विवरण
Cobbler (eng) मोमबत्ती - टुभर्नको मालिक, ब्रुमास्टर) एक ककटेल पेय पदार्थ हो जुन विभिन्न प्रकारका फलहरू, सिरपहरू, जुसहरू, मद्यव्यसनी पेयहरू, र कुचिएको बरफ समावेश गर्दछ।
पहिलो मोची १ 1809० in मा अमेरिकामा पकाइएको थियो, यसलाई आफ्नी श्रीमतीसँग झगडा भएपछि मेलमिलापको संकेतको रूपमा एक मधुशालाको मालिक बनाइयो, किन उनी पूर्ण आनन्दित भए, र सारा विश्वले नयाँ पेय पायो।
अन्य ककटेल बाट मोची को मुख्य विशिष्ट सुविधा उनको खाना पकाउने टेक्नोलोजी हो। अरुको विपरीत, उनीहरु यसलाई एक शेकर मा मिश्रण गर्दैनन्। पेय को लागी गिलास उनीहरु २/३ कुचल बर्फ संग भरे, र त्यसपछि सबै toppings जोडियो। एक गिलास सजाउनुहोस् र ताजा (स्याउ, नाशपाती, सुन्तला, केला, बेर) वा डिब्बाबंद (अनानास, चेरी, चेरी, आडू, अंगूर, खुबानी) फल मा जोड्नुहोस्।
एक रक्सी फिलरको रूपमा, तपाईं धेरै कडा मदिरायुक्त पेयहरू जस्तै वाइन, शैम्पेन, पोर्टो वाइन, वा स्वादयुक्त मदिरा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न। सबै फलहरू तपाईंले समान रूपमा गिलासमा राख्नु पर्छ। यो पेय फल र जामुनको लागि पराल र चम्चाको साथ सेवा गर्न उत्तम छ। पेयमा फल प्रशस्त मात्रामा भएकोले, कसैलाई मोचीले “वाइन सॉसमा फल सलाद” भनेका छन्।
Cobbler ईतिहास
मोची पेयको उत्पत्तिको बारेमा त्यहाँ धेरै विवादहरू भइरहेको छ। यद्यपि यो निश्चित तथ्यका लागि परिचित छ कि आधुनिक नुस्खा बर्मनले अमेरिकामा आविष्कार गरेको थियो र पहिलो पटक १1809० XNUMX मा अमेरिकी साहित्यमा उल्लेख गरिएको थियो, बार शब्दकोष र म्यानुअलहरू यस नामको व्युत्पत्तिको बारेमा निश्चित छैन। नाम सम्भवतः "मोची" भन्ने शब्दबाट आएको हो जुन पुरानो समयमा "शराब खान" वा "टवेर्न मालिक" को अर्थ हो।
आज "मोची" एक "मध्यम पेय" हो, जसको मात्रा बर्फ को एक ठूलो मात्रा द्वारा बढेको छ, सामान्यतया कुचल वा कुचल। परम्परागत रूपमा, शराब, मदिरा, वा अन्य मादक पेय यसको तयारी को लागी एक आधार को रूप मा प्रयोग गरीन्छ। नींबूको रस वा कागती को रस धेरै थोरै वा कुनै मात्रा मा थपिएको छ।
मोचीको फाइदा
Cobbler उत्तम स्फूर्तिदायी पेय हो, विशेष गरी तातो दिनमा। यसको सकारात्मक गुणहरू यसले यसको घटक फल तत्वहरूको माध्यमबाट प्राप्त गर्दछ।
तेसैले स्ट्रबेरी मोची मिश्रित स्ट्रबेरी को रस (५० मिलीलीटर), स्ट्रबेरी (२० ग्राम), नींबू (२० ग्राम), र सिरप को वेनिला (१० ग्राम) समावेश गर्दछ। सबै अवयव बर्मन रकाब र कुचल बर्फ र जामुन संग पहिले तयार गिलास मा डाल्नुहोस्। पेय को शीर्ष उहाँले एक स्ट्रबेरी र क्रीम संग सजाउनुहुन्छ। भिटामिन सी र फोलिक एसिड मा धनी स्ट्रबेरी संग मोची। स्ट्रबेरी बाहिर एन्जाइम, भूख र आंत्र समारोह सुधार, पित्त र मूत्र को प्रवाह को उत्तेजित गर्दछ।
अनानास मोची अनानास र कालो currant रस (30 ग्राम) र डिब्बाबंद अनानास (20 ग्राम) को स्लाइस समावेश गर्दछ। रस तपाइँ बर्फ संग एक गिलास मा डाल्नुहुन्छ र नींबू को एक टुक्रा संग सजाया। यो पेय समूह बी, ए, र पीपी को अनानास भिटामिन, र सूक्ष्म पोषक तत्वहरु को एक संख्या बचाउँछ। Currants भिटामिन सी, ई, र antioxidants संग पेय समृद्ध। अनानास मोची हृदय प्रणाली मा एक सकारात्मक प्रभाव छ, रक्तचाप कम, संक्रामक विरोधी कार्रवाई छ, भूख सुधार, र मतली राहत, उदाहरण को लागी गर्भावस्था को समयमा।
अन्य प्रकारका मोचीहरू
कफी र चकलेट ग्यालरी कफी (२० ग्राम) वा चकलेट (२० ग्राम), क्रमशः, सिरप, रास्पबेरी को सिरप (१० ग्राम), बारीक भाँचिएको डार्क चकलेट (२० ग्राम), र बलियो unsweetened चिया (५० ग्राम) मिलेर बनेको छ। सबै घटक एक मिश्रण गिलास मा मिश्रण र सेवा को लागी एक गिलास मा डाल्नुहोस्। व्हीप्ड क्रीम संग सजाउने शीर्ष बाट पिउनुहोस्। यी घटक को ग्यालरी एक टनिक प्रभाव छ र ऊर्जा र शक्ति को एक बूस्ट दिन्छ।
अण्डा मोचीले कोरिएको कच्चा अण्डा, दुध (२० g), स्ट्रबेरी जुस (२० g), र सुन्तला सिरप समावेश गर्दछ। सबै कम्पोनेन्टहरू राम्रोसँग मिसिन्छन् र बरफले भरिएको गिलासमा खसाल्दछन्। कहिलेकाँही यो currant जुस मा खनन राम्रो छ। पेय धेरै पौष्टिक छ, प्रोटीन र उपयोगी फ्याटहरूमा समृद्ध छ। यो पेय बनाउनका लागि, याद गर्नुहोस् अण्डाहरू ताजा हुनुपर्दछ। जे भए पनि तपाईले बिग्रिएको खोलको साथ अण्डा प्रयोग गर्नु हुँदैन।
मोची र contraindication का खतरहरु
केही मोचीहरूको संरचनामा रक्सीयुक्त पेयहरू समावेश छन्, त्यसैले तिनीहरूको अत्यधिक प्रयोगले मादक विषाक्तता निम्त्याउन सक्छ। यदि तपाईं गर्भवती र स्तनपान गराउने महिला र कम उमेरका बच्चाहरू हुनुहुन्छ भने तपाईंले त्यस्तो पेय प्रयोग गर्नु हुँदैन।
साथै, तपाईंले पेयका सामग्रीहरूमा ध्यान दिनुपर्छ जुन एलर्जीको कारण दिन्छ।
अन्य पेय पदार्थहरूको उपयोगी र खतरनाक गुणहरू: