चिनियाँ मशरूम सूप
तैयारी:
च्याउ, काकडी र सानो चामलको चाउचाउ सहितको हल्का, स्फूर्तिदायी सूप
सोया सस र हल्का लसुन स्वाद।
१. च्याउ धुनुहोस् र भान्साको तौलियाले पुछ्नुहोस्। बारीक काट्नुहोस्।
काकडीलाई लम्बाइमा काट्नुहोस्, बीउलाई चम्चाले बाहिर निकाल्नुहोस्, र काकडीलाई पातलो रूपमा काट्नुहोस्।
2. हरियो प्याज, र लसुनलाई पातलो स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। प्याज भुना
र लसुनलाई 30 सेकेन्डको लागि कौडामा राख्नुहोस्, च्याउ थप्नुहोस् र 3-4 मिनेटको लागि फ्राइ गर्नुहोस्।
3. 600 मिलीलीटर पानी थप्नुहोस्, नूडल्स तोड्नुहोस् र सूपमा थप्नुहोस्। मा ल्याउनुहोस्
उमालेर, हलचल। काकडी स्लाइसहरू, नुन, सोया सस, 2-3 पकाउनुहोस्
मिनेट।
4. तातो कटोरामा सूप सेवा गर्नुहोस्।
नोटमा:
डि-सीड काकडीहरू काट्दा सुन्दर देखिन्छन्।
फारम, र यसले तीतोपन कम गर्न मद्दत गर्छ, तर यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तपाईं छोड्न सक्नुहुन्छ
बीउ।
खानपान राम्रो होस्!