एरिजोना स्टेट युनिभर्सिटीको बायोडिजाइन इन्स्टिच्युटका सेन्टर फर हेल्थकेयर इन्भाइरोन्मेन्टल इन्जिनियरिङका निर्देशक रोल्फ हाल्डन भन्छन्, “तापमान जति बढी हुन्छ, त्यति नै प्लास्टिक खाना वा पिउने पानीमा समाप्त हुन्छ।
धेरैजसो प्लाष्टिक उत्पादनहरूले पेय वा खानामा थोरै मात्रामा रसायनहरू छोड्छन्। तापक्रम र एक्सपोजर समय बढ्दै जाँदा, प्लास्टिकमा रासायनिक बन्धनहरू अधिक र अधिक टुटेका छन्, र रसायनहरू खाना वा पानीमा समाप्त हुने सम्भावना बढी हुन्छ। यूएस फूड एन्ड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) का अनुसार, निस्कने रसायनको मात्रा स्वास्थ्य समस्या निम्त्याउनको लागि एकदमै कम छ, तर लामो अवधिमा, सानो खुराकले ठूलो समस्या निम्त्याउन सक्छ।
तातो गर्मीको दिनमा डिस्पोजेबल बोतल
तपाईंले सुपरमार्केट शेल्फहरूमा फेला पार्नुहुने धेरैजसो पानीका बोतलहरू पोलिथिलीन टेरेफ्थालेट (PET) नामक प्लास्टिकबाट बनेका हुन्छन्। एरिजोना स्टेट युनिभर्सिटीका अन्वेषकहरूले गरेको 2008 को अध्ययनले देखाएको छ कि कसरी गर्मीले पीईटी प्लास्टिकबाट एन्टिमोनीको रिलीजलाई गति दिन्छ। एन्टिमोनी प्लास्टिक बनाउन प्रयोग गरिन्छ र उच्च मात्रामा विषाक्त हुन सक्छ।
प्रयोगशाला प्रयोगहरूमा, 38 डिग्रीमा तताइएको पानीको बोतलहरू सुरक्षा दिशानिर्देशहरू भन्दा बढि एन्टिमोनीको स्तर पत्ता लगाउन 65 दिन लाग्यो। "तातोले प्लास्टिकमा रासायनिक बन्धनहरू तोड्न मद्दत गर्छ, जस्तै प्लास्टिकको बोतलहरू, र यी रसायनहरू तिनीहरूमा भएका पेयहरूमा माइग्रेट गर्न सक्छन्," मिसौरी विश्वविद्यालयका प्लास्टिक अनुसन्धान वैज्ञानिक जुलिया टेलर लेख्छन्।
2014 मा, वैज्ञानिकहरूले चिनियाँ पानीका बोतलहरूमा बेच्ने पानीमा एन्टिमोनी र बीपीए नामक विषाक्त यौगिकको उच्च निशान भेट्टाए। 2016 मा, वैज्ञानिकहरूले मेक्सिकोमा बेचेको बोतलको पानीमा एन्टिमोनीको उच्च स्तर भेट्टाए। दुवै अध्ययनहरूले 65° भन्दा बढी अवस्थामा पानी परीक्षण गरे, जुन सबैभन्दा खराब अवस्था हो।
इन्टरनेशनल बोतल वाटर एसोसिएसन उद्योग समूहका अनुसार बोतलको पानी अन्य खाद्यान्न उत्पादनहरू जस्तै सर्तहरूमा भण्डारण गर्नुपर्छ। "आपतकालीन अवस्थामा बोतलको पानीले महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। यदि तपाईं निर्जलीकरणको कगारमा हुनुहुन्छ भने, पानी के छ भन्ने कुराले फरक पार्दैन। तर औसत उपभोक्ताको लागि, प्लास्टिकको बोतलहरू प्रयोग गर्दा कुनै फाइदा हुँदैन, "हल्डेनले भने।
तसर्थ, प्लास्टिकका बोतलहरू लामो समयसम्म चम्किलो सूर्यको प्रकाशमा पर्नु हुँदैन, र गर्मीमा कारमा पनि छोड्नु हुँदैन।
पुन: प्रयोज्य कन्टेनरहरूको बारेमा कसरी?
पुन: प्रयोग गर्न मिल्ने पानीका बोतलहरू प्रायः उच्च घनत्व पोलिथिलीन (HDPE) वा पोली कार्बोनेटबाट बनाइन्छ। एचडीपीई प्रायः रिसाइक्लिंग कार्यक्रमहरूद्वारा स्वीकार गरिन्छ, पॉली कार्बोनेटको विपरीत।
यी बोतलहरूलाई कडा र चम्किलो बनाउन, निर्माताहरूले प्राय: बिस्फेनोल-ए वा बीपीए प्रयोग गर्छन्। BPA एक endocrine disruptor हो। यसको मतलब यो हो कि यसले सामान्य हार्मोनल प्रकार्यलाई बाधा पुर्याउन सक्छ र खतरनाक स्वास्थ्य समस्याहरूको एक मेजबान निम्त्याउन सक्छ। अनुसन्धानले BPA लाई स्तन क्यान्सरसँग जोड्छ। यूएस फूड एन्ड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ले बच्चाको बोतल र नन-स्पिल बोतलहरूमा BPA को प्रयोगमा प्रतिबन्ध लगाएको छ। धेरै निर्माताहरूले बीपीएलाई चरणबद्ध गरेर उपभोक्ता सरोकारहरूलाई प्रतिक्रिया दिएका छन्।
"BPA-मुक्त हुनुको अर्थ सुरक्षित होइन," टेलर भन्छन्। उनले उल्लेख गरे कि बिस्फेनोल-एस, जुन प्राय: वैकल्पिक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, "संरचनात्मक रूपमा BPA सँग मिल्दोजुल्दो छ र धेरै समान गुणहरू छन्।"
जोखिमहरू कति उच्च छन्?
"यदि तपाइँ दिनमा एक PET बोतल पानी पिउनुहुन्छ भने, यसले तपाइँको स्वास्थ्यलाई हानि गर्छ? सायद होइन, "हल्डेन भन्छन्। "तर यदि तपाइँ दिनमा 20 बोतल पिउनुहुन्छ भने, सुरक्षाको प्रश्न बिल्कुल फरक छ।" उनले नोट गरे कि संचयी प्रभावले स्वास्थ्यमा सबैभन्दा ठूलो सम्भावित प्रभाव पार्छ।
व्यक्तिगत रूपमा, हाल्डनले सडकमा हिर्काउँदा पुन: प्रयोज्य प्लास्टिकको भन्दा धातुको पानीको बोतललाई प्राथमिकता दिन्छ। उनी भन्छन्, ‘शरीरमा प्लाष्टिक चाहिँदैन भने समाजमा नबढाउनुहोस् ।