मीठो आलु बढ्दै: मुख्य फाइदा र संस्कृति को गुण

जरा बालीहरूलाई कस्तो अवस्था चाहिन्छ?

मीठो आलु आफै उष्णकटिबंधीय मूलको हो र यसलाई विदेशी फल मानिन्छ। र अझै यो मध्य लेन र साइबेरियामा पनि प्रजनन गर्न सकिन्छ।

केही विशेषज्ञहरू विश्वास गर्छन् कि मीठो आलुको खेतीले आलु बालीको "निकासी" भन्दा धेरै कम मेहनत लिन्छ। यसलाई बफ गर्न आवश्यक छैन। र फाइदाहरू धेरै ठूलो छन्।

हाम्रो अक्षांशमा, मीठो आलु हल्का माटोमा बढ्छ र मध्यम पानी मनपर्छ। माटोमा नाइट्रोजनको मात्रा उच्च हुँदा यो धेरै राम्रो हुन्छ, र यो 5,5-6,5 को अम्लता स्तरको साथ बलौटे दोमट हुन्छ। बढ्दै जाँदा, बिरुवा जमिनमा फैलिन्छ र, जस्तै, यसलाई ढाक्छ र झारलाई दबाइन्छ। 

यसको पकाउने र राम्रो उपजको लागि सबैभन्दा सहज तापमान + 25-30 डिग्री हो। तापक्रम घट्ने र तल्लो इष्टतम चिन्ह भन्दा कम हुने अवस्थामा, बिरुवाको वृद्धि प्रक्रिया उल्लेखनीय रूपमा सुस्त हुन्छ। जब थर्मोमिटरले + 10C देखाउँछ, मीठो आलु बढ्न असम्भव हुन्छ, किनकि यस्तो अवस्थामा तरकारी मर्छ।

मीठो आलु स्थित भएको वातावरण को गुणस्तर यसको उपज, स्वाद विशेषताहरु मा निर्भर गर्दछ।

भिडियो "बढ्दै बिरुवा"

भिडियोबाट तपाईंले रोपणको लागि मीठो आलुको बिरुवा कसरी राम्रोसँग बढाउने भनेर सिक्नुहुनेछ।

बढ्दो बिरुवा

घरमा, तपाईं बीउ वा कंदबाट मीठो आलुको बिरुवा बढाउन सक्नुहुन्छ। एक नियमको रूपमा, साधारण बगैंचा पसलहरूमा बीउहरू फेला पार्न समस्याग्रस्त छ; तिनीहरू विशेष अनलाइन स्टोरहरू मार्फत अर्डर गर्न सकिन्छ वा किसानहरूबाट सिक्न सकिन्छ। तर यो बुझ्नु पर्छ कि साइट मार्फत खरिद गर्दा, पहिले तपाईले चयन गरिएको स्टोरको समीक्षा र विश्वसनीयतासँग परिचित हुन आवश्यक छ। 

रोपणको लागि आधार समावेश छ: ढीला माटो, humus, मोटे बालुवा। सबै अवयवहरू बराबर मात्रामा हुनुपर्छ। तपाईं बगैचाबाट लिइएको साधारण जमिन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न। पहिलो, यसमा उपयोगी ट्रेस तत्वहरू छैनन्, र दोस्रो, यसले कीटहरू समावेश गर्न सक्छ वा संक्रमित हुन सक्छ।

विशेष बक्सहरूमा मीठो आलुको बिरुवाहरू बढ्नको लागि, परिणामस्वरूप माटोको मिश्रण खन्याउन आवश्यक छ र बीउहरूलाई धेरै गहिरो नदिनुहोस्। यो प्रक्रिया फेब्रुअरीको दोस्रो दशकमा गर्न सबैभन्दा लाभदायक छ। समाप्त बक्सहरू पन्नीले ढाकिएको छ र न्यानो ठाउँमा राखिएको छ। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा बिर्सनु हुँदैन, निरन्तर, भविष्यको तरकारीलाई पानी दिन।

मीठो आलु रोप्न, अंकुरहरू 15-20 सेन्टिमिटर उचाइमा पुग्नै पर्छ। एकै समयमा माटोको तापमान कम्तिमा +15 डिग्रीको अवस्थामा हुनुपर्छ।

ओछ्यानका लागि बिरुवा पहिचान गर्नु अघि, यसले "युवा लडाकुको पाठ्यक्रम" लिनु आवश्यक छ। अन्तिम "चाल" भन्दा लगभग 14 दिन अघि, बिरुवाहरू सहितको बक्सहरू ताजा हावामा लगाइन्छ र त्यहाँ धेरै घण्टाको लागि छोडिन्छ। यो गरिन्छ ताकि बिरुवा तापमान भिन्नतामा अभ्यस्त हुन्छ र थप कडा हुन्छ।

कन्दहरू जनवरी वा फेब्रुअरीमा पहिले नै खरिद गरिएका फलहरूबाट हुर्किन्छन्। तिनीहरूलाई बक्स वा भाँडोमा रोप्नुहोस्। एक साँघुरो भाग तल, फलहरु, एक हल्का दबाब संग, एक विशेष सब्सट्रेट मा थिचिन्छ। मोटो-दाना बालुवाको 3-सेमी तहको साथ शीर्षमा छर्किएको। यो गरिन्छ ताकि माटोबाट अतिरिक्त नमी बाहिर आउँछ। यसरी, बिरुवाहरू सड्दैनन्। सफल नतिजामा पूर्ण विश्वासको लागि र मीठो आलुको बिरुवा उच्च गुणस्तरको हुन र प्रत्यारोपणको लागि तयार हुनको लागि, बक्स / भाँडोको फेदमा प्वालहरू ड्रिल गरिन्छ।

तपाईं कपर सल्फेटको घोलमा मीठो आलुलाई पूर्व-नुहाउन सक्नुहुन्छ, यसले कुनै पनि संक्रमणको संलग्नताबाट बच्न मद्दत गर्नेछ। 

कंद अंकुराउनको लागि इष्टतम तापमान + 17-27 डिग्री हो। यस अवस्थामा, तपाईंले नियमित पानीको बारेमा बिर्सनु हुँदैन। पहिलो अंकुरहरू 1 महिना पछि देखा पर्दछ। तरकारीको एउटा फलले 5-10 कटिङ दिन्छ, र अंकुरहरू प्रत्येक 6-8 दिनमा औसत 10 पटक हटाइन्छ।

इन्टरनोडहरू टबरबाट छुट्याइन्छ र जराहरू फुट्नको लागि छुट्टै भाँडोमा प्रत्यारोपण गरिन्छ। तर तिनीहरू पनि पानीमा राख्न सकिन्छ वा बगैंचामा रोप्न सकिन्छ, तर +25 डिग्री बाहिरको तापमानको अधीनमा। अंकुरित बीउहरू जस्तै, तिनीहरूलाई कठोर र सूर्यको किरणहरूमा अभ्यस्त हुन आवश्यक छ।

फ्रिजमा भण्डारण नगरिएका र दीर्घकालीन संरक्षणको लागि प्रशोधन नगरिएका फलहरूबाट बिरुवाहरू हुर्काउनुहोस्। यो गर्नका लागि, किसानहरूबाट लिइएको मीठो आलु प्रयोग गर्नु राम्रो छ, र पसलहरूमा होइन।

अवतरण प्रविधि

खुल्ला माटोमा मीठो आलु खेतीलाई विशेष सुविधाहरू चाहिन्छ, यो शान्त क्षेत्रहरू छनौट गर्न उत्तम छ।

शरद ऋतुको अवधिमा पृथ्वी प्रारम्भिक रूपमा खनेर ह्युमस, सडेको मल वा पोटासियम सल्फेटले समृद्ध हुन्छ। माटोमा अम्लता बढी छ भने चुनढुङ्गा थपेर यसलाई कम गर्न आवश्यक छ। वसन्तमा, भविष्यको तरकारी रोप्नु अघि, अमोनियम नाइट्रेटको साथ जमीनलाई उर्वर गर्नुहोस् र यसलाई खुकुलो पार्नुहोस्।

प्वालहरू लगभग 15 सेन्टिमिटर गहिरो खनेका छन्, तिनीहरूमा पूर्व-उत्पन्न अंकुर रोपिएको छ। पङ्क्तिहरू बीचको अन्तराल कम्तिमा 70 सेन्टिमिटर हुनुपर्छ, र रोपेको बिरुवाहरू बीचको दूरी लगभग 30 सेन्टिमिटर हुनुपर्छ, त्यसैले त्यहाँ राम्रो फसल काट्नको लागि एक फाइदा छ। सिटको यो सिद्धान्तले भविष्यमा पातहरूको प्राकृतिक "कार्पेट" सिर्जना गर्न मद्दत गर्दछ र माटोबाट नमीको द्रुत हानिबाट जोगाउँछ।

तिनीहरू रोपिएका छन् ताकि इन्टरनोडहरू 2 सेन्टिमिटर भूमिगत गहिरो हुन्छन्। तापमान उतार-चढ़ावबाट बचाउन, मीठो आलुको बिरुवाहरू फिल्म वा प्लास्टिकको बोतलले ढाकिएको हुन्छ। यदि बिरुवा रोपे पछि जरा लिएको छ भने, त्यसपछि नयाँ पातहरू देखा पर्न थाल्छन्।

तरकारी हेरचाह

भविष्यको सब्जीलाई सही रूपमा अंकुरण गर्नु सम्पूर्ण प्रक्रियाको एक महत्त्वपूर्ण भाग हो, तर तपाईंले यसको हेरचाह गर्ने नक्साहरू पनि सम्झनु पर्छ। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा भनेको तापमान सूचकहरूलाई ध्यानमा राख्नु हो, थोपा र चिसो हावाबाट सकेसम्म बचाउन।

पानीको सन्दर्भमा, यो ध्यान दिनुपर्छ कि मीठो आलुलाई ठूलो मात्रामा पानी चाहिन्छ, तर रोपण पछि मात्र पहिलो महिनामा। कुनै पनि अवस्थामा तपाईंले "भर्नु" र पोखरीहरू व्यवस्थित गर्नु हुँदैन, जसले पानीको स्थिरतालाई उक्साउँछ। माथिको माटो अलिकति सुक्दा सिँचाइ गरिन्छ। अंकुरणलाई काठको खरानीबाट सुधार गर्न सकिन्छ, जसलाई पानीमा २-३ हप्तासम्म राखिन्छ।

नोड्स मा जरा जोगिनु पर्छ। यसले टबरको गुणस्तरलाई महत्त्वपूर्ण असर गर्नेछ। वरिपरि जाँदा, पातहरू मुनि जरा काट्नुहोस्।

कहिले फसल काट्ने?

मीठो आलु खन्ने समय केही महत्त्वपूर्ण कारकहरूमा निर्भर गर्दछ। सबै भन्दा पहिले, यसमा रोपण समय, विविधता र क्षेत्र समावेश छ। यस उत्पादनको प्रकारको आधारमा, माटोमा परिपक्वता अवधि निर्धारण गर्न सम्भव छ (जुन 3 देखि 6 महिनासम्म रहन्छ)।

संग्रहको मुख्य सूचक पहेंलो कंद र झाडीहरूमा पातहरू हुन्। प्रायः, यो न्यानो र वर्षाको मौसममा फसल गर्न सिफारिस गरिन्छ, किनकि भिजेको तरकारी समय मा कम भण्डारण गरिन्छ र छिटो बिग्रन्छ। खन्ने पछि, ताजा हावामा धेरै घण्टा सुक्नुहोस्। तर यसको बावजुद, त्यहाँ प्रजातिहरू छन् जुन पहिलो फ्रस्ट पछि खन्न सकिन्छ।

सामान्यतया उपज रकम 1 देखि 2 kg/m2 हुन्छ। फसल काट्ने, कन्दको अखण्डता जोगाउन, पिचफोर्कको साथ सिफारिस गरिन्छ, किनकि मीठो आलुलाई हानि गर्न धेरै सजिलो मानिन्छ। भण्डारण साना बक्सहरूमा र 8 देखि 15 डिग्रीको तापक्रममा हुनुपर्छ। एक्सपोजर - 4-7 दिन, कोठाको तापमान 25-30C।

तरकारीलाई लामो समयसम्म राम्रो अवस्थामा राख्नको लागि मीठो आलु भण्डारण गर्ने अवस्थाहरू महत्त्वपूर्ण छन्।

मध्य लेनमा मीठो आलु खेतीले धेरै समस्या उत्पन्न गर्दैन, मुख्य कुरा केहि सिफारिसहरू र मुख्य बढ्दो प्रणाली पालना गर्नु हो।

भिडियो "उत्पादनमा वृद्धि"

भिडियोबाट तपाईंले मीठो आलुको उत्पादन कसरी बढाउने भनेर सिक्नुहुनेछ।