प्रिय साथीहरू, यस खण्डमा, हामी खेलकुदमा सक्रिय रूपमा संलग्न हुनेहरूका लागि उचित खेल पोषणको विषयलाई थप विस्तारमा कभर गर्ने प्रयास गर्नेछौं र अतिरिक्त खेल पोषण, तथाकथित "खेल पूरकहरू" को फाइदा र बेफाइदाहरू बुझ्नेछौं।
खेल पोषण लामो समयदेखि पश्चिमी यूरोप र अमेरिकामा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिएको छ, जबकि हाम्रो देशमा यी उत्पादनहरू सक्रिय रूपमा हालसालै वितरित भएका छन्। "यो आवश्यक छ वा छैन", "उपयोगी वा हानिकारक" भन्ने प्रश्नको कारण धेरैजसो मानिसहरूको लागि पोषणको क्षेत्रमा "कालो ठाउँ" बनेको छ। विचारहरू बाँडिएका थिए। कतिपयले यस मुद्दालाई अन्त्यसम्म नबुझेर सामान्यतया यस्ता additives लाई "रसायन", एनाबोलिक स्टेरोइड, हार्मोनल ड्रग्स, इत्यादिलाई श्रेय दिन्छन्। अरूले सक्रिय रूपमा प्रचार गर्छन्।
खेलकुद पोषण हानिकारक छ भनी दाबी गर्नेहरूले यस मुद्दाको विश्वव्यापी गलतफहमीबाट धेरै हदसम्म गर्छन्। खेलकुद पोषणसँग कहिल्यै व्यवहार नगर्ने र प्रायः खेलकुदमा जान नजान्ने मानिसहरूले प्राय: यही भन्छन्! यद्यपि, महको ब्यारेलमा मलममा झिंगा बिना गर्न सक्दैन! वास्तवमा, हाम्रो समयमा, खेल पोषण एक बहु-मिलियन डलरको व्यापार हो, र धेरै निर्माताहरू हातमा सफा छैनन्, त्यसैले सही पूरकहरू छनौट गर्न महत्त्वपूर्ण छ, किनभने खराब गुणस्तरका उत्पादनहरू र नक्कली आधुनिक बजारमा विश्वव्यापी समस्या हो। ।
सञ्चारका आधुनिक साधनहरूले घर नछोडी इन्टरनेटमा धेरै उपयोगी र शौकिया, असमर्थित, र प्राय: झूटो जानकारीहरू फेला पार्न अनुमति दिन्छ। तसर्थ, तपाईंले बकवास सुन्नु हुँदैन, तपाईंले यसलाई आफैं पत्ता लगाउन र आफ्नै निष्कर्ष निकाल्न आवश्यक छ।
र हामी यो संग तपाईंलाई मद्दत गर्न प्रयास गर्नेछ!
सबैभन्दा पहिले, तपाईंले बुझ्नु आवश्यक छ कि खेलकुद र सामान्य जीवनशैली फरक चीजहरू हुन्, जसको मतलब पोषण एकदम फरक छ!
खेलकुद पोषण फिजियोलोजी र आहारविज्ञान, आहार र शिशु पोषण, र विभिन्न प्रकारका चिकित्सा पोषण पूरकहरूको प्रयोगको क्षेत्रमा गहिरो वैज्ञानिक अनुसन्धानमा आधारित छ।
आधुनिक खेलकुद पोषण मुख्यतया प्राकृतिक खाद्य अवयवहरूबाट उत्पादन गरिन्छ ताकि विभिन्न पदार्थहरूको पर्यावरण अनुकूल, सजिलै पचाउन सकिने सांद्रताहरू प्राप्त गर्न सकिन्छ। यो, वास्तवमा, सबैभन्दा आवश्यक खाद्य तत्वहरूको एकाग्रता हो, जुन विशेष रूपमा प्रशोधन गरिन्छ र मानव शरीरले राम्रोसँग अवशोषित गर्नको लागि संयुक्त हुन्छ।
ध्यान! खेल पोषण पूरक को श्रेणी मा पर्छ। यो केवल मुख्य आहार को अतिरिक्त को रूप मा प्रयोग गरिनु पर्छ, जसमा साधारण फलफूल, तरकारी, मासु, अनाज समावेश छ, तर कुनै पनि अवस्थामा तिनीहरूलाई प्रतिस्थापन गर्नु हुँदैन! यी पूरकहरूको मुख्य फाइदा यो हो कि शरीरले तिनीहरूलाई प्रशोधन गर्न कम समय र प्रयास खर्च गर्न आवश्यक छ, जबकि परम्परागत उत्पादनहरू भन्दा बढी ऊर्जा प्राप्त गर्दै।
हामी तपाईंलाई एक पटक फेरि सम्झाउने गरौं कि खेल पोषण डोपिङ होइन र हार्मोनल ड्रगहरू होइन!
खेलकुद पोषणको आहार परिणामहरू सुधार गर्न, शक्ति बढाउन, मांसपेशीको मात्रा बढाउने, स्वास्थ्यलाई बलियो बनाउन, चयापचयलाई सामान्य बनाउन, सामान्यतया, खेलकुदमा सक्रिय रूपमा संलग्न व्यक्तिहरूको जीवनको गुणस्तर सुधार गर्ने उद्देश्य हो। यो एक खेलाडी को शरीर एक साधारण व्यक्ति को शरीर भन्दा धेरै पोषक तत्व, भिटामिन र खनिज को आवश्यकता छ कि तथ्य को कारण हो। बढ्दो भारको साथ, यी सबै तत्वहरूको लागि शरीरको आवश्यकता बढ्छ। यदि एथलीटको शरीरले भारी भारको समयमा आवश्यक पोषण प्राप्त गर्दैन, तब उत्तममा, प्रशिक्षणबाट कुनै उचित नतिजा हुनेछैन, र थकानको अधिक गम्भीर चरणहरूमा, व्यक्ति मात्र बिरामी हुन थाल्छ! यो क्रममा थियो कि एथलीटहरूले सधैं पर्याप्त मात्रामा माइक्रो र म्याक्रो तत्वहरू प्राप्त गर्न सक्थे जुन खेलकुद पोषणको जटिल विकास गरिएको थियो। आज यो आधुनिक एथलीटहरूको आहार को एक अपरिहार्य तत्व हो। वास्तवमा, सामान्य खानाबाट आवश्यक पदार्थहरू प्राप्त गर्न, यो ठूलो मात्रामा खानु पर्छ, जसले जठरांत्र मार्गको एक ओभरलोड र अनियन्त्रित अत्यधिक खाने, जुन धेरै हानिकारक छ।
निम्न लेखहरूमा, हामी खेल पोषणको मुख्य प्रकारहरूमा नजिकबाट हेर्नेछौं। यसको संरचना, प्रयोगको लागि सिफारिसहरू, र घर खेल पोषण कसरी व्यवस्थित गर्ने बारे केही उपयोगी सुझावहरू।
स्वस्थ हुनुहोस्!
लेखक: Georgy Levchenko