जोर्नी दुख्ने समस्याहरूमा प्रायः एलर्जीको पृष्ठभूमि हुन्छ। केही पोषक तत्वहरूले जोर्नीको अवस्थालाई नकारात्मक रूपमा असर गर्न सक्छ, र्युमेटोइड रोगहरूको गठनमा योगदान पुर्याउँछ। तसर्थ, यस प्रकारको रोगको उपचारमा, औषधीय उपचारको अतिरिक्त एक उचित तरिकाले बनेको आहार प्रयोग गर्नुपर्छ।
शाकाहारी आहार
जोर्नी रोगहरू विरुद्ध लड्न मद्दत गर्न सिफारिस गरिएका आहारहरू मध्ये, त्यहाँ तरकारी र फलफूलहरू प्रशस्त शाकाहारी आहार हो। ती मध्ये: ब्रोकाउली, काकडी, लीक, अजमोद, अजवाइन, बीट, स्प्राउट्स, बन्दाबी, गाजर, स्ट्रबेरी, सिट्रस फल, ब्लूबेरी, rosehips। तिनीहरू भिटामिन सी को एक धनी स्रोत हुन्, जुन कोलाजेन को उत्पादन मा आवश्यक छ। बारीमा, यसले कार्टिलेज बनाउँछ, संयोजी ऊतकको अवस्था सुधार गर्दछ र टेन्डन र जोडहरूको अवस्थाको लागि जिम्मेवार छ। थप रूपमा, फलफूल र तरकारीहरूले शरीरलाई एन्टिअक्सिडेन्टहरू प्रदान गर्दछ जसले सूजनलाई रोक्छ।
माछाहरू
शाकाहारी आहार फ्याटी समुद्री माछा संग समृद्ध हुनुपर्छ: हलिबुट, म्याकरेल, टुना, हेरिंग, फ्लाउन्डर, सार्डिन। माछामा पाइने ओमेगा-३ फ्याटी एसिडले जोर्नीको गतिशीलतामा सुधार गर्छ र सूजनलाई शान्त पार्ने तन्तु हर्मोनको उत्पादनमा संलग्न हुन्छ। माछाले भिटामिन डी पनि प्रदान गर्दछ जसले क्याल्सियमको अवशोषणलाई सहज बनाउँछ र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू छन्।
मसला
बेसार, अदुवा, लौंग र स्टार एनिज जस्ता मसलाहरूमा बलियो एन्टि-इन्फ्लेमेटरी प्रभाव हुन्छ। तिनीहरू दुखाइ र जोर्नीहरूको कठोरतासँग लड्न मद्दत गर्दछ।
बोसो
रोगी जोर्नीहरू विरुद्ध लड्न बोसोले धेरै महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। ओमेगा-३ फ्याटी एसिडको अवशोषणमा बाधा पु¥याउने जनावरको बोसोबाट बच्नुपर्छ। अलसी र रेपसीड तेल समावेश गर्न सिफारिस गरिन्छ। ओखर, तिल र बादाम ओमेगा-३ फ्याटी एसिडको उच्च सामग्रीको कारण मूल्यवान छन्। सूर्यमुखी तेल, जैतूनको तेल र अंगूरको बीउको तेललाई आहारबाट हटाउनु पर्छ। तिनीहरूमा ओमेगा-3 फ्याटी एसिड हुन्छ, जसले जोर्नीको अवस्थालाई नकारात्मक रूपमा असर गर्छ।
डेयरी
डेयरी प्रोटिनको प्राकृतिक स्रोत हो, कार्टिलेजको लागि निर्माण ब्लक। यो मासु वा अनाज मूल को प्रोटिन भन्दा पनि अधिक मूल्यवान छ। हरेक दिन तपाईंले कुटीर चीजको 3-4 चम्मच खानुपर्छ र एक अतिरिक्त गिलास दूध, दही वा केफिर पिउनुपर्छ।
अन्न र गेरागुडी
होलमिल र होलमिल रोटी, होलमिल पास्ता, धान चामल, चोकर र फलफूल फाइबरको एक धनी स्रोत हो, जसले तपाईंलाई जोर्नीहरूमा बोझ पार्ने अतिरिक्त वजनबाट छुटकारा पाउन अनुमति दिन्छ। थप रूपमा, तिनीहरूमा बी भिटामिनहरू छन् जसले तनावका लक्षणहरू कम गर्दछ। तनाव, बारीमा, सायनोभियल तरल पदार्थमा प्रतिकूल परिवर्तन हुन सक्छ।
जोर्नी दुखाइसँग संघर्ष गरिरहेका मानिसहरूका लागि बनाइएको आहार माथि सूचीबद्ध सामग्रीहरूमा धनी हुनुपर्छ। एकै समयमा, सूजन बढाउन सक्ने उत्पादनहरू सीमित गर्न महत्त्वपूर्ण छ: अण्डा, मासु, फ्राइड उत्पादनहरू, डेयरी उत्पादनहरू, नुन, कफी, रक्सी र केही तरकारीहरू (आलु, टमाटर, काली मिर्च, बैंगन)। अवांछनीय उत्पादनहरू मध्ये, त्यहाँ ती पनि छन् जसमा ठूलो मात्रामा संरक्षकहरू छन् (सूप पाउडर, तथाकथित चिनियाँ सूप, ब्याग चिप्स, फास्ट फूड व्यंजनहरू)।