12 मेटाबोलिजम र एमिनो एसिड रूपान्तरणमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। फोलेट र भिटामिन बी १२ आपसमा सम्बन्धित भिटामिन हुन् र रगतको निर्माणमा संलग्न छन्। भिटामिन बी १२ को अभावले आंशिक वा माध्यमिक फोलेटको कमीको साथ साथै एनीमिया, ल्युकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनियाको विकास निम्त्याउँछ।
- क्यालसियम हाम्रो हड्डीको मुख्य अंश हो, स्नायु प्रणालीको नियामकको रूपमा काम गर्दछ, मांसपेशिको संकुचनमा भाग लिन्छ। क्याल्शियमको अभावले मेरुदण्ड, श्रोणि हड्डी र तल्लो भागको डिमिनेरलाइजेशन हुन्छ, अस्थिसुसारको जोखिम बढाउँछ।
- फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्याउँछ।
टैग: क्यालोरी सामग्री 180 kcal, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, खनिज, कसरी फास्ट फूड उपयोगी छ, तातो फज सहितको आइसक्रिम, क्यालोरी, पोषक तत्वहरू, फास्ट फूडका उपयोगी गुणहरू, तातो फन्डन्ट भएको आइसक्रिम