फलफूलवाद भनेको नामले नै फलफूल र केही नट र बीउ मात्र खाने हो। यस आन्दोलनको प्रत्येक अनुयायीले यसलाई फरक तरिकाले गर्छ, तर सामान्य नियम भनेको आहारमा कम्तिमा 75% काँचो फलहरू र 25% नट र बीउहरू समावेश गर्नुपर्छ। फलफूलहरूको आधारभूत नियमहरू मध्ये एक: फलहरू मात्र धोएर छील्न सकिन्छ।
तिनीहरूलाई सँगै मिलाउनुहोस्, पकाउनुहोस्, केहिसँग सिजन गर्नुहोस् - कुनै पनि अवस्थामा।
स्टीव जब्सले प्रायः फलफूलवादको अभ्यास गर्थे, दावी गरे कि यसले उनको रचनात्मकतालाई बढावा दिन्छ। वैसे, शाकाहारीवादका विरोधीहरूले अक्सर दावी गर्छन् कि यो जीवनशैलीले जब्सको क्यान्सरलाई उत्प्रेरित गर्यो, तर यो बारम्बार प्रमाणित भएको छ कि बिरुवामा आधारित आहार, यसको विपरित, ट्यूमरको वृद्धिलाई कम गर्न र उनको जीवन विस्तार गर्न मद्दत गर्दछ। जे होस्, जब अभिनेता एस्टन कुचरले फिल्ममा काम गर्न एक महिनासम्म फ्रुटेरियनलाई पछ्याउने प्रयास गरे, उनी अस्पतालमा समाप्त भए। यो एक पावर प्रणालीबाट अर्कोमा गलत, गलत-कल्पना गरिएको संक्रमणको कारण हुन सक्छ।
यहाँ धेरैजसो मानिसहरू फलफूल बन्ने गल्ती गर्छन्। तिनीहरू या त शरीर र मस्तिष्कलाई राम्ररी तयारी नगरी अचानक फलफूल खान थाल्छन्, वा तिनीहरू खान्छन्, उदाहरणका लागि, धेरै लामो समयको लागि मात्र स्याउ। कतिपयको लागि, जठरांत्र सम्बन्धी समस्याहरूको कारण फलफूलवाद पूर्ण रूपमा निषेधित छ। यो पोषण प्रणाली को सिद्धान्तहरु लाई स्पष्ट रूप मा बुझ्न को लागी धेरै महत्त्वपूर्ण छ, अन्यथा तपाईले आफ्नो शरीर को अपूरणीय हानि गर्न सक्नुहुन्छ।
सिद्धान्तसँग परिचित हुनु, साहित्यको अध्ययन गर्ने, उमालेको खानाबाट उमालेको खानामा स्विच गर्ने, उमालेकोबाट आंशिक रूपमा काँचोमा, सफा गर्ने प्रक्रियाहरू, "कच्चा दिनहरू" को परिचय, कच्चामा सङ्क्रमण सहित फलफूल आहारमा संक्रमण सहज हुनुपर्छ। खाद्य आहार, र त्यसपछि मात्र - फलवाद को लागी। ।
हामी तपाईसँग बर्लिनका योग र ध्यान शिक्षिका सबरीना चैपम्यानको डायरी साझा गर्न चाहन्छौं, जसले आफ्नै लागि फलफूलवाद प्रयास गर्ने निर्णय गरे, तर पहिलो प्यानकेक, तिनीहरूले भनेझैं, लम्पी बाहिर आयो। स्वतन्त्र द्वारा प्रकाशित केटी नोटहरू कसरी नगर्ने उदाहरण हो।
"मलाई फलफूलहरू साँच्चै मनपर्छ, त्यसैले म जीवनभर फलफूल बन्न सक्छु भन्ने सोचेको थिइनँ (किनकि पिज्जा, बर्गर र केक ...), म पक्का थिएँ कि म यसका लागि एक हप्ता सजिलै दिन सक्छु। तर म गलत थिएँ।
मैले तीन दिन मात्रै बस्न सफल भएँ, मैले रोक्नुपर्यो।
दिन 1
मैले बिहानको खाजाको लागि ठूलो फल सलाद र एक गिलास सुन्तलाको जुस खाएँ। एक घन्टा पछि म भोकाएको थिएँ र केरा खाएँ। बिहान 11:30 बजे, भोक फेरि लाग्न थाल्यो, तर मसँग नक्ड बार (नट र ड्राइफ्रुट्स) थियो।
12 बजेसम्म मलाई बिरामी महसुस भयो। यो फुल्यो, तर भोक। 12:45 बजे, ड्राइफ्रुट चिप्स प्रयोग गरियो, र डेढ घण्टा पछि, एभोकाडो र स्मूदीहरू।
दिनको समयमा - सुकेको अनानास चिप्स र नरिवलको पानी, तर म फलफूलले थकित छु। साँझमा मैले पार्टीमा एक गिलास वाइन खाएँ किनभने मलाई थाहा थिएन कि फलफूलवादमा रक्सीलाई अनुमति छ कि छैन, तर वाइन भनेको किण्वित अंगूर मात्र हो, हैन?
दिनको अन्त्यमा, मैले गणना गरे कि मैले एक दिनमा 14 वटा फलफूल खाएको छु। र यो कति चिनी हो? के यो स्वस्थ हुन सक्छ?
दिन 2
फ्रोजन फ्रुट मिक्स, एक कचौरा बेरी र आधा एभोकाडोको स्मूदीबाट दिनको सुरुवात गर्नुहोस्। तर मध्यरातमा, मलाई फेरि भोक लाग्यो, त्यसैले मैले अर्को ककटेल पिउनुपर्यो। मेरो पेट दुख्न थाल्यो ।
खाजाको समयमा मैले एभोकाडो खाएँ, त्यसपछि दुखाइ तीव्र भयो। मलाई खुसी लागेन, तर फुलेको, क्रोधित र तुच्छ महसुस भयो। दिनको समयमा मसँग अझै नट, एक नाशपाती र एक केरा थियो, तर साँझ सम्म मलाई पिज्जा चाहियो।
त्यो साँझ मलाई साथीहरूसँग भेट्ने थियो, तर मैले स्वादिष्ट र निषेधित खाने इच्छालाई रोक्न सकिन, त्यसैले मैले योजना परिवर्तन गरे र घर गएँ। Fruitarianism र संचार फरक संसार हो।
मैले प्रयास गर्ने निर्णय गरें र शरीरलाई यो सोच्न कि यो केहि खाइरहेको थियो। केरा, पिनट बटर, फ्ल्याक्ससीड मील र एक चुटकी दालचीनीसँग "प्यानकेकहरू" बनाइयो। यहाँ तिनीहरू, तथापि, स्वादिष्ट र सन्तोषजनक थिए।
तैपनि, म अविश्वसनीय रूपमा फूलिएको ओछ्यानमा गएँ। त्यो भन्दा पहिले, मैले ईमानदारीपूर्वक सोचें कि म छ महिनाको लागि फलफूल बन्न सक्छु ...
दिन 3
म बिहानै टाउको दुखेको साथ ब्यूँझें। मैले पछिल्ला दुई दिनदेखि धेरै खाइरहेकी छु तर रमाइलो लागेन । मेरो शरीर बिरामी भयो र म दुखी महसुस गरें।
साँझमा मैले तरकारीसँग पास्ता बनाएँ। भन्न आवश्यक छैन, उनी शानदार थिइन्?
त्यसैले फलवाद मेरो लागि होइन। यद्यपि म यसलाई कडाईमा अडिग छैन। तर के यो साँच्चै कसैको लागि हो? मानिसहरू किन गर्छन्?
मानिसहरूले फल-आधारित आहार पछ्याउने विभिन्न कारणहरू छन्, जसमा:
- खाना पकाउने प्रक्रियाबाट बच्न
- डिटोक्स
- कम क्यालोरी सेवन
- अधिक वातावरण मैत्री हुन
- नैतिक रूपमा उठ्न
धेरै फलफूलहरू विश्वास गर्छन् कि हामीले रूखबाट खसेको खाना मात्र खानुपर्छ, जुन मलाई लाग्छ आजको संसारमा अविश्वसनीय रूपमा गाह्रो हुनेछ।"