सामग्रीहरू
गर्मी। यो घामको समय हो, जब यस्तो सुगन्धित र सुगन्धित फल र जामुन पाक्छ, मधुमक्खी झुण्ड, अमृत र पराग स collecting्कलन। मह, स्याउ, अंगूर, फूल पराग र केहि जरा बालीहरु, धेरै भिटामिन र खनिजहरु को अतिरिक्त, fructose को रूप मा यस्तो एक महत्वपूर्ण पोषण घटक हो।
फ्रुक्टोज युक्त खाद्य पदार्थ:
उत्पादनको १०० g मा अनुमानित मात्रा संकेत गर्यो
फ्रुक्टोजको सामान्य विशेषताहरू
फ्रुक्टोज, वा फल चिनी, प्राय: मीठो बोटबिरुवा र खानाहरू मा पाइन्छ। रासायनिक दृष्टिकोणबाट, फ्रुक्टोज एक मोनोसेक्राइड हो जुन सुक्रोजको अंश हो। फ्रक्टोज़ चिनी भन्दा १. times गुना मीठा र ग्लुकोजभन्दा times गुणा बढी मीठा छ! यो सजिलै पचाउन सकिने कार्बोहाइड्रेटहरूको समूहसँग सम्बन्धित छ, यद्यपि यसको ग्लाइसेमिक इंडेक्स (शरीरले शोषणको दर) ग्लूकोजको तुलनामा उल्लेखनीय रूपमा कम छ।
कृत्रिम रूपमा, फ्रुक्टोज चिनी बीट र मकै बाट उत्पादन गरिन्छ।
यसको उत्पादन अमेरिका र चीनमा सबैभन्दा विकसित छ। यो मधुमेह mellitus संग रोगीहरु को लागी लक्षित उत्पादनहरु मा एक स्वीटनर को रूप मा प्रयोग गरिन्छ। स्वस्थ मानिसहरूका लागि यसलाई एकाग्र रूपमा प्रयोग गर्न सिफारिस गरिएको छैन, किनकि फ्रक्टोजमा धेरै सुविधाहरू छन् जसले पोषणविद्हरूमा चिन्ता उत्पन्न गर्दछ।
यसको विशेषताहरूको अध्ययन गर्न र शरीरमा फ्याट सेलहरूको संख्या बढाउन यसको क्षमता परीक्षण गर्न अनुसन्धान भइरहेको छ।
फ्रुक्टोजको लागि दैनिक आवश्यकता
यस मुद्दामा, डाक्टरहरू एकमत छैनन्। संख्याहरू प्रति दिन to० देखि grams० ग्राम सम्मका हुन्। यसबाहेक, प्रति दिन grams० ग्राम सामान्यतया मधुमेह रोगीहरूको लागि सल्लाह दिइन्छ, जसले उनीहरूको प्रयोगबाट चिनीलाई सीमित वा पूर्ण रूपमा हटाउन सल्लाह दिन्छन्।
फ्रुक्टोजको लागि आवश्यकता बढ्छ:
सक्रिय मानसिक र शारीरिक गतिविधि, उच्च ऊर्जा लागत संग सम्बन्धित, ऊर्जा पुनःपूर्ति आवश्यक छ। र मह र वनस्पतिजन्य उत्पादनहरूमा पाइने फ्रक्टोजले थकान कम गर्न र शरीरलाई नयाँ शक्ति र ऊर्जा दिन सक्छ।
फ्रुक्टोजको लागि आवश्यकता घट्छ:
- अधिक वजन भनेको मीठो खानाको लागि लतका लागि निरपेक्ष contraindication हो;
- मनोरन्जन र कम ऊर्जा (कम लागत) गतिविधिहरू;
- साँझ र रातको समय।
फ्रुक्टोजको पाचन क्षमता
Fructose लाई कलेजो कोशिकाहरु मार्फत शरीर द्वारा अवशोषित हुन्छ, जसले यसलाई फ्याटी एसिडमा रूपान्तरण गर्दछ। सुक्रोज र ग्लुकोजको विपरीत, फ्रक्टोज शरीर द्वारा इन्सुलिनको मद्दत बिना अवशोषित हुन्छ, त्यसैले यो मधुमेह रोगीहरूले प्रयोग गरिन्छ र स्वस्थ आहारको लागि आवश्यक उत्पादनहरूको भागको रूपमा सिफारिस गरिन्छ।
फ्रुक्टोजको उपयोगी गुणहरू र यसको प्रभाव शरीरमा
फ्रक्टोज शरीरमा टोन गर्दछ, अवरुद्ध अवरुद्ध, ऊर्जा प्रदान गर्दछ र मस्तिष्क गतिविधि उत्तेजित गर्दछ। एकै समयमा, यो ग्लुकोज भन्दा बिस्तारै शरीरले लिन्छ र रगतमा चिनीको मात्रा बढाउँदैन, जसले अन्त: स्रावी प्रणालीको स्वास्थ्यमा फाइदाजनक प्रभाव पार्छ।
आवश्यक तत्वहरूसँग अन्तर्क्रिया
फ्रक्टोज पानी घुलनशील छ। यसले केहि चिनी, फ्याटी र फल एसिडहरूसँग अन्तर्क्रिया गर्दछ।
शरीरमा फ्रुक्टोजको अभावको संकेत
उदासीनता, चिडचिड, उदासीनता र कुनै स्पष्ट कारणको लागि ऊर्जाको अभाव खानामा मिठाईहरूको कमीको प्रमाण हुन सक्छ। शरीरमा फ्रुक्टोज र ग्लुकोजको अभावको अधिक गम्भीर प्रकार नर्वस थकान हो।
शरीरमा अधिक फ्रुक्टोजको संकेत
- अधिक वजन। माथि उल्लेख गरिए अनुसार, अधिक फ्रुक्टोज कलेजो द्वारा फ्याटी एसिडहरूमा प्रशोधन गरिन्छ, र त्यसैले "रिजर्व" भण्डार गर्न सकिन्छ।
- भोक बढ्यो। यो विश्वास छ कि फ्रुक्टोजले हर्मोन लेप्टिनलाई दबाउँछ, जसले हाम्रो भोकलाई नियन्त्रण गर्दछ, र दिमागमा तृप्तिलाई संकेत गर्दैन।
शरीरको फ्रुक्टोज सामग्रीलाई असर गर्ने कारकहरू
Fructose शरीर द्वारा उत्पादन गर्दैन, र यो खाना संग प्रवेश गर्दछ। फ्रक्टोजको अतिरिक्त, जुन यसमा भएको प्राकृतिक उत्पादनहरूबाट प्रत्यक्ष रूपमा आउँछ, यसले सुक्रोजको मद्दतले शरीरमा प्रवेश गर्न सक्छ, जुन शरीरमा अवशोषित हुँदा, फ्रक्टोज र ग्लुकोजमा टुक्रिन्छ। र विदेशी सिरप (agave र मकै) को भाग को रूप मा परिष्कृत रूप मा, विभिन्न पेय, केहि मिठाई, बच्चा खाना र जुस मा।
सुन्दरता र स्वास्थ्य को लागी Fructose
फ्रुक्टोज को उपयोगिता को बारे मा डाक्टरहरु को राय केहि अस्पष्ट छ। कोहि विश्वास गर्छन् कि फ्रुक्टोज धेरै उपयोगी छ, किनकि यो दाँत क्षय र पट्टिका को विकास रोक्छ, अग्न्याशय बोझ छैन र चीनी को तुलना मा धेरै मीठो छ। अरुको तर्क छ कि यो मोटोपना र गाउट को कारण मा योगदान गर्दछ। तर सबै डाक्टरहरु एक कुरा मा एकमत छन्: फ्रुक्टोज, जो विभिन्न फलहरु र सब्जियों मा निहित छ, र एक व्यक्ति को लागी सामान्य मात्रा मा उपभोग गरीन्छ, शरीर लाई फाइदा बाहेक अरु केहि ल्याउन सक्छ। मूलतः, छलफल परिष्कृत fructose को शरीर मा प्रभाव को बारे मा हो, जो विशेष गरी केहि उच्च विकसित देशहरु द्वारा टाढा गरीन्छ।
हामीले यस दृष्टान्तमा फ्रुक्टोजको बारेमा सब भन्दा महत्त्वपूर्ण बुँदाहरू संकलन गरेका छौं, र यदि तपाईं यस पृष्ठको लिंकको साथमा सामाजिक नेटवर्क वा ब्लगमा तस्वीर साझा गर्नुहुन्छ भने हामी कृतज्ञ हुनेछौं: