सामग्रीहरू
नयाँ वर्षको डिनर सलाद बिना पूरा हुँदैन। परम्पराहरूलाई श्रद्धांजलि दिँदै, वर्ष-वर्ष हामी टेबलमा सामान्य र यति प्रिय ओलिभियर राख्छौं, फर कोट वा "मिमोसा" मुनि हेरिंग। एकै समयमा, हामी हाम्रा पाहुनाहरूलाई नयाँ र अप्रत्याशित कुराको साथ आश्चर्यचकित गर्ने प्रयास गर्छौं। हामी यसमा समुद्री स्वादको साथ स्वादिष्ट सलादहरू थपेर उत्सव मेनुलाई विविधीकरण गर्न प्रस्ताव गर्दछौं। TM "Maguro" ब्रान्डका विशेषज्ञहरूले रोचक व्यञ्जनहरू र खाना पकाउने सूक्ष्मताहरू साझा गर्छन्।
एक इटालियन जिज्ञासा
टुना पास्ता को लागी एक जैविक थप हुन सक्छ! विशेष गरी यदि यो प्राकृतिक टुना TM "Maguro" को फिलेट हो। एउटा गिलासको भाँडोमा तपाईले पहेंलो गुलाबी रंगका ठूला स्वादिष्ट टुक्राहरू सूक्ष्म सुगन्ध र सुखद स्वाद पाउनुहुनेछ। यो सलादको लागि तयार-निर्मित अवयव हो, जसको साथ अरू केहि गर्न आवश्यक छैन। यो सबमिशन को एक रोचक रूप संग आउन मात्र बाँकी छ।
टुना क्यानबाट तरल पदार्थ निकाल्नुहोस्, 200 ग्राम तौलको फिलेटलाई पातलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। त्यसै गरी, हामीले अजवाइनको डाँठ काट्यौं। पास्तालाई अल डेन्टे सम्म उमाल्नुहोस्। अलग, 2 चम्मच मिश्रण। l जैतून का तेल, 1 चम्मच। स्याउ साइडर सिरका, 0.5 चम्मच। नींबू जेस्ट, नमक र काली मिर्च स्वाद। पास्ता र सस संग टुना र अजवाइन को टुक्रा मिलाउनुहोस्, प्लेट मा राख्नुहोस्, तुलसी पातहरु संग सजाउनुहोस्। यस संस्करणमा सलादले जडेड गोर्मेटहरूलाई पनि जित्नेछ।
एक आश्चर्य संग Avocado
एभोकाडो डुङ्गाहरूमा टुनाको साथ सलाद नयाँ वर्षको तालिकाको मौलिक र स्वादिष्ट सजावट हुनेछ। यसको मुख्य घटक सलाद टुना TM "Maguro" हो। यो प्राकृतिक टुना फिलेटबाट मात्र पिउने पानी र नुन थपेर बनाइएको हो - यसको संरचनामा कुनै सिंथेटिक घटकहरू छैनन्। त्यसैले माछाको स्वाद धेरै धनी छ।
टुनाको क्यानबाट तरल पदार्थ निकाल्नुहोस्, पल्पलाई कचौरामा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। हामी 2 कडा उमालेको अण्डा पकाउँछौं, तिनीहरूलाई खोलबाट छिल्छौं, तिनीहरूलाई ग्रेटरमा पीस्छौं, बारीक कटा टमाटर र डिब्बाबंद मकै थप्नुहोस्। टुना, नुन र काली मिर्च, आधा कागतीको रस र 2 चम्मच डिजोन तोरीको साथ सबै चीज मिलाउनुहोस्। उज्यालो स्वादको लागि, केहि जीरा र तिलको बीउ राख्नुहोस्।
हामीले आधा मा दुई पाका avocados काट्यौं, हड्डीहरु हटाउन, ध्यानपूर्वक स्थिर डु boats्गा बनाउन कोलो एक चम्मच संग लग। लुगाहरु पनि कुच्न सकिन्छ र टुनाको साथ भर्न मा थप्न सकिन्छ। हामी यसका साथ एवोकाडो डु stuff्गाहरू भर्दछौं र हरी पातहरूको साथ तिनीहरूलाई सजाउँछौं।
पफ इम्प्रिसिजेसन
पफ सलाद बिना नयाँ वर्षको मेनु के हो? हामी कोड कलेजो TM "Maguro" को साथ सलादको साथ अतिथिहरूलाई आश्चर्यचकित गर्न प्रस्ताव गर्दछौं। यो अलिकति तितोपन बिना नाजुक सामंजस्यपूर्ण स्वादको साथ उच्चतम गुणस्तरको प्राकृतिक कलेजो हो। यो आफ्नै प्राकृतिक बोसोमा संरक्षित छ, जुन उत्पादन प्रक्रियाको क्रममा पग्लिन्छ र गहिरो स्वाद दिन्छ।
8-10 पिट गरिएको जैतून र 5-6 तुलसी स्प्रिगहरू राम्ररी काट्नुहोस्। हामी प्रेस मार्फत लसुन को 2-3 लौंग पास गर्छौं। क्रीम पनीर को 200 ग्राम संग सबै मिलाउनुहोस्। हामी कडा उमालेको 4 अण्डा, गाजर उमाले, अण्डाबाट खोल हटाउनुहोस्। एउटा पहेंलो भाग सजावटको लागि छोडिएको छ, बाँकी गाजरको साथ एक ग्रेटरमा कुचिएको छ र 2 tbsp.l सँग मिसाइन्छ। मेयोनेज। एक समान मास मा एक काँटा संग कोड कलेजो मुन्नुहोस्।
हामी सेवा गर्ने प्लेटमा मोल्डिंग रिंग स्थापना गर्छौं र सलाद स collect्कलन गर्दछौं। पहिलो तह जैतून र जडिबुटीको साथ क्रीम चीज हो, दोस्रो कड कलेजो हो, तेस्रो गाजरले अण्डाहरू कुचलिएको छ, चौथो फेरी क्रिम पनीर हो। कुचिएको योकबाट सलाद छर्नुहोस्, मोल्डिंग रिंग हटाउनुहोस्, रातो क्याभियार वा जडिबुटीको साथ सलाद सजाउनुहोस्।
मिठो नोटको साथ साल्मन
सामन फिलेट टीएम "मागुरो" संग सलाद निश्चित रूपमा उत्सव तालिकाको हाइलाइट हुनेछ। आखिर, फिलेट उच्चतम गुणस्तरको माछाबाट बनेको छ, जुन समात्ने ठाउँमा आघात फ्रिजको अधीनमा थियो। यसैले फिलेटले यसको रसदारता, लोच र उत्कृष्ट स्वाद राखेको छ।
400 ग्राम लामो-अनाज चामल अल डेन्टे सम्म उमाल्नुहोस्। कडा उमालेको 4 अण्डा, खोल हटाउनुहोस्, सानो घन संग काट्नुहोस्। एउटै साइजको क्यूबमा सानो बैजनी प्याज काट्नुहोस्। सामन फिलेटको 400 ग्राम ठूला स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, नमक र काली मिर्चको साथ रगाउनुहोस्, 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि माछाका टुक्राहरूलाई वनस्पति तेलमा सुनौलो खैरो नभएसम्म ब्राउन गर्नुहोस्। हामीले 200 ग्राम डिब्बाबंद अनानासलाई स्लाइसहरूमा काट्यौं।
सलाद कटोरामा सबै सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्, 200 ग्राम हरियो मटर, नुन र काली मिर्च स्वादको लागि, जैतूनको तेलको साथ सिजन गर्नुहोस्। क्रीम कचौरा वा चौडा चश्मा मा सलाद सेवा गर्नुहोस्, कागतीको टुक्रा, सम्पूर्ण जैतून र ताजा तुलसी संग सजाइएको।
नयाँ संस्करणमा क्लासिक
झिंगाको साथ "सिजर" नयाँ सालको टेबलमा स्वागत पाहुना हुनेछन्। मुख्य कुरा यो Magadan झिंगे टीएम "Maguro" संग पकाउनु हो। पातलो हिउँको खोलमा यो वास्तविक उत्तरी झिंगी हो, यसको लागि यसको अनौंठो नाजुक स्वाद र रसदारपन सुरक्षित छ। थप रूपमा, यो समातिए पछि तुरून्त एक विशेष प्रविधि प्रयोग गरेर पहिल्यै पकाइएको छ, त्यसैले तपाईं यसलाई डिफ्रोस्ट गर्न र शेलहरूबाट यसलाई सफा गर्न पर्याप्त छ।
हामी सलादको लागि 400 ग्राम झिंगा तयार गर्छौं, प्रत्येकलाई 2-3 भागहरूमा काट्नुहोस्, नींबूको रससँग छर्क्नुहोस्। 200 ग्राम चेरी टमाटरलाई चौथाईमा काट्नुहोस्। अब सस गरौं। हामी एक मिनेटको लागि उबलते पानीमा 2 अण्डाहरू घटाउँछौं। लसुनको लौंगमा ०.५ चम्चा नुन र एक चिम्टी कालो मिर्च मिसाउनुहोस्। 0.5 चम्चा मीठो तोरी, 1 मिली जैतुनको तेल, 70 अण्डा, आधा कागतीको रस थप्नुहोस् र चिकनी नभएसम्म मिक्सरले चटनीलाई हराउनुहोस्।
रोटीको lic स्लाइसबाट क्रसट्स काट्नुहोस्, टुक्रा टुक्रालाई टुक्रा पार्नुहोस्। प्रोभेन्कल जडिबुटीको साथ तिनीहरूलाई छर्कनुहोस् र जैतूनको तेलले छर्कनुहोस्, १°० डिग्री सेल्सियस मा ओभनमा -3-१० मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्। हामी हिमशृंग सलादका पातहरू च्यात्दछौं, डिशलाई कभर गर्दछौं, झिंगे र चेरीका स्लाइसहरू फैलाउँदछौं। सलादमा सॉस खन्याउनुहोस्, ग्रेटेड परमेसनसँग छर्कनुहोस्, क्र्याकरहरूसँग सजाउनुहोस्।
नयाँ वर्षको तालिकामा उत्सवको मूड सिर्जना गर्न सजिलो छ - समुद्री सलाद समुद्री शैलीमा तयार गर्नुहोस्। यसका लागि आवश्यक सबै कुरा, तपाइँ टिएम "मागुरो" को ब्रान्ड लाइनमा भेट्टाउनुहुनेछ। समुद्री व्यंजनहरू र माछा प्राकृतिक कच्चा मालबाट विशेष रूपमा बनाइन्छ र उच्चतम स्तरको मानकहरू पूरा गर्दछन्। तसर्थ, तपाईंको कुनै पनि सलाद एकदम स्वादिष्ट हुन्छ र पाहुनाहरूमा अमिट छाप पार्दछ।