मिति बारे रोचक तथ्य

मध्य एशिया र उत्तर अफ्रिकाका अधिकांश देशहरू खजूर जस्ता मीठो फलको बासस्थान हुन्। सबैभन्दा सामान्य प्राकृतिक मिठाईहरू मध्ये एक भएकोले, यो सुकेको फल सबै प्रकारका शाकाहारी पाई, केक, आइसक्रिम, स्मूदी र मीठो सलादहरूमा थपिन्छ। हामी मितिहरू बारे केही संज्ञानात्मक तथ्यहरू विचार गर्नेछौं। 1. एक कप खजूरमा लगभग 400 क्यालोरीहरू छन्, पोटासियमको लागि सिफारिस गरिएको दैनिक भत्ताको 27% र फाइबरको लागि दैनिक आवश्यकताको 48%। 2. मितिहरूमा एलर्जी हुने सम्भावना धेरै कम छ। 3. खजूर र यसका फलफूलका खानादेखि निर्माण सामग्रीसम्मका विभिन्न प्रकारका प्रयोगहरू भएका कारण मध्य एशियामा यसलाई "जीवनको रूख" भनेर चिनिन्छ र यो साउदी अरब र इजरायलको राष्ट्रिय प्रतीक हो। 4. खजूरको बीउहरू विकासको लागि आवश्यक प्रकाश र पानीको अवस्था भन्दा पहिले धेरै दशकसम्म सुप्त रहन सक्छन्। 5. केही विद्वानहरूले बाइबलमा अदनको बगैंचामा उल्लेख गरिएको मिति (स्याउ होइन) फल हो भनी विश्वास गर्छन्। 6. अहिलेको इराकमा 8000 वर्ष पहिले खजूर खेती गरिएको हुन सक्छ। 7. खजूरको 100 डिग्री तापक्रममा कम्तिमा 47 दिन चाहिन्छ। सेल्सियस र गुणस्तरीय फलफूलको वृद्धिको लागि ठूलो मात्रामा पानी। 8. खजूर र छत मुस्लिमहरूको परम्परागत खाना हो, जसको साथ तिनीहरू सूर्यास्त पछि रमजानको उपवास समाप्त गर्छन्। 9. विश्वको कृषि बालीको लगभग 3% खजूर हो, जसले प्रति वर्ष 4 मिलियन टन बाली ल्याउँछ। 10. त्यहाँ 200 भन्दा बढी प्रकारका मितिहरू छन्। उच्च चिनी सामग्रीको साथ (प्रति कप 93 ग्राम), धेरै प्रजातिहरूमा कम ग्लाइसेमिक सूचकांक हुन्छ। 11. ओमानमा, छोराको जन्म हुँदा, आमाबाबुले खजूर रोप्छन्। उनीसँगै हुर्कने रुखले उनलाई र उनको परिवारलाई सुरक्षा र समृद्धि दिने विश्वास छ ।