पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
क्यालोरी मान | 219०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 13% | 5.9% | 769 g |
प्रोटीन | 6.21 g | 76 g | 8.2% | 3.7% | 1224 g |
बोसो | 12.48 g | 56 g | 22.3% | 10.2% | 449 g |
कार्बोहाइड्रेट | 17.69 g | 219 g | 8.1% | 3.7% | 1238 g |
Alimentary फाइबर | 3.7 g | 20 g | 18.5% | 8.4% | 541 g |
पानी | 58.15 g | 2273 g | 2.6% | 1.2% | 3909 g |
खरानी | 1.76 g | ~ | |||
भिटामिन | |||||
भिटामिन ए, आरई | .42 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 4.7% | 2.1% | 2143 g |
Retinol | 0.036 मिलीग्राम | ~ | |||
अल्फा क्यारोटीन | .1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
बीटा क्यारोटीन | 0.064 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 1.3% | 0.6% | 7813 g |
बीटा क्राइप्टोक्सानन्थिन | .19 XNUMX.। Μg | ~ | |||
lycopene | .252 XNUMX.। Μg | ~ | |||
Lutein + Zeaxanthin | .46 XNUMX.। Μg | ~ | |||
भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.073 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 4.9% | 2.2% | 2055 g |
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.137 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 7.6% | 3.5% | 1314 g |
भिटामिन बी,, कोलाइन | 28.1 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 5.6% | 2.6% | 1779 g |
भिटामिन B5, pantothenic | 0.33 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 6.6% | 3% | 1515 g |
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.158 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 7.9% | 3.6% | 1266 g |
भिटामिन बी f, फोलेट | .14 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 3.5% | 1.6% | 2857 g |
भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.31 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 10.3% | 4.7% | 968 g |
भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.1 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 1.75 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 11.7% | 5.3% | 857 g |
बीटा टोकफेरोल | 0.04 मिलीग्राम | ~ | |||
गामा टोकोफेरोल | 2.96 मिलीग्राम | ~ | |||
टोकोफेरोल | 0.24 मिलीग्राम | ~ | |||
भिटामिन के, फाइलोक्विनोन | .5.4 XNUMX.। Μg | .120 XNUMX.। Μg | 4.5% | 2.1% | 2222 g |
भिटामिन पीपी, सं | 1.01 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 5.1% | 2.3% | 1980 g |
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
पोटेशियम, K | 298 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 11.9% | 5.4% | 839 g |
क्याल्सियम, Ca | 47 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 4.7% | 2.1% | 2128 g |
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 33 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 8.3% | 3.8% | 1212 g |
सोडियम, ना | 348 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 26.8% | 12.2% | 374 g |
सल्फर, S | 62.1 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 6.2% | 2.8% | 1610 g |
फास्फोरस, पी | 153 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 19.1% | 8.7% | 523 g |
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
फलाम, फे | 1.01 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 5.6% | 2.6% | 1782 g |
मैंगनीज, Mn | 0.202 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 10.1% | 4.6% | 990 g |
कपर, क्यू | .104 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 10.4% | 4.7% | 962 g |
सेलेनियम, Se | .8.1 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 14.7% | 6.7% | 679 g |
जिंक, Zn | 1.05 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 8.8% | 4% | 1143 g |
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 14.97 g | ~ | |||
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 1.63 g | अधिकतम १०० г | |||
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज) | 0.23 g | ~ | |||
ल्याक्टोज | 0.87 g | ~ | |||
sucrose | 0.27 g | ~ | |||
fructose | 0.27 g | ~ | |||
आवश्यक एमिनो एसिडहरू | |||||
आर्जिनिन * | 0.354 g | ~ | |||
भेलिन | 0.325 g | ~ | |||
हिस्टिडाइन * | 0.187 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.275 g | ~ | |||
ल्युसिन | 0.541 g | ~ | |||
lysine | 0.344 g | ~ | |||
methionine | 0.118 g | ~ | |||
threonine | 0.216 g | ~ | |||
Tryptophan | 0.059 g | ~ | |||
फेनिलालाइन | 0.285 g | ~ | |||
बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू | |||||
alanine | 0.354 g | ~ | |||
एस्सारिक एसिड | 0.59 g | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.09 g | ~ | |||
glycine | 0.325 g | ~ | |||
ग्लुटामिक एसिड | 1.053 g | ~ | |||
Proline | 0.511 g | ~ | |||
सिरिन | 0.285 g | ~ | |||
उत्तेजक tyrosine | 0.167 g | ~ | |||
स्टेरोल्स | |||||
कोलेस्ट्रोल | 14 मिलीग्राम | अधिकतम 300 मिलीग्राम | |||
फ्याटी एसिड | |||||
Transgender | 0.167 g | अधिकतम १०० г | |||
मोनोसैचुरेटेड ट्रान्स फॅटहरू | 0.14 g | ~ | |||
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | |||||
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू | 2.549 g | अधिकतम १०० г | |||
:: ० तेल | 0.021 g | ~ | |||
:: ० नायलन | 0.015 g | ~ | |||
:: ० क्याप्रिलिक | 0.011 g | ~ | |||
१०: ० मकर | 0.029 g | ~ | |||
१२: ० लौरिक | 0.033 g | ~ | |||
१:: ० मिरिस्टिक | 0.174 g | ~ | |||
१:: ० पेन्टाडेकानोइक | 0.024 g | ~ | |||
१:: ० पाल्मिटिक | 1.373 g | ~ | |||
१:: ० मार्गारी | 0.041 g | ~ | |||
१:: ० स्टेरिन | 0.724 g | ~ | |||
२०: ० अराचिनिक | 0.055 g | ~ | |||
२२: ० बेजेनिक | 0.03 g | ~ | |||
२:: ० Lignoceric | 0.018 g | ~ | |||
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 6.661 g | न्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री | 39.6% | 18.1% | |
१:: १ मायरिस्टोलिक | 0.03 g | ~ | |||
१:: १ पाल्मिटोलिक | 0.109 g | ~ | |||
१:: १ सीस | 0.102 g | ~ | |||
१:: १ ट्रान्स | 0.008 g | ~ | |||
१:: १ हेप्टाडेसिन | 0.028 g | ~ | |||
१:: १ ओलेइन (ओमेगा 18) | 6.378 g | ~ | |||
१:: १ सीस | 6.245 g | ~ | |||
१:: १ ट्रान्स | 0.133 g | ~ | |||
२०: १ गाडोलिक (ओमेगा 20) | 0.112 g | ~ | |||
२२: १ इरुकोवा (ओमेगा 22) | 0.004 g | ~ | |||
१:: १ सीस | 0.004 g | ~ | |||
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू | 2.496 g | 11.2 देखि 20.6 सम्म | 22.3% | 10.2% | |
१:: २ लिनोलिक | 2.142 g | ~ | |||
१:: २ ट्रान्स isomer, निर्धारित छैन | 0.027 g | ~ | |||
१:: २ ओमेगा-18, सीआईएस, सीआईएस | 2.098 g | ~ | |||
१:: २ कन्ज्युगेटेड लिनोलिक एसिड | 0.017 g | ~ | |||
१:: ino लिनोलेनिक | 0.327 g | ~ | |||
१:: O ओमेगा 18, अल्फा लिनोलेनिक | 0.315 g | ~ | |||
१:: O ओमेगा-18, गामा लिनोलेनिक | 0.012 g | ~ | |||
२०: २ ईकोसाडियानोइक, ओमेगा 20, सिस, सीआईएस | 0.005 g | ~ | |||
२०: E इकोसाट्रिन | 0.004 g | ~ | |||
२०: O ओमेगा 20 | 0.004 g | ~ | |||
२०: Ara अराकिडोनिक | 0.011 g | ~ | |||
२०: E Eicosapentaenoic (EPA), ओमेगा 20 | 0.001 g | ~ | |||
ओमेगा-3 फैटी एसिड | 0.319 g | 0.9 देखि 3.7 सम्म | 35.4% | 16.2% | |
२२: Doc Docosatetraene, ओमेगा 22 | 0.002 g | ~ | |||
२२: Doc Docosapentaenoic (DPC), ओमेगा 22 | 0.003 g | ~ | |||
ओमेगा-6 फैटी एसिड | 2.132 g | 4.7 देखि 16.8 सम्म | 45.4% | 20.7% |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
- भाग (6-8 नाचोस) = २255 g (558.5 XNUMX..XNUMX किलो क्यालोरी)
फास्ट फूड, पनीर, सिमी, भुइँको मासु र काली मिर्चको साथ नाचो भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन ई - ११,11,7%, पोटेशियम - ११,%%, फास्फोरस - १,, १%, सेलेनियम - १,,11,9%
- भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
- पोटासियम पानी, एसिड र इलेक्ट्रोलाइट सन्तुलनको नियमनमा भाग लिने, स्नायु आवेग, दबाब नियमनको प्रक्रियामा भाग लिने प्रमुख ईन्ट्रासेलुलर आयन हो।
- फस्फोरस धेरै शारीरिक क्रियाकलापहरूमा भाग लिन्छ, ऊर्जा चयापचय सहित, एसिड-बेस सन्तुलन नियमित गर्दछ, फस्फोलिपिड्स, न्यूक्लियोटाइड्स र न्यूक्लिक एसिडहरूको एक हिस्सा हो, हड्डी र दाँतको खनिजकरणको लागि आवश्यक छ। कमीले एनोरेक्सिया, एनीमिया, रिक्ट्समा पुर्याउँछ।
- सेलेनियम - मानव शरीरको antioxidant रक्षा प्रणाली को एक अनिवार्य तत्व, एक प्रतिरोधक क्षमता छ, थाइरोइड हार्मोन को कार्य को नियमनमा भाग लिन्छ। अभावले काशिन-बेक रोग (जोड्ने, मेरुदण्ड र अतिरेखा को एकाधिक विकृति संग ओस्टियोआर्थराइटिस), Keshan रोग (स्थानिक मायोकार्डियोपाथी), वंशानुगत थ्रोम्बास्टेनिया।
टैग: क्यालोरी सामग्री २१ k केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, भिटामिन, खनिजहरू, कसरी फास्ट फूड उपयोगी छ, नचो पनीर, सिमी, भुइँको मासु र मरिच, क्यालोरी, पोषक, उपयोगी गुणहरूसहित फास्ट फूड, चीज नाचो, पनीर, सिमी, ग्राउड बीफ र खुर्सानी