क्यालोरी एभोकैडो, क्यालिफोर्नियाली, कच्चा। रासायनिक संरचना र पौष्टिक मूल्य।

पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।

तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिकमात्रासामान्य **१०० g मा सामान्य को%१०० किलोमिटरमा सामान्यको%१००% सामान्य
क्यालोरी मान167०१ केसीएल1684०१ केसीएल9.9%5.9%1008 g
प्रोटीन1.96 g76 g2.6%1.6%3878 g
बोसो15.41 g56 g27.5%16.5%363 g
कार्बोहाइड्रेट1.84 g219 g0.8%0.5%11902 g
Alimentary फाइबर6.8 g20 g34%20.4%294 g
पानी72.33 g2273 g3.2%1.9%3143 g
खरानी1.66 g~
भिटामिन
भिटामिन ए, आरई.7 XNUMX.। Μg.900 XNUMX.। Μg0.8%0.5%12857 g
अल्फा क्यारोटीन.24 XNUMX.। Μg~
बीटा क्यारोटीन0.063 मिलीग्राम5 मिलीग्राम1.3%0.8%7937 g
बीटा क्राइप्टोक्सानन्थिन.27 XNUMX.। Μg~
Lutein + Zeaxanthin.271 XNUMX.। Μg~
भिटामिन बी १, थाइमिन0.075 मिलीग्राम1.5 मिलीग्राम5%3%2000 g
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन0.143 मिलीग्राम1.8 मिलीग्राम7.9%4.7%1259 g
भिटामिन बी,, कोलाइन14.2 मिलीग्राम500 मिलीग्राम2.8%1.7%3521 g
भिटामिन B5, pantothenic1.463 मिलीग्राम5 मिलीग्राम29.3%17.5%342 g
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन0.287 मिलीग्राम2 मिलीग्राम14.4%8.6%697 g
भिटामिन बी f, फोलेट.89 XNUMX.। Μg.400 XNUMX.। Μg22.3%13.4%449 g
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक8.8 मिलीग्राम90 मिलीग्राम9.8%5.9%1023 g
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE1.97 मिलीग्राम15 मिलीग्राम13.1%7.8%761 g
बीटा टोकफेरोल0.04 मिलीग्राम~
गामा टोकोफेरोल0.32 मिलीग्राम~
टोकोफेरोल0.02 मिलीग्राम~
भिटामिन के, फाइलोक्विनोन.21 XNUMX.। Μg.120 XNUMX.। Μg17.5%10.5%571 g
भिटामिन पीपी, सं1.912 मिलीग्राम20 मिलीग्राम9.6%5.7%1046 g
बीटाइन0.7 मिलीग्राम~
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स
पोटेशियम, K507 मिलीग्राम2500 मिलीग्राम20.3%12.2%493 g
क्याल्सियम, Ca13 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम1.3%0.8%7692 g
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम29 मिलीग्राम400 मिलीग्राम7.3%4.4%1379 g
सोडियम, ना8 मिलीग्राम1300 मिलीग्राम0.6%0.4%16250 g
सल्फर, S19.6 मिलीग्राम1000 मिलीग्राम2%1.2%5102 g
फास्फोरस, पी54 मिलीग्राम800 मिलीग्राम6.8%4.1%1481 g
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस्
फलाम, फे0.61 मिलीग्राम18 मिलीग्राम3.4%2%2951 g
मैंगनीज, Mn0.149 मिलीग्राम2 मिलीग्राम7.5%4.5%1342 g
कपर, क्यू.170 XNUMX.। Μg.1000 XNUMX.। Μg17%10.2%588 g
सेलेनियम, Se.0.4 XNUMX.। Μg.55 XNUMX.। Μg0.7%0.4%13750 g
जिंक, Zn0.68 मिलीग्राम12 मिलीग्राम5.7%3.4%1765 g
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू0.11 g~
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर)0.3 gअधिकतम १०० г
ग्यालेक्टोज0.08 g~
ग्लूकोज (डेक्सट्रोज)0.08 g~
sucrose0.06 g~
fructose0.08 g~
आवश्यक एमिनो एसिडहरू
आर्जिनिन *0.087 g~
भेलिन0.105 g~
हिस्टिडाइन *0.048 g~
Isoleucine0.083 g~
ल्युसिन0.141 g~
lysine0.129 g~
methionine0.037 g~
threonine0.072 g~
Tryptophan0.025 g~
फेनिलालाइन0.095 g~
बदल्न सकिने एमिनो एसिडहरू
alanine0.106 g~
एस्सारिक एसिड0.232 g~
glycine0.102 g~
ग्लुटामिक एसिड0.282 g~
Proline0.096 g~
सिरिन0.112 g~
उत्तेजक tyrosine0.048 g~
cysteine0.027 g~
स्टेरोल्स
क्याम्पेशेरॉल5 मिलीग्राम~
स्टिग्मास्टरोल2 मिलीग्राम~
बीटा साइटोस्टेरॉल76 मिलीग्राम~
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू
संतृप्त फ्याट्टी एसिडहरू2.126 gअधिकतम १०० г
:: ० क्याप्रिलिक0.001 g~
१:: ० पाल्मिटिक2.075 g~
१:: ० स्टेरिन0.049 g~
मोनोसैचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू9.799 gन्यूनतम १.16.8..XNUMX डिग्री58.3%34.9%
१:: १ पाल्मिटोलिक0.698 g~
१:: १ हेप्टाडेसिन0.01 g~
१:: १ ओलेइन (ओमेगा 18)9.066 g~
२०: १ गाडोलिक (ओमेगा 20)0.025 g~
पॉलीअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू1.816 g11.2 देखि 20.6 सम्म16.2%9.7%
१:: २ लिनोलिक1.674 g~
१:: ino लिनोलेनिक0.125 g~
१:: O ओमेगा 18, अल्फा लिनोलेनिक0.111 g~
१:: O ओमेगा-18, गामा लिनोलेनिक0.015 g~
२०: E इकोसाट्रिन0.016 g~
ओमेगा-3 फैटी एसिड0.111 g0.9 देखि 3.7 सम्म12.3%7.4%
ओमेगा-6 फैटी एसिड1.705 g4.7 देखि 16.8 सम्म36.3%21.7%
 

उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।

  • NLEA सेवकाई = g 30 g (११.१ किलो क्यालोरी)
  • कप, शुद्ध = २230० g (२384.1 किलो क्याल)
  • फल, छाला र बीउ बिना = १136 гр (२२227.1.१ кКал)
एभोकाडो, क्यालिफोर्निया, कच्चा भिटामिन र खनिजहरूमा धनी जस्तै: भिटामिन बी - - २,,%%, भिटामिन बी - - १,,5%, भिटामिन बी - - २२,29,3%, भिटामिन ई - १,,१%, भिटामिन के - १,,6%, पोटेशियम - २०,14,4%, तामा - १%%
  • भिटामिन B5 प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट मेटाबोलिज्म, कोलेस्ट्रॉल मेटाबोलिज्म, हर्मोनको एक संख्या को संश्लेषण, हीमोग्लोबिन, आंत मा एमिनो एसिड र शर्करा को अवशोषण को बढ़ावा मा भाग लिन्छ, एड्रेनल कोर्टेक्स को कार्य समर्थन गर्दछ। पैन्टोथेनिक एसिडको अभावले छाला र म्युकोस झिल्लीलाई हानी गर्दछ।
  • भिटामिन B6 केन्द्रीय स्नायु प्रणालीमा प्रतिरोधात्मक प्रतिक्रिया, अवरोध र उत्तेजना प्रक्रियाको मर्मतमा, एमिनो एसिडको रूपान्तरणमा, ट्रिप्टोफेन, लिपिड र न्यूक्लिक एसिडको मेटाबोलिज्ममा, एरिथ्रोसाइट्सको सामान्य गठनमा योगदान गर्दछ, सामान्य स्तरको मर्मतसम्भार गर्दछ। रगतमा homocysteine ​​को। भिटामिन बी of को अपर्याप्त सेवनको साथमा भोक कम हुन्छ, छालाको अवस्थाको उल्लंघन, होमोसिस्टेनेमिया, एनीमियाको विकास।
  • भिटामिन B6 कोएन्जाइमको रूपमा, तिनीहरू न्यूक्लिक एसिड र एमिनो एसिडको मेटाबोलिज्ममा भाग लिन्छन्। फोलेटको अभावले न्यूक्लिक एसिड र प्रोटीनको बिग्रेको संश्लेषण निम्त्याउँछ, जसले कोषको वृद्धि र विभाजनलाई रोक्छ, विशेष गरी द्रुत रूपमा फैलिने उतीहरूमा: हड्डी मज्जा, आन्द्राको उपकला, आदि। गर्भावस्थामा फोलेटको अपर्याप्त उपभोग समयपूर्वताको एक कारण हो, कुपोषण, जन्मजात विकृति र बच्चाको विकास सम्बन्धी विकारहरू। फोलेट र होमोसिस्टाइन स्तर र हृदय रोगको जोखिमको बीच एक कडा संगत देखाईएको छ।
  • भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
  • भिटामिन के रगत जमाउने नियमहरू। भिटामिन केको अभावले रगतको थक्की हुने समय, रगतमा प्रथ्रोम्बिनको कम सामग्रीमा वृद्धि हुन्छ।
  • पोटासियम पानी, एसिड र इलेक्ट्रोलाइट सन्तुलनको नियमनमा भाग लिने, स्नायु आवेग, दबाब नियमनको प्रक्रियामा भाग लिने प्रमुख ईन्ट्रासेलुलर आयन हो।
  • कपर रेडक्स गतिविधिसँग ईन्जाइमहरूको एक हिस्सा हो र फलामको चयापचयमा संलग्न छ, प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको अवशोषणलाई उत्तेजित गर्दछ। अक्सिजनको साथ मानव शरीरको टिश्युहरू प्रदान गर्ने प्रक्रियामा भाग लिन्छ। अभाव हृदय प्रणाली र कंकाल, संयोजी ऊतक dysplasia को विकास को गठन मा विकार द्वारा प्रकट भएको छ।
टैग: क्यालोरी सामग्री 167 kcal, रासायनिक संरचना, पोषण मूल्य, भिटामिन, खनिज, एभोकाडो कसरी उपयोगी छन्, क्यालिफोर्निया, कच्चा, क्यालोरी, पोषक तत्व, एभोकाडोका उपयोगी गुणहरू, क्यालिफोर्निया, कच्चा

जवाफ छाड्नुस्