एक ढिलो कुकर मा पकाउने चिकन व्यंजनहरु। भिडियो

कुखुरा सबैभन्दा आहार आहार मा एक हो। यो दुबै स्वादिष्ट र स्वस्थ छ, र तयार गर्न को लागी धेरै सजिलो छ। एक multicooker मा चिकन पकाउने प्रक्रिया, विशेषज्ञहरु भन्छन्, स्टोभ मा समान कार्यहरु भन्दा अलि लामो समय लाग्छ। तर एकै समयमा, कुखुरा मासु यस तरीका पकाएको नरम र अधिक रसदार छ। यसको अतिरिक्त, त्यहाँ एक चिकन डिश को एक multicooker मा पकाएको थियो कि अन्य लाभ को एक संख्या हो। यो र:

- स्वास्थ्य लाभहरू (तेल न्यूनतम प्रयोग गरिन्छ, त्यसैले मासु धेरै बोसो छैन); - रोचक स्वाद र सुगन्ध; - पुरानो कुखुरा पनि खाना पकाएको केही घण्टा पछि नरम हुनेछ (तपाईं चुलोमा यो प्रभाव प्राप्त गर्न सक्षम हुनुहुने छैन); - उत्पादनहरू जलाउँदैन; - वास्तविक समय बचत, किनकि तपाईलाई चुलोको छेउमा उभिनु पर्दैन, निरन्तर हलचल गर्दै।

उत्पादनहरु को तयारी

स्वाभाविक रूपमा, खाना पकाउन सुरु गर्नु अघि, उत्पादनहरू ठीकसँग तयार गर्न आवश्यक छ। र सबै भन्दा पहिले, यो कुखुरा मा लागू हुन्छ। यदि यो अक्षुण्ण छ भने, चरालाई भागहरूमा विभाजन गर्नुहोस् - खुट्टा, तिघ्रा, स्तन र पखेटा। यसले यसलाई छिटो पकाउनेछ र पकवानलाई थप संकुचित बनाउनेछ। थप रूपमा, कुखुराको विभिन्न भागहरूमा खाना पकाउने समय फरक हुन्छ, त्यसैले यदि तपाईंले पूरै कुखुरालाई ढिलो कुकरमा पठाउनुभयो भने, तपाईंले पूरै शव पकाउनको लागि धेरै लामो समय पर्खनुपर्नेछ।

पक्षी बाट छाला हटाउनुहोस् र अतिरिक्त बोसो काट: यो दुबै हानिकारक छ र नकारात्मक एक सम्पूर्ण रूपमा सम्पूर्ण पकवान को गुणस्तर लाई असर गर्न सक्छ।

त्यहाँ एक चाल हो कि पकवान एक धनी स्वाद दिन्छ। फ्याट बाट छुटकारा पाउन, अनुभवी कुक हरु लाई हल्का फ्राईयो यो एक ढिलो कुकर मा राख्नु भन्दा पहिले। त्यसैले यो रोचक स्वाद र एक असामान्य सुगन्ध प्राप्त गर्दछ।

यदि तपाइँ सब्जियों संग चिकन पकाउने निर्णय गर्नुहुन्छ, याद गर्नुहोस् कि उनीहरु धेरै लामो समय सम्म खाना पकाउन (अजीब पर्याप्त) कुखुराको मासु भन्दा। तेसैले, यो सल्लाह छ कि पहिले जरा तरकारी छील, तिनीहरूलाई काट्नुहोस् र कटोरा को तल मा राखे, र मासु को टुक्राहरु संग माथि कभर।

त्यहाँ मसला को बारे मा रहस्यहरु पनि छन्। Seasonings खाना पकाउने को बखत जोडिएको छ, जबकि नुन र जडी बूटीहरु लाई सबै भन्दा राम्रो अन्त मा जोडिएको छ ताकि उनीहरु बाहिर fizzle छैन।

मानक जोडी चिकन र आलु हो। सबैलाई यो पकवान थाहा छ, यो पुरातन समय देखि परम्परागत भएको छ। जे होस्, मात्र एक multicooker मा यो बिल्कुल फरक बनाउन सकिन्छ। एक multicooker बाट आलु संग चिकन रसदार, मुख पानी र धेरै स्वादिष्ट छ। यस्तो पकवान तयार गर्न, तपाइँलाई आवश्यक पर्दछ:

- चिकन - 4 टुक्राहरु, जो भागमा छन्; प्याज - 1 पीसी। - गाजर - 1 पीसी। -मध्यम आकारको आलु-3-4 पीसी। -लसुन-2-4 लौंग; - नुन, काली मिर्च, मसाले - स्वाद गर्न; - अचार बाट नमकीन - 3 चम्मच। l

नमकीन पकवान नरम र यो एक मूल र ताजा स्वाद दिन आवश्यक छ।

नुन र काली मिर्च कुखुरा र एक कढाई मा एक सानो सुनको क्रस्ट देखा पर्दा सम्म एक सानो तलना, तब एक ढिलो कुकरमा हस्तान्तरण र मसला संग छर्कन। चिकन बाट बाँकी बोसो र तेल मा, आधा पकाएको सम्म प्याज र गाजर भुनाउनुहोस्। आलु पील, ठूलो wedges र शीर्ष मा ठाउँ मा काट्नुहोस्। नुन, काली मिर्च र अझै पनी मसला र बारीक कटा लसुन संग छर्कन। यो मात्र तेल संग खाना छर्कन र ब्राइन संग उनीहरु माथि खन्याई रहन्छ। २ घण्टा को लागी "बुझ्ने" मोड को लागी multicooker कार्यक्रम। यस समय पछि, समाप्त पकवान बाहिर लिनुहोस् र आनन्द लिनुहोस्। तपाइँ एक गहिरो स्वाद को लागी मशरूम पनि जोड्न सक्नुहुन्छ।

अर्को लोकप्रिय पकवान कि एक multicooker मा महान बाहिर जान्छ चिकन pilaf छ। यो तयार गर्न को लागी तपाइँलाई आवश्यक पर्दछ:

-गाजर-1-2 पीसी। - प्याज (ठूलो) - 1 पीसी। -लसुन-3-4 लौंग; - 700 ग्राम चिकन फिलेट; - 2 चम्मच। चामल; - मसाला, नुन, काली मिर्च स्वाद।

यस्तो पकवान को मुख्य लाभ यो हो कि यो परम्परागत विकल्पहरु को तुलना मा छिटो परिमाण को एक आदेश पकाउँछ, लगभग ५० मिनेट। गाजरलाई स्लाइसमा काट्नुहोस् (तपाइँ स्ट्रिप्समा पनि सक्नुहुन्छ, जस्तै तपाइँ रुचाउनुहुन्छ), प्याज मोटो र काट्नुहोस्, अधिमानतः स्ट्रिप्स मा लसुन काट्नुहोस्, तर तपाइँ यसलाई पूरै छोड्न सक्नुहुन्छ। पट्टिलाई टुक्राहरुमा काट्नुहोस्। सबै एक साथ एक skillet मा राख्नुहोस् र १० मिनेट को लागी भुनाउनुहोस्, त्यसपछि खाना छोड्नुहोस् अर्को १५ मिनेट को लागी उठ्न को लागी। त्यस पछि, एक ढिलो कुकर मा सबै पकाएको सामाग्री हस्तान्तरण, माथि चावल र पानी संग कभर। मसला जोड्नुहोस्, खाना हलचल र Pilaf सेट। यदि यो मामला छैन, १ घण्टा को लागी "बुझ्ने" मोड को उपयोग गर्नुहोस्।

मल्टिकुकर जस्ता यन्त्रमा, तपाईले कुखुरालाई भागहरू - खुट्टा, ड्रमस्टिक्स, इत्यादिमा मात्र पकाउन सक्नुहुन्न, तर अर्ध-तयार उत्पादनहरू पनि, उदाहरणका लागि, कटलेटहरू। तिनीहरूलाई तयार गर्न तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ:

- कीमा बनाएको चिकन को 0,5 किलो; -एक गिलास दूध वा कम बोसो क्रीम; - १ अण्डा; - रोटी को 1 स्लाइस; - नुन, काली मिर्च, स्वाद को लागी मसाले।

रोटीलाई दूधमा पहिले नै भिजाउनुहोस्। चिल्लो नभएसम्म मिक्सर वा ब्लेंडरको साथ मासु र दूध पिट्नुहोस्। अण्डालाई अलग-अलग पिट्नुहोस्, त्यसपछि सावधानीपूर्वक सबै उत्पादनहरू सँगै मिलाउनुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्, त्यसपछि नुन, काली मिर्च र मसलाहरू थप्नुहोस्। कटलेटहरू अन्धा पार्नुहोस्, तिनीहरूलाई मल्टिकुकर वाफ गर्नको लागि विशेष इन्सर्टमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई 25 मिनेटको लागि "स्टीम" वा "स्ट्यू" मोडमा राख्नुहोस्।

यी cutlets एक सख्त आहार वा बच्चाहरु को लागी मानिसहरु को लागी राम्रो छन्। तिनीहरू हल्का छन्, तर धेरै, धेरै स्वादिष्ट र स्वस्थ।

जब एक ढिलो कुकर मा खाना पकाउने, खाना आफ्नो रंग हराउँछ र फीका देखिन्छ र धेरै भूख लाग्दैन, यसैले, पकवान मा चमक थप्न को लागी, अधिक रंगीन तरकारीहरु को उपयोग गर्नुहोस् - उज्यालो घण्टी मिर्च, जडीबुटी, टमाटर, आदि।

पनीर जस्ता लोकप्रिय सामग्रीको लागि, जुन प्रायः धेरै व्यंजनहरूमा थपिन्छ, यो प्राकृतिक प्रयोग नगर्नु राम्रो हो। सबै भन्दा राम्रो विकल्प प्रशोधन गरिएको पनीर हो, जुन, साथै, खाना पकाउने को अन्त मा थपिएको हुनुपर्छ। तपाईंले डेयरी उत्पादनहरूसँग पनि सावधान रहनु पर्छ, किनभने तिनीहरू कर्ल हुन्छन्। यस सन्दर्भमा, तिनीहरू खाना पकाउने धेरै अन्तमा थपिनुपर्छ। एउटै नियम समुद्री खाना र माछा लागू हुन्छ।

एक ढिलो कुकर मा स्वादिष्ट चिकन पकाउन को लागी सजीलो छ यदि तपाइँ सावधानीपूर्वक निर्देशनहरु को पालन गर्नुहोस् र खाता मा अनुभवी शेफ को सल्लाह लिनुहोस्। यस अवस्थामा, तपाइँ एक मूल र स्वादिष्ट पकवान प्राप्त गर्नुहुनेछ जुन तपाइँको परिवार को सबै सदस्यहरु द्वारा सराहना गरिनेछ।