कोलिबिया अजेमा (रोडोकोलिबिया बुटाइरेसिया)
- विभाजन: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- उपवर्ग: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- अर्डर: Agaricales (Agaric वा Lamellar)
- परिवार: Omphalotaceae (Omphalotaceae)
- Genus: Rhodocollybia (Rhodocollybia)
- प्रकार: Rhodocollybia Butyracea (Kollybia Azema)
- Collybia Butyracea var। स्टेशन
- Rhodocollybia Butyracea var। स्टेशन
हालको नाम हो (प्रजाति फङ्गोरम अनुसार)।
कोलिबिया अजेमा धेरै मौलिक देखिन्छ। यो च्याउ को उमेर मा निर्भर गर्दछ, एक समतल टोपी हुन सक्छ वा किनाराहरू तल डाउन भएको हुन सक्छ। जब तिनीहरू पूर्ण रूपमा पाक्छन्, तिनीहरू थप र अधिक खुल्छन्। यो धेरै तेल र चम्किलो छ। प्लेटहरू हल्का, लगभग सेतो छन्। एक मध्यम आकारको टोपी 6 सेन्टिमिटर सम्म हुन सक्छ। खुट्टा विशेष गरी तलबाट बाक्लो हुन्छ, लगभग 6 सेन्टिमिटर लामो, च्याउ धेरै शक्तिशाली देखिन्छ।
च्याउ संकलन गर्नुहोस् जस्तै कोलिबिया अजेमा गर्मीको अन्त्य देखि मध्य शरद सम्म सबै भन्दा राम्रो, अम्लीय माटो मा सबै भन्दा राम्रो पाइन्छ, लगभग कुनै पनि पात मा पाउन सकिन्छ।
यो च्याउ धेरै तैलीय कोलिबियासँग मिल्दोजुल्दो छ, जसलाई पनि खान सकिन्छ। तिनीहरू यति समान छन् कि कोही पनि तिनीहरूलाई एउटै च्याउमा मिलाउन रुचाउँछन् र तिनीहरूलाई समान मान्छन्, तर त्यहाँ अझै पनि केही भिन्नताहरू छन्। तेल ठूलो हुन्छ र गाढा टोपी हुन्छ।
पोषण गुणहरू
खान योग्य।