हरियो मटर: किन तिनीहरू बच्चाहरूको लागि राम्रो छन्?

मटर को पोषण लाभ

भिटामिन बी र सी को स्रोत, मटर पनि प्रोटिन मा भरपूर हुन्छ। थप रूपमा, तिनीहरूले ऊर्जा प्रदान गर्छन् र तिनीहरूमा भएका फाइबरहरूले राम्रो ट्रान्जिट k लाई बढावा दिन्छ। थप रूपमा, तिनीहरूले मात्र 60 kcal / 100 ग्राम समावेश गर्दछ।

भिडियोमा: बेबी पीस फ्लानहरूको लागि सुपर सजिलो नुस्खा

मटर, प्रो सुझावहरू

संरक्षण : पहिले नै खोलिएको छ, तिनीहरूलाई फ्रिजमा अधिकतम दिनको लागि राख्न सकिन्छ। तिनीहरूको पोडहरूमा, तिनीहरूलाई फ्रिजको तलमा 2 वा 3 दिन राखिन्छ। तिनीहरूलाई फ्रिज गर्न: तिनीहरू खोलिएका छन् र फ्रीजर झोलाहरूमा राखिएका छन्। दीर्घकालीन संरक्षणको लागि, तिनीहरू पहिले नै ब्लीच गरिन्छ।

तयारी : हामी तिनीहरूको पोडलाई दुई भागमा विभाजित गर्छौं, लम्बाइमा, हामी मटरलाई सलादको कचौरातिर धकेल्दै छुट्याउँछौं। त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई चिसो पानी संग कुल्ला।

पाक : प्रेसर कुकरमा १० मिनेटको लागि तिनीहरूको फाइदाहरू सुरक्षित गर्न। अधिकतम स्वादको लागि, तिनीहरू नमकीन उबलते पानीमा 10 मिनेटको लागि पकाइन्छ। त्यसपछि तिनीहरूलाई एक velouté मा मिलाउन वा नाली र प्यूरीमा घटाउन सकिन्छ। क्यासरोल डिशमा: तिनीहरूलाई खैरो, पहिले उमालेको, मक्खन र प्याजको साथ, 15 देखि 10 मिनेट।

मटर पकाउन जादुई संयोजन

पुराना, तिनीहरू सलादको साथ छर्किन्छन् वा तपाईंको ताजा चीज टोस्टमा सजावटी स्पर्श थप्छन्।

पानी वा भापमा पकाएको, तिनीहरू प्रारम्भिक गाजरको साथ पाचन र स्वादिष्ट युगल बनाउँछन्। हामी तिनीहरूलाई तिनीहरूको "हरियो" परिवारबाट अन्य तरकारीहरू जस्तै सिमी र हिउँ मटरहरू सेवा गर्न हिचकिचाउँदैनौं।

मौलिन : एकचोटि पकाएपछि, तिनीहरूको खाना पकाउने पानीमा आलु वा पार्सनिपसँग राम्ररी मिसाइन्छ र स्वादिष्ट सूप प्राप्त हुन्छ।

Gazpacho संस्करण, हामी तिनीहरूको लागि टकसाल र ब्रोथको साथ समान भाग्य आरक्षित गर्छौं, त्यसपछि हामी तिनीहरूलाई फ्रिजमा राख्छौं।