क्यालोरी फास्ट फूड, चीज नाचो, सिमी, भुइँको मासु र खुर्सानी। रासायनिक संरचना र पौष्टिक मूल्य।

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिकमात्रासामान्य **१०० g मा सामान्य को%१०० किलोमिटरमा सामान्यको%१००% सामान्य
क्यालोरी मान219०१ केसीएल1684०१ केसीएल13%5.9%769 g
प्रोटीन6.21 g76 g8.2%3.7%1224 g
बोसो12.48 g56 g22.3%10.2%449 g
कार्बोहाइड्रेट17.69 g219 g8.1%3.7%1238 g
Alimentary फाइबर3.7 g20 g18.5%8.4%541 g
पानी58.15 g2273 g2.6%1.2%3909 g
खरानी1.76 g~
भिटामिन
भिटामिन ए, आरई.42 XNUMX.। Μg.900 XNUMX.। Μg4.7%2.1%2143 g
Retinol0.036 मिलीग्राम~
अल्फा क्यारोटीन.1 XNUMX.। Μg~
बीटा क्यारोटीन0.064 मिलीग्राम5 मिलीग्राम1.3%0.6%7813 g
बीटा क्राइप्टोक्सानन्थिन.19 XNUMX.। Μg~
lycopene.252 XNUMX.। Μg~
Lutein + Zeaxanthin.46 XNUMX.। Μg~
भिटामिन बी १, थाइमिन0.073 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम4.9%2.2%2055 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन0.137 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम7.6%3.5%1314 g
भिटामिन बी,, कोलाइन28.1 मिलीग्राम500 मिलीग्राम5.6%2.6%1779 g
भिटामिन B5, pantothenic0.33 मिलीग्राम5 मिलीग्राम6.6%3%1515 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन0.158 मिलीग्राम2 मिलीग्राम7.9%3.6%1266 g
भिटामिन बी f, फोलेट.14 XNUMX.। Μg.400 XNUMX.। Μg3.5%1.6%2857 g
भिटामिन बी १२, कोबालामिन.0.31 XNUMX.। Μg.3 XNUMX.। Μg10.3%4.7%968 g
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल.0.1 XNUMX.। Μg.10 XNUMX.। Μg1%0.5%10000 g
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE1.75 मिलीग्राम15 मिलीग्राम11.7%5.3%857 g
बीटा टोकफेरोल0.04 मिलीग्राम~
गामा टोकोफेरोल2.96 मिलीग्राम~
टोकोफेरोल0.24 मिलीग्राम~
भिटामिन के, फाइलोक्विनोन.5.4 XNUMX.। Μg.120 XNUMX.। Μg4.5%2.1%2222 g
भिटामिन पीपी, सं1.01 मिलीग्राम20 मिलीग्राम5.1%2.3%1980 g
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K298 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम11.9%5.4%839 g
क्याल्सियम, Ca47 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम4.7%2.1%2128 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम33 मिलीग्राम400 मिलीग्राम8.3%3.8%1212 g
सोडियम, ना348 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम26.8%12.2%374 g
सल्फर, S62.1 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम6.2%2.8%1610 g
फास्फोरस, पी153 मिलीग्राम800 मिलीग्राम19.1%8.7%523 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
फलाम, फे1.01 मिलीग्राम18 मिलीग्राम5.6%2.6%1782 g
मैंगनीज, Mn0.202 मिलीग्राम2 मिलीग्राम10.1%4.6%990 g
कपर, क्यू.104 XNUMX.। Μg.1000 XNUMX.। Μg10.4%4.7%962 g
सेलेनियम, Se.8.1 XNUMX.। Μg.55 XNUMX.। Μg14.7%6.7%679 g
जिंक, Zn1.05 मिलीग्राम12 मिलीग्राम8.8%4%1143 g
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू14.97 g~
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर)1.63 gअधिकतम १०० г
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज)0.23 g~
ल्याक्टोज0.87 g~
sucrose0.27 g~
fructose0.27 g~
आवश्यक एमिनो एसिडहरू
आर्जिनिन *0.354 g~
भेलिन0.325 g~
हिस्टिडाइन *0.187 g~
Isoleucine0.275 g~
ल्युसिन0.541 g~
lysine0.344 g~
methionine0.118 g~
threonine0.216 g~
Tryptophan0.059 g~
फेनिलालाइन0.285 g~
बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू
alanine0.354 g~
एस्सारिक एसिड0.59 g~
Hydroxyproline0.09 g~
glycine0.325 g~
ग्लुटामिक एसिड1.053 g~
Proline0.511 g~
सिरिन0.285 g~
उत्तेजक tyrosine0.167 g~
स्टेरोल्स
कोलेस्ट्रोल14 मिलीग्रामअधिकतम 300 मिलीग्राम
फ्याटी एसिड
Transgender0.167 gअधिकतम १०० г
मोनोसैचुरेटेड ट्रान्स फॅटहरू0.14 g~
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू2.549 gअधिकतम १०० г
:: ० तेल0.021 g~
:: ० नायलन0.015 g~
:: ० क्याप्रिलिक0.011 g~
१०: ० मकर0.029 g~
१२: ० लौरिक0.033 g~
१:: ० मिरिस्टिक0.174 g~
१:: ० पेन्टाडेकानोइक0.024 g~
१:: ० पाल्मिटिक1.373 g~
१:: ० मार्गारी0.041 g~
१:: ० स्टेरिन0.724 g~
२०: ० अराचिनिक0.055 g~
२२: ० बेजेनिक0.03 g~
२:: ० Lignoceric0.018 g~
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू6.661 gन्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री39.6%18.1%
१:: १ मायरिस्टोलिक0.03 g~
१:: १ पाल्मिटोलिक0.109 g~
१:: १ सीस0.102 g~
१:: १ ट्रान्स0.008 g~
१:: १ हेप्टाडेसिन0.028 g~
१:: १ ओलेइन (ओमेगा 18)6.378 g~
१:: १ सीस6.245 g~
१:: १ ट्रान्स0.133 g~
२०: १ गाडोलिक (ओमेगा 20)0.112 g~
२२: १ इरुकोवा (ओमेगा 22)0.004 g~
१:: १ सीस0.004 g~
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू2.496 g11.2 देखि 20.6 सम्म22.3%10.2%
१:: २ लिनोलिक2.142 g~
१:: २ ट्रान्स isomer, निर्धारित छैन0.027 g~
१:: २ ओमेगा-18, सीआईएस, सीआईएस2.098 g~
१:: २ कन्ज्युगेटेड लिनोलिक एसिड0.017 g~
१:: ino लिनोलेनिक0.327 g~
१:: O ओमेगा 18, अल्फा लिनोलेनिक0.315 g~
१:: O ओमेगा-18, गामा लिनोलेनिक0.012 g~
२०: २ ईकोसाडियानोइक, ओमेगा 20, सिस, सीआईएस0.005 g~
२०: E इकोसाट्रिन0.004 g~
२०: O ओमेगा 200.004 g~
२०: Ara अराकिडोनिक0.011 g~
२०: E Eicosapentaenoic (EPA), ओमेगा 200.001 g~
ओमेगा-3 फैटी एसिड0.319 g0.9 देखि 3.7 सम्म35.4%16.2%
२२: Doc Docosatetraene, ओमेगा 220.002 g~
२२: Doc Docosapentaenoic (DPC), ओमेगा 220.003 g~
ओमेगा-6 फैटी एसिड2.132 g4.7 देखि 16.8 सम्म45.4%20.7%
 

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

  • भाग (6-8 नाचोस) = २255 g (558.5 XNUMX..XNUMX किलो क्यालोरी)
फास्ट फूड, पनीर, सिमी, भुइँको मासु र काली मिर्चको साथ नाचो भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ई - ११,11,7%, पोटेशियम - ११,%%, फास्फोरस - १,, १%, सेलेनियम - १,,11,9%
  • भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
  • पोटासियम पानी, एसिड र इलेक्ट्रोलाइट सन्तुलनको नियमनमा भाग लिने, स्नायु आवेग, दबाब नियमनको प्रक्रियामा भाग लिने प्रमुख ईन्ट्रासेलुलर आयन हो।
  • फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्‍याउँछ।
  • सेलेनियम - मानव शरीरको antioxidant रक्षा प्रणाली को एक अनिवार्य तत्व, एक प्रतिरोधक क्षमता छ, थाइरोइड हार्मोन को कार्य को नियमनमा भाग लिन्छ। अभावले काशिन-बेक रोग (जोड्ने, मेरुदण्ड र अतिरेखा को एकाधिक विकृति संग ओस्टियोआर्थराइटिस), Keshan रोग (स्थानिक मायोकार्डियोपाथी), वंशानुगत थ्रोम्बास्टेनिया।
टैग: क्यालोरी सामग्री २१ k केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, भिटामिन, खनिजहरू, कसरी फास्ट फूड उपयोगी छ, नचो पनीर, सिमी, भुइँको मासु र मरिच, क्यालोरी, पोषक, उपयोगी गुणहरूसहित फास्ट फूड, चीज नाचो, पनीर, सिमी, ग्राउड बीफ र खुर्सानी

जवाफ छाड्नुस्