सामग्रीहरू
- फल र तरकारीहरु: पेटू विचारहरु उनीहरुलाई स्वाद
- फल र तरकारी को आफ्नो खपत बढाउन preconceived विचारहरु दिनुहोस्
- फल आधारित डेसर्ट, खुशी र स्वास्थ्य को संयोजन गर्न
- फलफूल र तरकारीहरु को लागी अधिक कोठा छोड्न को लागी दैनिक व्यंजनहरु को समीक्षा
- भोजन सलाद: आनन्द, सन्तुलन र सादगी को संयोजन को लागी आदर्श
- फल र तरकारी को खपत को सुविधा को लागी स्वादिष्ट smoothies बनाउनुहोस्
- गर्मी र जाडो, सूप उपलब्ध छ र भान्सा मा धेरै संभावनाहरु प्रदान गर्दछ
- सन्दर्भ
फल र तरकारीहरु: पेटू विचारहरु उनीहरुलाई स्वाद
एक समय मा जब Santé Publique फ्रान्स भर्खरै PNNS 4 मा पोषण मापदण्ड अपडेट गरीएको छ, फलफूल र तरकारी को खपत बढ्दै स्वास्थ्य मा पहिले भन्दा कहीं बढी प्राथमिकता रहन्छ।(1) जे होस्, र बिरुवाहरु मा धनी एक आहार को पक्ष मा सबै सिफारिशहरु को बावजूद, दैनिक "५ फलफूल र तरकारी" खाने को लागी केहि जटिल लाग्न सक्छ। यस लेखमा, 5 स्वादिलो विचारहरु पत्ता लगाउनुहोस् हरेक दिन अधिक फल र तरकारीहरु खान को लागी।
फल र तरकारी को आफ्नो खपत बढाउन preconceived विचारहरु दिनुहोस्
बजेट पछि, तयारी को समय र कसरी पकाउने जान्ने आवश्यकता अझै पनी यूरोप मा फलफूल र तरकारी को खपत को लागी बाधा को रूप मा देखीन्छ।(2) जे होस्, यो निर्दिष्ट गर्न को लागी आवश्यक छ कि बोटहरुमा धनी एक आहार एकै समयमा सरल, छिटो र किफायती हुन सक्छ। वास्तविकता मा, यो केहि नयाँ बानीहरु लाई फलफूल र तरकारीहरु लाई तपाइँको दैनिक खाना पकाउने मा एकीकृत गर्न को लागी खुशी को केन्द्रीय धारणा बनाए राखी पर्याप्त छ। यो पनि याद राख्नु पर्छ कि रंगीन, विविध र स्वादहरु मा धनी हुनुको साथै, बिरुवाहरु मा धनी एक आहार स्वास्थ्य को लागी एक प्रमुख कारक हो। WHO को पछिल्लो रिपोर्ट अनुसार(3), फलफूल र तरकारी मा धनी एक खाना यो सम्भव बनाउँछ धेरै पुरानो रोगहरु जस्तै मोटोपना, टाइप २ मधुमेह, हृदय रोग वा केहि क्यान्सरहरु लाई रोक्न को लागी।
ताजा फलफूल र तरकारीहरु अनन्त संभावनाहरु को भान्छा दिनचर्या तोड्ने र नयाँ क्षितिजहरु को खोज को प्रस्ताव गर्दछ। तपाइँलाई मद्दत गर्न को लागी, यहाँ एक स्वस्थ र पेटू बिरुवा आधारित आहार को लागी 5 स्वादिष्ट विचारहरु छन्।
फल आधारित डेसर्ट, खुशी र स्वास्थ्य को संयोजन गर्न
यो अक्सर एक खाना को अन्त्य मा मीठो स्पर्श बेवास्ता गर्न गाह्रो छ। राम्रो समाचार, फल आधारित डेसर्ट यो सम्भव खुशी र स्वास्थ्य को संयोजन गर्न को लागी बनाउँछ र सजिलै फलफूल र तरकारी को खपत बढाउन। यस प्रकार, फल सलाद, फल सूप वा पकाएको फल सबै स्वस्थ डेसर्ट को बारे मा सोच्न को लागी हो। यी क्लासिक्स भन्दा परे, फल purees र compotes स्वस्थ डेसर्ट बनाउन को लागी वास्तविक सहयोगी हुन सक्छ। उदाहरण को लागी, applesauce आफ्नो मनपर्ने केक र मफिन व्यञ्जनहरु मा धेरै चीनी र मक्खन प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ।
फलफूल र तरकारीहरु को लागी अधिक कोठा छोड्न को लागी दैनिक व्यंजनहरु को समीक्षा
एक पास्ता पकवान, एक gratin, एक साधारण स्वादिष्ट पाई वा एक आमलेट सबै क्लासिक तयारीहरु छन् कि धेरै सजीलो पूरा र सन्तुलित बर्तन मा रूपान्तरण गर्न सकिन्छ। यो गर्न को लागी, केवल तपाइँको मनपर्ने तरकारीहरु लाई समेटेर यी आधारभूत व्यंजनहरु लाई पुन: भ्रमण गर्नुहोस्। उदाहरण को लागी, तोरी एक स्वादिष्ट पाई मा बिल्कुल फिट, एक आमलेट मा मशरूम र एक gratin मा ब्रोकोली। संभावनाहरु असीमित छन्!
भोजन सलाद: आनन्द, सन्तुलन र सादगी को संयोजन को लागी आदर्श
कुनै पनि मौसम मा, एक भोजन सलाद छिटो एक पूर्ण र सन्तुलित भोजन प्राप्त गर्न को लागी आदर्श हो। कच्चा वा पकाएको, फलफूल र तरकारीहरु तपाइँको मनपर्ने खानाहरु संग संयुक्त गर्न सकिन्छ: पनीर, अनाज, बीउ, माछा, फलफूल, कुखुरा, आदि वास्तव मा, एक खाना सलाद सधैं एक राम्रो समाधान हो किनकि त्यहाँ बाट बाहेक कुनै अन्य नियमहरु छन्। विभिन्न र रंगीन को रूप मा खानाहरु को संयोजन को रूप मा उनीहरु स्वादिष्ट छन्।
फल र तरकारी को खपत को सुविधा को लागी स्वादिष्ट smoothies बनाउनुहोस्
अधिक फलफूल र तरकारीहरु को लागी स्वादिष्ट विचारहरु को बीच मा, यो चिकनी र अन्य घर का रस को उल्लेख गर्न कठिन छैन। वास्तव मा, यी सरल र छिटो तयारीहरु धेरै संभावनाहरु को पेशकश र एक राम्रो तरीका फल र सब्जियों को लाभ को आनन्द उठाउने हो। आदर्श रूप मा, जे होस्, सावधान रहनुहोस् चीनी जोड्नुहुन्न र आफैंलाई यस प्रकारको तयारीको एक गिलासमा सीमित गर्नुहोस् ताकि सबै पोषण मूल्य कायम राख्न सकियोस्।
गर्मी र जाडो, सूप उपलब्ध छ र भान्सा मा धेरै संभावनाहरु प्रदान गर्दछ
अन्तमा, सूप पनि रमाईलो गर्दा धेरै तरकारीहरु खाने को लागी एक महान तरीका हो। यहाँ फेरी, सब्जीहरु तपाइँको मनपर्ने खानाहरु संग सूप रचना गर्न को लागी विभिन्न रूप मा उनीहरु को रूप मा विभिन्न रूप मा संयुक्त हुन सक्छ: ताजा पनीर, मसाले, अनाज, croutons, बीउ, आदि मिठाई को लागी, फलहरु यो स्वादिष्ट, स्वादिष्ट र स्फूर्तिदायी बनाउन सम्भव बनाउँछ। सूप: अलैंची, रातो फल सूप, आदि संग आम सूप।
सन्दर्भ
[1] राष्ट्रिय स्वास्थ्य पोषण योजना (PNNS) चौथो पुस्ता, 4-2018
[2] Enquête स्कटिश स्वास्थ्य सर्वेक्षण, 2008-2011
[3] विश्व स्वास्थ्य रिपोर्ट, मोटापा र अधिक वजन, 2017