तर तपाईले छनौट गर्नु पर्छ Alsatian शराब, विचार गर्दछ थियरी फ्रिट्स... र उनी यसमा निश्चित छन् किनकि उनले एक अन्तर-व्यावसायिक वाइन काउन्सिलको प्रतिनिधित्व गर्दछन्: होईन, यसका कारणहरू अधिक मौलिक छन्। क्लासिक Alsatian मदिरा एक परिपक्व र निरन्तर अम्लता छ - र एक सामंजस्यपूर्ण जोडी बनाउने एक उच्च मौका छ, खास गरी जब यो बोसो कच्चा माछा को लागी आउँछ।
यी वाइनहरु धेरै थोरै वा कुनै tannins छ, त्यसैले उनीहरु सोया सॉस को नमकीन स्वाद र अदरक र वसाबी को समृद्ध स्वाद संग संघर्ष गर्दैनन्। Alsatian मदिरा एक ताजा, सफा र जोडदार गन्ध र समृद्ध स्वादले चित्रण गर्छ, जुन राम्रोसँग कच्चा, नुनिलो र अचारको माछाको साथ, र ब्याटरको साथ, र स्ट्युजको साथ हुन्छ।
अन्तमा भन्छन् थियरी फ्रिट्स, जापानी व्यञ्जन उत्पादन को लागी सम्मान र यसको प्राथमिक सम्पत्ति को संरक्षण को इच्छा, यसको व्यक्तित्व प्रकट गर्न को लागी प्रतिष्ठित छ। र ठ्याक्कै उस्तै दर्शन छ Alsatian त्यहाँएन "" - - oenologist जोड्दछ।
यो अवधारणा अभ्यासमा परीक्षण गर्न सम्भव थियो एक रेस्टुरेन्टमा स्वाद लिँदा, जहाँ थियरी फ्रिट्स जापानी सेट को लागी रक्सी उठायो। त्यसोभए, उनले सशिमीसँगै आएका थिए - दुबै मदिरा उच्चारण गरिएको खनिज टोनहरू र रमणीय पुष्प र फलफूल-सिट्रस नोटहरूको साथ। यो ठीक सहि भयो: तिनीहरूले कच्चा माछाको नाजुक र चिल्लो स्वाद सन्तुलित गरे र सोया सॉस र अदुवाको मसलादार स्वादसँग विरोध गरेनन्।
सुशी र रोल बाट चयन गरीयो। फल सुगन्धित अखरोट र मह नोट र अर्ध-मीठो Pinot Gris उष्णकटिबंधीय फल र धूम्रपान मासु चावल को सुख्खा स्वाद को लागी क्षतिपूर्ति संग मासु, माछा को नाजुक स्वाद बन्द र सोया सॉस, वसाबी र अदुवा को स्वाद बारीकियों को नरम ।
तातो भाँडा को लागी (ब्याटर मा झींगा, पकाएको सीप र कालो कोड) थियरी फ्रिट्स एक अर्ध-मीठो बाट-सुगन्धित र ताजा, candied फलहरु र फूलहरु र खनिज नोटहरु को टन संग। शराब एक मीठो चटनी मा कोड को अभिव्यक्तिपूर्ण स्वाद जोड दिए र झींगा को नाजुक स्वाद सेट। अन्त मा, यो झींगा आइसक्रीम संग एक उत्कृष्ट युगल गठन - ढिलो फसल अंगूर, तेल, गहिरो, फल को कराह र एक धुन्ध संग क्रीम मीठो र खट्टा दुबै मीठो र खट्टा स्वाद मा जोडिएको प्राकृतिक मीठो वाइन।
जापानी खाना र वाइनको परम्परागत संयोजनहरूको अभावले तपाईंलाई त्यस्ता प्रयोगहरूमा पूर्ण रूपमा स्वतन्त्र महसुस गर्न अनुमति दिन्छ। "" - अन्तिममा सिफारिस गरिएको थियरी फ्रिट्स.
सुशी - व्यंजनहरु:
"ग्यास्ट्रोनोम, ग्यास्ट्रोनोम स्कूल, व्यंजनहरूको स ”्ग्रह"