सिट्रस रेड २ (सिट्रस रातो २, E2) - कृत्रिम खाना रंग। रासायनिक सूत्र C18H16N2O3.
पाउडर पहेँलो देखि सुन्तला रंग वा गाढा रातो, १५156 डिग्री सेल्सियस को एक पिघलने बिन्दु संग छ। पानी मा अघुलनशील, तर सजिलै संग धेरै कार्बनिक विलायक मा घुलनशील।
फूड एडिटिभको रूपमा, सिट्रस रेड २ संयुक्त राज्य अमेरिकामा १ 2 .1956 देखि एफडीए स्वीकृतिले केही फ्लोरिडा सुन्तलाको बोक्रा रंग्न प्रयोग गरिएको छ। हाम्रो देशमा प्रयोगको लागि निषेध गरिएको।