E904 शेलक

Shellac (Shellac, E904) - ग्लेजियर। प्राकृतिक राल कीरा ल्याक्वार्म (ल्याक्सिफर लाक्का) द्वारा उत्पादित, भारत र दक्षिणपूर्व एशियाका केही उष्णकटिबंधीय र उप-उष्ण कटिबन्धीय रूखहरूमा परजीवी (क्रोटन ल्याक्सेफेरा र अन्य)।

शेलैक लाह, इन्सुलेशन सामग्री र फोटोग्राफीको निर्माणमा प्रयोग हुन्छ। १ 1938 inXNUMX मा विनाइलको आविष्कार हुनु अघि शेलॅक रेकर्डको उत्पादनको लागि प्रयोग गरिन्थ्यो।

Shellac - धेरै मानिसहरू मा यो शब्द मैनीक्योर प्रक्रिया संग सम्बन्धित छ। वास्तवमा, पदार्थ, नङका लागि सजावटी सौन्दर्य प्रसाधनसँग सम्बन्धित भए पनि, खाद्य additives को अन्तर्राष्ट्रिय वर्गीकरणमा कोड E904 अन्तर्गत चिनिन्छ, र खाद्य उद्योगमा प्रयोग हुने एन्टी-फ्लेमिङ र ग्लेजिङ्ग घटकहरूलाई जनाउँछ। मिठाई, ड्रेज, ललीपप, चकलेट र फलफूलहरूमा पनि चम्किलो आइसिङ, प्रायः यसको उपस्थिति खानाको शंखको कारण हुन्छ। एडिटिभका अन्य नामहरू स्टिकलाक, गुमिलाक राल वा स्टकलक हुन्, र खाना उत्पादकहरूले यसलाई प्रशंसा गरेका फाइदाहरू मध्ये एक यसको प्राकृतिक उत्पत्ति हो।

SHELLAC E904 को विवरण

Shellac E904 एक एम्फोरा दानेदार राल हो, जुन खाद्य additives को कोटिहरु को लागी सम्बन्धित छ: विरोधी फ्लेमिङ र ग्लेजिङ्ग एजेन्ट। राल एक पूर्ण प्राकृतिक मूल छ र अनुमति छ। यो दुवै खाद्य उद्योग र चिकित्सा, कस्मेटोलोजी र निर्माण मा प्रयोग गरिन्छ। E904 को साथ शीर्ष कोटहरू फोहोर, धुलो, खरोंच र प्रकाशको लागि अत्यधिक प्रतिरोधी छन्। शेलकको प्राकृतिक रङले फर्निचरलाई राजतन्त्रको प्राचीन लुक दिन्छ।

Shellac E904 प्राप्त गर्ने विधि

Shellac कीड़े को एक अपशिष्ट उत्पादन हो। कीराहरूको बासस्थान थाइल्याण्ड र भारत हो। कीराहरू रूखहरूमा बस्छन् र तिनीहरूको रस खान्छन्। पुनर्नवीनीकरण गरिएको सामग्री छालाको छिद्रहरू मार्फत जारी गरिन्छ। यो E904 additive प्राप्त गर्न को लागी कच्चा माल हो। कच्चा माल प्रक्रिया योग्य छ, जुन अन्तिम औद्योगिक उत्पादन मा निर्भर गर्दछ। राल सुक्खा रूपमा बेच्न सकिन्छ। यो या त फ्लेक्स वा ढुङ्गा हो। तरल शेलक पनि सामान्य छ। यसलाई प्राप्त गर्न, राल एथिल अल्कोहलमा भंग हुन्छ।

E904 को गुण, रासायनिक विशेषताहरु र उत्पादन संयन्त्र

शेलक फूड एडिटिभले संरचनात्मक रूपमा एरोमेटिक र फ्याटी हाइड्रोक्सी एसिडको यौगिकहरू र एस्टरहरू प्रतिनिधित्व गर्दछ - एल्युरेटिक, शेलोलिक र अन्य। रचनामा ल्याक्टोन, पिग्मेन्ट र शेलक मोम हुन्छ। मुख्य सक्रिय संघटक (राल) E60 additive को 80-904% हो।

पदार्थ सामान्यतया फ्लेक्सको रूपमा उत्पादनमा प्रवेश गर्दछ जुन केवल केहि मिलिमिटर मोटो हुन्छ। Shellac पानी, बोसो, एसीटोन र इथर मा विघटन गर्दैन। यसमा क्षार, एलिफेटिक अल्कोहल, बेन्जिन, इथानोलमा मध्यम घुलनशीलता हुन्छ।

पदार्थ को पिघलने बिन्दु 80 डिग्री सेल्सियस छ। पानी प्रतिरोध को अतिरिक्त, यो पनि प्रकाश जोखिम को प्रतिरोध, साथ साथै एक बिजुली इन्सुलेट प्रभाव छ।

यस रालको प्रयोगको पहिलो उल्लेख ईसापूर्व 1st सहस्राब्दीको हो। भारत र दक्षिणपूर्वी एशियाका देशहरू - Laccifer lacca (लाक्कर बग्स) भनिने कीराहरूको बासस्थान, बेडबगहरू जस्तै।

यी कीराहरूले रूखका हाँगा, बोक्रा र पातहरूबाट निस्कने रूखको राल र रस खान्छन्। कीराहरूको पाचन प्रक्रियाको कारण, तिनीहरूले खाने पदार्थहरू रालमा परिणत हुन्छन्, जुन कीराहरूले फलस्वरूप रूखहरूको हाँगा र बोक्रामा जम्मा गर्छन्। राल वा लाह सुकाएर क्रस्ट बनाउँछ जुन थप प्रशोधनका लागि सङ्कलन गरिन्छ।

पहिले, कच्चा माल सोडियम कार्बोनेट संग विघटन गरिन्छ - यस तरीकाले भविष्यको शेलक विभिन्न जैविक अशुद्धताहरू (कीरा कणहरू, पातहरू) बाट सफा गरिन्छ।

नतिजा हुने पदार्थलाई सोडियम हाइपोक्लोरस एसिड प्रयोग गरेर ब्लीच गरिन्छ र त्यसपछि सुकाइन्छ।

एडिटिभमा मोमबाट छुटकारा पाउन, अन्तमा यो सल्फ्यूरिक एसिडको कमजोर समाधानको साथ प्रतिक्रियाको अधीनमा हुन्छ र अघुलनशील मोमलाई फिल्टर गरिन्छ। नतिजाको रूपमा, मोमबाट शुद्ध ब्लीच गरिएको शेलक प्राप्त हुन्छ।

सेतो रंग को अतिरिक्त, यो सुन्तला वा हल्का खैरो हुन सक्छ। यो पनि एक रंगहीन additive संश्लेषण गर्न सम्भव छ।

E904 additive को प्राविधिक उद्देश्य ग्लेजिंग कोटिंग्स को गठन, फोम गठन को तीव्रता को रोकथाम वा कमी, र एक अर्कामा ग्लेजि कणहरु को टाँसिएको रोकथाम को रोकथाम हो।

उद्योगमा पदार्थ कसरी प्रयोग गरिन्छ

रासायनिक उद्योगमा, E904 को रंग, पालिश, काठको संगीत वाद्ययन्त्र र फर्निचरका लागि वार्निस बनाउन प्रयोग गरिन्छ। पछिल्लो शताब्दीको 40s मा vinyl को आविष्कार अघि, घटक रेकर्ड बनाउने प्रक्रियामा प्रयोग भएको थियो।

Shellac पोलीथीन फिल्म र एल्युमिनियम पन्नी को लागी आधार हो, कपडा उद्योग मा महसुस र समान कपडा कडा बनाउन को लागी प्रयोग गरिन्छ, र बिजुली उपकरणहरु को कोइल गर्भाधान र बिजुली घटकहरु को प्रशोधन को लागी बिजुली इन्सुलेट वार्निश को एक घटक पनि हो।

Shellac हेयरस्प्रे र शैम्पू, विभिन्न लामो-दिगो स्टाइल उत्पादनहरू, साथै वाटरप्रूफ मस्काराको एक घटक हो।

कस्मेटिक्स उद्योग शेलक बिना पूरा हुँदैन: निर्माताहरूले यसको पानी-विकर्षक गुणहरू, तापमान स्थिरता र उत्पादनको आवश्यक बनावट सिर्जना गर्ने क्षमताको अत्यधिक प्रशंसा गरे।

2010 देखि, संयुक्त राज्य अमेरिका मा प्रतिरोधी जेल पोलिश को ठूलो उत्पादन सुरु भयो, जसमा क्रमशः "Shellac" भनिन्थ्यो additive E904। कोटिंग यसको विशेष बल, रंग संतृप्ति र नेल प्लेट स्तर गर्ने क्षमता द्वारा प्रतिष्ठित छ।

यो केहि प्रकारका चीजहरूको लागि आहार पूरक र मोम सुरक्षात्मक गोलाहरूमा पनि थपिएको छ।

ग्लेजिङ्ग वा डिफोमिङ कम्पोनेन्टको रूपमा, E904 यस्ता खानाहरूमा पाइन्छ:

• ताजा फलहरू (खट्टे फल, आरु, नाशपाती, स्याउ, तरबूज - सतह उपचार को लागी);
• मिठाई, ललीपप, dragees, चकलेट;
• आइसिंग संग पीठो उत्पादनहरू;
• अनाज कफी;
• च्युइंग गम;
• marzipan मास।

खाद्य उत्पादनको अतिरिक्त, शेलकले औषधि उद्योगमा यसको आवेदन पनि फेला पारेको छ - ट्याब्लेट र ड्रेजको रूपमा केही औषधिहरूको लागि ग्लेजिङ्ग कोटिंगको रूपमा।

शेलकले मानव स्वास्थ्यलाई असर गर्न सक्छ

आज खानामा शेलकको प्रयोगको पक्षमा वा विपक्षमा कुनै स्पष्ट जवाफ छैन।

पदार्थ प्रयोगशाला अवस्थाहरूमा अध्ययन गरिएको थियो, र यसको सम्भावित विषाक्तता वा ओन्कोजेनिसिटीमा कुनै आधिकारिक डेटा घोषणा गरिएको थिएन। यसले उत्पन्न गर्न सक्ने एक मात्र खतरा एलर्जी प्रतिक्रिया हो।

व्यक्तिगत असहिष्णुता को केहि अवस्थामा, खाना र कस्मेटिक्स को संरचना मा एक पदार्थ संग खुजली र छाला दाग हुन सक्छ।

खाद्य पूरक E904 कुनै पनि तरिकाले शरीर द्वारा अवशोषित हुँदैन र यो अपरिवर्तित रूपमा उत्सर्जित हुन्छ।

प्याकेजिङ र भण्डारण नियमहरू

Shellac विभिन्न कन्टेनरहरूमा ढुवानी र भण्डारण गर्न सकिन्छ, उदाहरणका लागि, जुट वा सिंथेटिक कपडाका झोलाहरू (खाद्य उत्पादनहरूसँग सम्पर्कको लागि सामग्रीहरू स्वीकृत हुनुपर्छ), काठको बक्स वा गत्ता बक्सहरू, बक्सहरू, ड्रमहरूमा।

खुद्रा मा, पदार्थ पन्नी कन्टेनर वा प्लास्टिक प्याकेजिङ्ग मा पाइन्छ।

E904 additive विश्व समुदाय द्वारा अपेक्षाकृत सुरक्षित रूपमा वर्गीकृत गरिएको छ। यसको प्रयोग धेरै राज्यहरूमा अनुमति दिइएको छ: संयुक्त राज्य अमेरिका, क्यानाडा, EU देशहरू, रूस। यसको रचनामा लोकप्रिय रिटर स्पोर्ट चकलेटले ग्लेजिंग घटकको रूपमा शेलक समावेश गर्दछ।

पदार्थ प्राकृतिक उत्पत्ति भएको हुनाले, यसको केही विरोधीहरू छन्: सामान्यतया, खाद्य उत्पादनहरूको एक घटकको रूपमा यसको प्रयोगले विवाद उत्पन्न गर्दैन।

मानव स्वास्थ्य मा shellac को प्रभाव को अध्ययन आज जारी छ, तर अहिलेसम्म सबै अध्ययनहरूले संकेत गर्दछ कि खाद्य पूरक E904 लाभ छैन, तर शरीरलाई हानि गर्दैन।