सामग्रीहरू
गिनी मुर्गी अण्डा, लाभ, र हानि जो अझै सम्म पूरै पोषण विशेषज्ञहरु द्वारा अध्ययन गरीएको छैन, हाम्रो देशका बासिन्दाहरु को लागी धेरै दुर्लभ छन्। तपाइँ तिनीहरूलाई आधुनिक सुपरमार्केट को शेल्फ मा कहिल्यै देख्नुहुन्न। तेसैले, तपाइँ मात्र उनीहरुलाई निजी खेतहरु बाट किन्न सक्नुहुन्छ। आज हामी यो थाहा पाउन को लागी यो खाना यति मूल्यवान छ र के हामी यो संग पकाउन सक्छौं कोशिश गर्नेछौं।
विश्वभरि ईतिहास र वितरण
गिनी मुर्गी कुखुरा को एक प्रकार हो। अफ्रिका उनीहरुको जन्मभूमि हो। यो त्यहाँ बाट थियो कि उनीहरु संसार भर मा फैलियो। सर्वप्रथम, प्राचीन ग्रीस र रोम को क्षेत्र मा, १५-१15 शताब्दी मा पोर्चुगिज पछि उनीहरुलाई यूरोप ल्याए।
गुयनी चरा अण्डाहरूको सामान्य विवरण
गिनी फाउल अण्डा, तिनीहरूको अनौंठो भिटामिन र खनिज संरचनासँग सम्बन्धित फाइदाहरू र हानीहरू रातो वा खैरो रint्गको साथ बलियो, असभ्य प्रकाशको खोलले ढाकिएका छन्। साना स्पटहरू उनीहरूको सम्पूर्ण सतहमा समान रूपमा तितरबितर हुन्छन्।
एक अण्डको औसत वजन चालीस ग्राम भन्दा बढी हुँदैन। यदि तपाईं पक्षबाट त्यस्तो अण्डा हेर्नुहुन्छ भने, तपाईं पक्का गर्न सक्नुहुन्छ कि यो आकार छ जुन केही हदसम्म त्रिकोण जस्तो देखिन्छ। यदि तपाईको उत्पादन १० डिग्री भन्दा बढि तापमानमा भण्डार गर्नुहोस्, छ महिना सम्म लामो ताजा रहनेछ। त्यसकारण टाढा देशहरूमा गएका नाविकहरू यससँग लामो समयदेखि राखिएका छन्।
ऊर्जा मूल्य र रासायनिक संरचना
गिनी मुर्गी अण्डा को गुण हो किनकि उनीहरु लाई महत्वपूर्ण भिटामिन र तत्वहरु ट्रेस को एक विस्तृत श्रृंखला हुन्छ। तिनीहरू फास्फोरस, क्याल्सियम, पोटेशियम, र फलाम को एक उत्कृष्ट स्रोत हो। तिनीहरू भिटामिन ई, डी, बी, र ए प्लस को एक पर्याप्त मात्रा मा हुन्छन्, उनीहरु सजीलै पचने प्रोटीन, लाइसिन, सिस्टीन, glutamine, methionine, र asparagine मा धनी छन्।
- प्रोटिन .55.11 XNUMX.२XNUMX%
- फ्याट .41.73 XNUMX.२XNUMX%
- कार्बोहाइड्रेट १.3.16..XNUMX%
- 143 kcal
गुयनी चरा अण्डाहरूको भण्डारण
अद्वितीय मोटो खोलको लागि धन्यवाद, गिनी मुर्गी अण्डाहरू +१० डिग्री तापमान मा of महिना सम्मको भण्डारण अवधि हुन्छ।
मूल्यवान गुणहरू
Hypoallergenic गिनी मुर्गी अंडे गर्भवती महिला र नर्सिंग आमाहरूका लागि लाभदायक छन्। तिनीहरू ती व्यक्तिहरूका लागि सहयोगी हुन् जसले नियमित तनाव, भावनात्मक थकान, मानसिक र शारीरिक भारको अनुभव गर्छन्। यो एक राम्रो विचार हो उनीहरूलाई मेटाबोलिक विकार, मोटापा, र पाचन प्रणाली रोगहरूको पीडित बिरामीहरूको आहारमा।
यस उत्पादनको नियमित प्रयोगले रगत कोलेस्ट्रॉलको स्तर कम गर्न र जटिल शल्यक्रिया पछि रिकभरी गतिमा मद्दत गर्दछ। यसले अनिद्रा र थकान कम गर्न मद्दत गर्दछ। यसका साथै, गुयना फाउल अण्डा आँखाहरूका रोगहरू, हृदय र स्नायु प्रणालीको साथ समस्याहरूको लागि उत्तम छ।
Contraindications
चूंकि गिनी पक्षी अण्डा को लाभ र हानिकारक सीधा आफ्नो रासायनिक संरचना संग सम्बन्धित छन्, उनीहरु लाई मानव शरीर मा नकारात्मक असर पर्न सक्छ।
तिनीहरू उत्पादन गर्न व्यक्तिगत असहिष्णुता को मामला मा contraindated हो। खोपका केही दिनसम्म तपाईंले ती उपभोग गर्नु हुँदैन।
यो तथ्य हो कि यस अवधिमा मानव प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर छ, त्यसैले अण्डाले एलर्जीको विकासलाई उक्साउन सक्छ।
तीव्र वा पुरानो गुर्दे र कलेजो रोगहरु बाट पीडित व्यक्तिहरु लाई यो उत्पादन को दुरुपयोग नगर्न सल्लाह दिइन्छ। यस्तो अवस्थामा, गिनी अण्डा आफ्नो आहार मा पेश गर्नु अघि, तपाइँ निश्चित रूप बाट तपाइँको डाक्टर संग परामर्श गर्नु पर्छ।
शेल गुणहरू
ती मानिसहरू जसले पहिले नै गिनी मुर्खा अण्डाका फाइदा र हानीहरू बुझेका छन्, यो जान्न रोचक हुनेछ कि तपाईं सेतो र जर्दी र यस उत्पादको बाहिरी खोल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। शेलले राम्रोसँग अवशोषित कार्बनिक क्याल्सियमको एक ठूलो मात्रा समावेश गर्दछ। यस बाहेक, यो सिलिकान, फास्फोरस, जिंक, सल्फर, फलाम र मोलिब्डेनम समृद्ध छ।
अद्वितीय उपचार गुणको साथ एक पाउडर गिनी-अण्डा खोलबाट प्राप्त गरियो। छाला र कपालका समस्याहरू र अस्टियोपोरोसिसको झुकावको साथ प्रयोग गर्नका लागि यो उत्तम हो।
यो तयार गर्न को लागी, तपाइँ गर्मी उपचार अण्डा को एक खोल को आवश्यकता हुनेछ। यो पुन: उमालेको, सुकेको र एक कफी चक्की संग जमीन छ।
नतिजा उत्पादन तीन हप्ता भित्र उपभोग गर्न राम्रो छ, दिन को एक चम्मच, न्यानो पानी संग धोए।
कोस्मेटोलजीमा प्रयोग गर्नुहोस्
सबैभन्दा पहिले, गिनी पक्षी अण्डा अनुहार, शरीर, र कपाल को लागी मास्क बनाउन को लागी एकदम सही छ। Pores सफा र तेल शीन बाट छुटकारा पाउन, जर्दी र दलिया को एक मास्क को उपयोग गर्नुहोस्। सामग्रीहरु तपाइँ मिश्रण गर्नु पर्छ जब सम्म एक batter गठन गरीएको छ र १५ मिनेट को लागी अनुहार मा लागू हुन्छ। तपाइँ आटा को सट्टा कस्मेटिक माटो को उपयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
तातो पानी संग मास्क कुल्ला। दही (१०० ग्राम) को एक मास्क, तरल भिटामिन ई (३-४ बूँद), र अण्डा शरीर मा छाला को लोच कायम राख्न मद्दत गर्दछ। एक whisk संग राम्ररी सबै कुरा पिट्नुहोस्, शरीर मा मालिश आन्दोलनहरु संग लागू गर्नुहोस् र २० मिनेट को लागी छोड्नुहोस्। मास्क छिटो सुक्न बाट रोक्न को लागी, तपाइँ क्लिंग फिल्म संग ओभरलैप लपेटन सक्नुहुन्छ।
समय को आवश्यक मात्रा पछि, तपाइँ एक तातो स्नान लिनु पर्छ। कपाल को लागी, तपाइँ हरी प्याज (gruel को 1 चम्मच), जर्दी, र मह (1 चम्मच) मा आधारित एक दृढ र नरम मास्क बनाउन सक्नुहुन्छ। एक ब्लेंडर संग एक gruel मा प्याज पीस र अवयवहरु को बाकी संग मिश्रण।
मास्कलाई कपालमा समान रूपमा लागू गर्नुहोस् र यसलाई एक घण्टाको लागि प्लास्टिक र तातो तौलियाको मुनि छोड्नुहोस्। त्यसपछि चिसो पानीमा शैम्पूको साथ आफ्नो कपाल कुल्ला। तातो पानी मुनि कपालबाट अण्डाको मास्क धुनुहोस्। यसले अण्डाहरूलाई कर्ल बनाउँदछ, र अवशेषहरू कपालमा टाँसिन सक्छ। नतिजाको रूपमा, तपाईको कपाल सफा गर्न यो सजिलो हुँदैन।
गुयनी चरा अण्डाहरूको खाना पकाउने
गिनी मुर्गी अण्डा राम्रो छन्, अन्य विकल्पहरु जस्तै - उबलाएको, तलाएको, पकाएको, अचार, आदि यो उत्पादन बाट बनेको अण्डा एक धेरै हल्का र नाजुक स्वाद छ। उबलाएको अण्डा धेरै सलाद, नाश्ता, आदि को लागी व्यञ्जनहरु मा लोकप्रिय छन्। यसबाहेक, तपाइँ पनी चिकन अण्डा र डेसर्ट बनाउन को सट्टा पकाएको सामान मा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। शेफ गिनी पक्षी अण्डा मा आधारित चटनी को एक किस्म बनाउन।
