खैरो बटर डिश (पातलो सुँगुर)
- विभाजन: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- उपविभाग: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- उपवर्ग: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- अर्डर: Boletales (Boletales)
- परिवार: Suillaceae
- जीनस: सुइलस (ओइलर)
- प्रकार: Suillus viscidus (खैरो बटरडिस)
बटर डिश खैरो (टी। सुँगुर viscidus) Boletovye (lat. Boletales) अर्डरको Oiler जीनसको ट्यूबलर फंगस हो।
सङ्कलन स्थानहरू:
खैरो बटरडिस (Suillus viscidus) युवा पाइन र लार्च जंगलहरूमा बढ्छ, प्रायः ठूलो समूहहरूमा।
विवरण:
10 सेन्टिमिटरसम्म व्यासको टोपी, कुसन आकारको, प्रायः ट्युबरकलसहित, हल्का खैरो हरियो वा बैजनी रंगको, पातलो।
ट्यूबलर तह खैरो-सेतो, खैरो-खैरो छ। ट्युब्युलहरू चौडा, काण्डमा झर्दै। पल्प सेतो, पानी, काण्डको आधारमा पहेंलो, त्यसपछि खैरो, कुनै विशेष गन्ध र स्वाद बिना। भाँचिएको बेला यो अक्सर नीलो हुन्छ।
खुट्टा 8 सेन्टिमिटरसम्म अग्लो, बाक्लो, फराकिलो सेतो फेल्ट रिंगको साथ, जुन फंगस बढ्दै जाँदा चाँडै गायब हुन्छ।
उपयोग:
खाद्य च्याउ, तेस्रो श्रेणी। जुलाई-सेप्टेम्बरमा सङ्कलन। ताजा र अचार प्रयोग गरिन्छ।
समान प्रजातिहरू:
लार्च बटरडिस (Suillus grevillei) मा चम्किलो पहेँलो देखि सुन्तला टोपी र राम्रो छिद्र भएको सुनौलो पहेंलो हाइमेनोफोर हुन्छ।
एक दुर्लभ प्रजाति, रातो तेलर (Suillus tridentinus) पनि लार्चहरू मुनि बढ्छ, तर केवल चुरोटयुक्त माटोमा, यसलाई पहेंलो-सुन्तला रंगको स्केली टोपी र सुन्तला हाइमेनोफोरले फरक पार्छ।