जमेको पेस्टिहरु: कसरी फ्राई गर्ने? भिडियो

तेसैले, स्वादिष्ट पेस्टी बनाउन को लागी तपाइँलाई आवश्यक पर्दछ:

• गहिरो फ्राइंग प्यान
• सब्जी तेल
• जमेको पेस्टी

अब एक फ्राइ pan प्यान preheat, यसमा वनस्पति तेल हाल्नुहोस्। जमेको पेस्टी फ्राई गर्नु अघि, सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँसँग पर्याप्त वनस्पति तेल छ। तपाइँ यो उत्पादन को एक धेरै आवश्यकता हुनेछ। चूंकि पेस्टिहरु लगभग गहिरो तलामा पकाइएको छ, त्यो हो, जब फ्राइ,, उनीहरु शाब्दिक तेल मा "नुहाउनु" पर्छ।

फ्राइ past पेस्टी को लागी, तपाइँ कुनै पनि सूर्यमुखी तेल को उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ। जे होस्, नबिर्सनुहोस् कि अपरिष्कृत तेल एक विशिष्ट स्वाद छ, र यसैले फ्राइ for को तुलना मा सलाद ड्रेसिंग को लागी अधिक उपयुक्त छ।

स्वादिष्ट क्रिस्पी चेबुरेक क्रस्टको मुख्य रहस्य तातो तेल हो। त्यसकारण, प्यानमा पेस्टीहरू फैलाउन हतार नगर्नुहोस्। तेलको सतहमा बुलबुले नदेखिएसम्म पर्खनुहोस् र यो थोरै चिप्लन थाल्छ। अब तपाईं सावधानीपूर्वक पेस्टीहरू राख्न सक्नुहुन्छ। फ्रिज गरिएको पेस्टीहरू स्वादिष्ट डिशको अर्को रहस्य हो। खाना पकाउनु अघि कुनै पनि अवस्थामा, चेब्युरेक अर्ध-तयार उत्पादनहरू डिफ्रोस्ट नगर्नुहोस्, अन्यथा तिनीहरूले आफ्नो आकार गुमाउनेछन्। वैसे, यो सल्लाह कुनै पनि जमे भएका अर्ध-समाप्त आटा उत्पादनहरु लाई श्रेय दिन सकिन्छ।

तेल मा पेस्टिहरु डुबाए पछि, तिनीहरूलाई 5-6 मिनेट को लागी प्रत्येक पक्ष मा भुनाउनुहोस्। सुविधाजनक खाना मध्यम ताप मा भुनाउनु पर्छ। अर्को पट्टि पेस्टी घुमाउन हतार नगर्नुहोस्, एक पनी टोस्टेड क्रस्ट देखा पर्दा सम्म पर्खनुहोस्। यदि तपाइँ समय भन्दा अगाडि पेस्टी घुमाउनुहुन्छ, तपाइँ कच्चा आटा बिगार्नुहुनेछ। कृपया ध्यान दिनुहोस् कि जब पेस्टी फ्राइ, प्यान एक ढक्कन संग कभर गर्न को लागी आवश्यक छैन। यदि पेस्टी को क्रस्ट सुक्खा बाहिर जान्छ, तब तपाइँ तेल मा थोरै पानी थप्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि एक ढक्कन संग प्यान बन्द गर्नुहोस् र केहि मिनेट को लागी छोड्नुहोस्।

Chebureks एक अलग पकवान हो, जसको मतलब हो कि तपाइँ यसलाई टेबल मा कुनै अतिरिक्त साइड डिश बिना सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।