हामी यसलाई हरेक दिन खान्छौं - उज्यालो, अँध्यारो, अनाज संग। यद्यपि, हामीलाई थाहा छैन कि यसले हामीलाई के ग्यारेन्टी गर्न सक्छ, यसले कसरी मद्दत गर्न सक्छ र हामी वास्तवमै राम्रो रोटी खान्छौं कि सक्दैनौं। यी हुन् रोटी खानु पर्ने ४ कारण
- क्यान्सर बाट बचाउँछ। मुख्यतया अमिलो रोटी। यसमा ल्याक्टिक एसिड हुन्छ जसले पाचनलाई सहज बनाउँछ र कब्जियतबाट बचाउँछ। एकै समयमा, यसले शरीरलाई एसिड बनाउँछ र रोगजनक ब्याक्टेरियाको विकासलाई रोक्छ। यसले राम्रो ब्याक्टेरियाको विकासमा योगदान पुर्याउँछ, यसरी प्रतिरक्षा बढाउँछ र क्यान्सर कोशिकाहरूको विकासलाई रोक्छ।
- यसले स्लिम फिगरको मर्मत समर्थन गर्दछ फाइबर सामग्री को लागी धन्यवाद। यसको धेरै मात्रा होलमिल रोटीमा हुन्छ - पहिले नै 4 मध्यम स्लाइसहरूले दैनिक फाइबर आवश्यकताको आधा प्रदान गर्दछ। यो रोटी चपाउन धेरै समय लाग्छ, त्यसैले तपाईं यसलाई कम खानुहुन्छ। यदि तपाइँ दिनमा 2-4 स्लाइसहरू खानुहुन्छ भने, तपाइँको वजन बढ्दैन।
- यसले भविष्यका आमाहरूको शरीरलाई बलियो बनाउँछ। रोटीमा फोलिक एसिडको ठूलो मात्रा हुन्छ, जसले भ्रूणको विकासमा सहयोग गर्छ, जिंक जसले प्रतिरक्षा सुधार गर्दछ र फलाम - जसले शरीरको दक्षता बढाउँछ र एनीमियाबाट बचाउँछ।
- यसले मेमोरी र एकाग्रता सुधार गर्छ। गहुँ र राई रोटी म्याग्नेसियमको एक धनी स्रोत हो, जसले तनावको लक्षणहरू कम गर्छ र एन्टीडिप्रेसन्ट गुणहरू, साथै स्नायु प्रणालीको कामका लागि आवश्यक भिटामिन बी हुन्छ।
हामीलाई पहिले नै थाहा छ कि रोटीले कसरी मद्दत गर्न सक्छ। तर कुन रोटी छनोट गर्ने जब त्यहाँ शेल्फहरूमा यस्तो फराकिलो विकल्प छ? तिनीहरूमध्ये, तपाईंले तीन प्रकारको रोटी पाउन सक्नुहुन्छ: राई, मिश्रित (गहुँ-राई) र गहुँ। तिनीहरूमध्ये प्रत्येकसँग यसको फाइदाहरू छन्, त्यसैले यो विभिन्न व्यक्तिहरूको लागि पुग्न लायक छ।सम्पूर्ण राई रोटी - अनाज पीस्दा, बहुमूल्य पोषक तत्वहरू भएको बाहिरी बीउको तह हटाइँदैन। फलस्वरूप, यो रोटीमा धेरै मात्रामा पोलिफेनोल, लिगान्स र फाइटिक एसिड हुन्छ। यो मोटोपना, कब्जियत, हृदय र रक्तसंचार प्रणाली रोगहरु संग मानिसहरूको लागि सिफारिस गरिएको छ। यद्यपि, यो केवल पूर्णतया रोटी खानु सिफारिस गरिएको छैन, किनकि यसले पाचनमा बाधा पुर्याउन सक्छ। त्यसैले, यो रोटी को अन्य प्रकार संग संयुक्त हुनुपर्छ।गहुँ रोटी - यो मुख्य रूपमा परिष्कृत पीठोबाट पकाइन्छ। यसमा थोरै मात्रामा फाइबर हुन्छ, त्यसैले तौल बढाउनको लागि धेरै उपयुक्त हुन्छ। एकै समयमा, यो सजिलै पाचन हुन्छ। यो निको हुने र पाचन समस्या, हाइपर एसिडिटी, अल्सर र पाचन प्रणालीका अन्य रोगहरू भएका व्यक्तिहरूको लागि सिफारिस गरिन्छ।मिश्रित रोटी - यो गहुँ र राईको पीठोबाट पकाइन्छ। यसमा गहुँको रोटी भन्दा धेरै फाइबर, भिटामिन र खनिजहरू छन्। यो मुख्यतया वरिष्ठ र बच्चाहरु लाई सिफारिस गरिएको छ।
कुरकुरा रोटी - यो सधैं आहार हो?यस प्रकारको रोटी छनौट गर्दा, यो लामो शेल्फ जीवन छ कि छैन भनेर विचार गर्न लायक छ। यदि त्यसो हो भने, यो रसायनले भरिएको छ। थप रूपमा, यस प्रकारको रोटी केहि दिन पछि मोल्ड हुन सक्छ। राम्ररी भण्डारण गरिएको अमिलो रोटी कहिल्यै ढाँचा बन्दैन। यो एक हप्ता पछि सुक्छ र बासी हुन्छ। त्यसकारण, प्याकेज गरिएको रोटी सबैभन्दा स्वस्थ विकल्प होइन। वास्तविक रोटीको लागि पुग्न उत्तम छ।