Haddock माछा: फोटो संग एक विवरण, यो कहाँ पाइन्छ, यो के खान्छ

उत्तरी एट्लान्टिकमा, ह्याडक माछा पाइन्छ, जसले कोड परिवारलाई प्रतिनिधित्व गर्दछ। पछिल्लो समय ह्याडक लगायत बहुमूल्य प्रजातिका माछाको माग बढ्दै गएकाले यस माछाको जनसङ्ख्यामा ठूलो क्षति पुगेको छ । यस लेखले ह्याडक माछा कस्तो देखिन्छ, यसले के खान्छ, कसरी प्रजनन गर्छ, आदि बताउँछ।

Haddock माछा: विवरण

यो प्रतिनिधि प्रभावशाली आकारमा फरक छैन र कोड भन्दा सानो छ। एक नियमको रूपमा, व्यक्तिहरूको औसत आकार लगभग 50 सेन्टिमिटर हुन्छ, यद्यपि एक नमूना 1 मिटर भन्दा अलि बढी लामो थियो। व्यक्तिको औसत वजन पनि ठूलो छैन र 2 किलो भन्दा बढी छैन। एकै समयमा, माछाको वजन धेरै कारकहरूमा निर्भर गर्दछ, जस्तै माछाको उमेर, यसको लिङ्ग, बासस्थानको प्रकृति र खाद्य स्रोतहरूको उपलब्धता।

Haddock 3 पृष्ठीय पंख र 2 गुदा पखेटा को उपस्थिति द्वारा अलग छ। तल्लो बङ्गारा माथिल्लो जबडा भन्दा छोटो हुन्छ र माथिल्लो बङ्गारामा प्यालाटिन दाँत हुँदैन। सबै पखेटाहरू बीच तपाईंले स्पेस देख्न सक्नुहुन्छ, स्पष्ट विभाजन संकेत गर्दै। पहिलो गुदा फिन दोस्रो भन्दा अलि ठूलो छ। माछाको शरीर हल्का रङको हुन्छ।

रूप

ह्याडकको कोडसँग केही मिल्दोजुल्दो छ, किनकि यसको सानो मुख, पोइन्ट थूथन, पातलो शरीर, र अवतल पुच्छर हुन्छ। Haddock एक विशिष्ट शिकारी हो जसले पशु मूलको खाद्य वस्तुहरूमा खुवाउँछ। यसबाहेक, उनको दुई गुदा पखेटा, 3 पृष्ठीय र एक चिन छ। यसबाहेक, पहिलो पृष्ठीय फिन कोडको भन्दा धेरै उच्च छ। शरीरको छेउमा हल्का धारहरू देख्न सकिन्छ, र सम्पूर्ण शरीर कालो धब्बाहरूले ढाकिएको छ। ह्याडकमा, काउडल फिनलाई ध्यान दिन सकिने अवसादले छुट्याइन्छ, जबकि दोस्रो र तेस्रो पखेटा बढी कोणीय हुन्छ।

चाखलाग्दो तथ्य! ह्याडकको टाउको र पछाडि बैजनी-खैरो रंगको हुन्छ, जबकि फ्ल्याङ्कहरू चाँदी-खैरो रंगका हुन्छन्, फरक पार्श्व रेखासहित। पेट सधैं हल्का हुन्छ। ह्याडक पेक्टोरल फिन माथि रहेको कालो धब्बाको उपस्थितिबाट सजिलै चिन्न सकिन्छ। शरीरको छेउमा पनि कालो धब्बा देखिन्छन् । बाह्य रूपमा, हेडक र कोड धेरै समान छन्।

ह्याडकको मुख कोडको भन्दा सानो छ, र थूथन तिखो छ, जस्तै अधिक पातलो शरीर छ। तलबाट हेर्दा, ह्याडकको थूथन सीधा र थोरै गोलाकार छ, र नाक फालको आकारको छ। माथिल्लो बङ्गारा तल्लो भन्दा केही लामो छ, र शरीर अलिकति पार्श्व रूपमा समतल छ।

शरीर एकदम सानो तराजूले ढाकिएको छ, तर बलगमको बाक्लो तहले। यदि तपाइँ माथिबाट हेडक हेर्नुभयो भने, तपाइँ देख्न सक्नुहुन्छ कि शरीरको यो भाग गाढा बैजनी-खैरो रंग द्वारा छुट्याएको छ। पेट, छेउको तल्लो भाग र टाउको सेतो हुन्छ। पखेटाहरू गाढा खैरो टोन हुन्, र छेउको तल्लो भागमा धेरै कालो दागहरू देख्न सकिन्छ।

जीवनशैली, व्यवहार

ह्याडकले कोड भन्दा गहिरो पानी क्षेत्रमा बसोबास गर्न रुचाउँछ, जबकि यो व्यावहारिक रूपमा उथले पानी क्षेत्रहरूमा देखा पर्दैन। यद्यपि ह्याडक चिसो रगतको माछा हो, यसले धेरै कम तापक्रम मन पराउँदैन। त्यसकारण, माछाले न्यूफाउन्डल्याण्ड, सेन्ट लरेन्सको खाडी र स्कटल्याण्डको क्षेत्रीय पानीको सीमा छोड्ने प्रयास गर्दछ, जब पानीको तापक्रम एक महत्वपूर्ण बिन्दुमा झर्छ।

ह्याडक माछाले 150 मिटर सम्मको गहिराईमा रहन रुचाउँछ, लगभग 300 मिटरको दूरीमा तटीय रेखालाई पालन गर्दछ। वयस्कहरूले गहिराइमा बस्ने प्रयास गर्छन्, जबकि किशोरहरूले पानीको माथिल्लो तहहरू मन पराउँछन्।

ह्याडकको लागि इष्टतम तापमान शासन 2 देखि 10 डिग्री सम्म छ। ह्याडकको मुख्य जनसंख्या चिसो र धेरै नुन पानीमा फैलिएको छ, जुन एट्लान्टिक महासागरको अमेरिकी तटको लागि विशिष्ट हो।

Haddock कति लामो बाँच्छ

किशोर ह्याडक तटीय क्षेत्रमा उथले क्षेत्रहरूमा बस्छन् जबसम्म उनीहरूसँग खुला पानीमा जान पर्याप्त शक्ति र ऊर्जा हुँदैन। ह्याडक महिलाहरू 1 देखि 4 वर्षको उमेरमा यौन रूपमा परिपक्व हुन्छन्, जबकि पुरुषहरू अलि पहिले परिपक्व हुन्छन्।

जान्न रोचक! प्राकृतिक वातावरणमा, ह्याडक १० वर्ष भन्दा बढी बाँच्न सक्छ। यो विश्वास गरिन्छ कि माछा लामो कलेजो हो, विशेष गरी औसत जीवन प्रत्याशा लगभग 10 वर्ष हो।

बानी बस्ने बासस्थान

Haddock एक चिसो-मायालु माछा हो, त्यसैले यसको बासस्थान एट्लान्टिक को उत्तरी पानी सम्म फैलिएको छ, अमेरिकी तट मा धेरै धेरै जनसंख्या भएको संग। जाडोमा, ह्याडक ठूला बगालहरूमा दक्षिणमा बसाइँ सर्छ, न्यु योर्क र न्यू जर्सीको नजिक, जबकि माछा केप ह्याटरास भित्र देखिएका छन्। दक्षिणी क्षेत्रहरूमा, ह्याडक माछा मार्ने गरिन्छ, तर सेन्ट लरेन्सको खाडीको साथसाथै यसको उत्तरी तटमा उल्लेखनीय रूपमा होइन। एकै समयमा, ह्याडक ल्याब्राडोरको बाहिरी तटको चिसो पानीमा देखा पर्दैन, तर यहाँ ह्याडकले गर्मीमा यसको क्याचहरूसँग खुशी हुन्छ।

आहार

आहारको आधार, विशेष गरी किशोरहरू, साना इन्भर्टेब्रेटहरू मिलेर बनेका छन्, जबकि वृद्ध र ठूला व्यक्तिहरूले अन्य प्रजातिका साना माछाहरूको शिकार गर्छन्। जन्मेपछि, सुरुका केही महिना किशोरहरूले zooplankton मा खुवाउँछन्, तर त्यसपछि तिनीहरू एकदमै लोभलाग्दो शिकारी बन्छन्, सबै प्रकारका इन्भर्टेब्रेटहरूलाई प्रशस्त मात्रामा खुवाउँछन्।

यदि हामीले खानेकुराको जीवित वस्तुहरूको पूर्ण सूची दियौं भने, यो धेरै फराकिलो हुनेछ र पानीको स्तम्भ र जलाशयको तल दुवैमा बस्ने लगभग सबै जीवित प्राणीहरू समावेश हुनेछ। ह्याडकले स्क्विडको साथसाथै हेरिङको पनि शिकार गर्दछ, विशेष गरी नर्वेको तटमा, र केप ब्रेटन भित्र, ह्याडकले जवान इलहरूको शिकार गर्दछ।

प्रजनन र सन्तान

यौन परिपक्वतामा पुगेपछि, जुन लगभग 4 वर्षको उमेरमा सम्भव छ, पुरुषहरू, नियमको रूपमा, गहिराइमा रहन रुचाउँछन्, जबकि महिलाहरू, यसको विपरीत, उथले पानीमा बस्न रुचाउँछन्। 150 मिटर सम्मको गहिराईमा, जनवरी देखि जुन सम्म स्पोनिङ प्रक्रिया गरिन्छ। एकै समयमा, स्पोनिङको शिखर मार्च र अप्रिलमा हुन्छ।

चाखलाग्दो तथ्य! एक नियमको रूपमा, प्राकृतिक स्पोनिंग मैदानहरू मध्य नर्वेको पानीमा, आइसल्याण्ड र जर्जस बैंकको दक्षिणपश्चिमी भाग भित्र अवस्थित छन्। स्प्यानिङ अवधिमा, महिलाले 850 हजारसम्म अण्डा दिन्छ।

यो विश्वास गरिन्छ कि ठूला र ठूला महिलाहरूले लगभग 3 मिलियन अण्डाहरू राख्न सक्षम छन्। निषेचित अण्डाहरू पानीको स्तम्भमा हुन्छन् र प्रवाहको बलको प्रभावमा बसाइँ सर्छन्। अण्डाबाट ह्याडक फ्राइ ननिस्किएसम्म यो प्रक्रिया जारी रहन्छ। जन्म पछि, फ्राइ धेरै महिना पानीको सतहमा बित्छ।

त्यस पछि, तिनीहरू तलको नजिक डुब्नेछन्, जहाँ तिनीहरू लगभग सबै जीवन त्यहाँ बस्नेछन्, कहिलेकाहीँ पानीको माथिल्लो तहहरूमा बढ्दै जान्छ। संभोगको मौसम साना क्षेत्रहरूमा लगभग वसन्त भरि हुन्छ।

प्राकृतिक शत्रुहरू

Haddock एक झुण्ड जीवन शैली नेतृत्व गर्न रुचाउँछ, त्यसैले यो सधैं ठूलो समूह मा सर्छ। माछा एकदम चाँडो सर्छ, विशेष गरी खतराको अवस्थामा। Haddock लामो दूरी माइग्रेट गर्न मन पराउँदैन। यस्तो प्रभावशाली गति डेटाको बावजुद, ह्याडकसँग धेरै प्राकृतिक शत्रुहरू छन्।

जनसंख्या र प्रजाति स्थिति

ह्याडक एक समुद्री माछा हो जुन एट्लान्टिक महासागरको उत्तरी पानीमा बस्छ र कोड परिवारसँग सम्बन्धित छ। बेन्थिक र झुन्डिएको जीवनशैलीको नेतृत्व गर्न रुचाउँछ। मानव आहारमा समावेश भएकाले यसको ठूलो व्यावसायिक महत्व छ। त्यसकारण, यो माछाको माग निरन्तर बढ्दै गएको छ, जसले यसको अनियन्त्रित समात्ने र संख्यामा कमी ल्याउनेछ।

विगत २ वर्षमा, संरक्षण अधिकारीहरूले जनसंख्यामा थप गिरावट रोक्न धेरै काम गर्न व्यवस्थित गरेका छन्। स्थापित कडा माछा मार्ने नियमहरूको लागि धन्यवाद, ह्याडक नम्बरहरू पुनर्स्थापित गरिएको छ, तर पूर्ण रूपमा आराम गर्न पर्याप्त छैन, किनकि तिनीहरू अझै पनि धेरै कमजोर छन्। जर्जिया ह्याडक एसोसिएसन 2 को मूल्याङ्कनहरूले यो माछा अनियन्त्रित फसलको विषय होइन भनेर संकेत गर्दछ।

माछा मार्ने मूल्य

Haddock मानव जीवन मा एक धेरै महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, त्यसैले यो ठूलो आर्थिक महत्व छ। बेलायतीहरूको लागि, यो माछाको सबैभन्दा लोकप्रिय प्रकार हो। हालैका वर्षहरूमा, उत्तरी अमेरिकाले व्यावसायिक माछा मार्नेमा उल्लेखनीय गिरावट देखेको छ, तर आज सबै कुरा ठाउँमा खसेको छ। Haddock मानिसहरु को लागी एक उत्कृष्ट खाद्य उत्पादन हो, दुबै ताजा, धुम्रपान, सुकेको वा डिब्बाबंद, र विभिन्न व्यंजन को रूप मा। हेडक, कोडको तुलनामा, कम उपयोगी छ, त्यसैले यो पहिले यस्तो उच्च मागमा थिएन। विश्वव्यापी माछा व्यापारको विस्तारको साथ, ह्याडकको ठूलो माग छ किनभने यो उपभोक्ताहरू द्वारा मान्यता प्राप्त छ।

विश्व बजारमा ह्याडकको प्रवर्द्धन आधुनिक प्रविधिहरूको कारणले गरिएको थियो, वा बरु, प्याकेजहरूमा भरिने र प्याकेजिङका लागि थप आधुनिक प्रविधिहरू पछि, ताजा र जमेको माछा दुवै देखा पर्यो। यसका लागि धन्यबाद, हेडकको माग बढाउन सम्भव थियो, जसले ह्याडक क्याचहरूमा वृद्धि गर्यो।

ह्याडक समात्नको लागि, यो प्राकृतिक चारा प्रयोग गर्न राम्रो छ, किनकि यो सबैभन्दा प्रभावकारी छ। झिंगा र क्ल्याम चाराको रूपमा प्रयोग गरिएमा ह्याडक पूर्ण रूपमा समातिन्छ। वैकल्पिक रूपमा, माछाको टुक्रा वा स्क्विडको टुक्राहरू प्रयोग गर्न अनुमति छ। एकै समयमा, माछा पनि कृत्रिम चाराहरूमा समातिन्छ, तर सक्रिय रूपमा होइन।

जान्न रोचक! एक नियमको रूपमा, माछाहरू धेरै बगालहरूमा सर्छन्, यद्यपि पर्याप्त गहिराइमा, त्यसैले तपाईंले माछा मार्ने भरपर्दो उपकरणहरू छनौट गर्न आवश्यक छ। एकै समयमा, यो याद गर्नुपर्दछ कि माछाको बरु नाजुक ओठहरू छन्, त्यसैले, एक दबदबा प्रयासको साथ, ओठहरू च्यातिन्छन्, जसले माछाको वंशलाई निम्त्याउँछ।

माछाले गहिराइमा हुन रुचाउँछ भन्ने तथ्यलाई ध्यानमा राख्दै, यसलाई समात्नको लागि डुङ्गा हुनु राम्रो हुन्छ, किनकि यो माछा किनारबाट समात्न समस्याग्रस्त हुन्छ।

यो माछा समात्नको लागि तपाईले इङ्गल्याण्डको उत्तर-पूर्वमा र स्कटल्याण्डको उत्तर-पश्चिममा अवस्थित पानीहरूमा जानुपर्छ। यी क्षेत्रहरूमा, कोड र नीलो ह्वाइटिंग ह्याडक भन्दा धेरै पटक देखा पर्दछ, त्यसैले सम्भव छ कि ह्याडक भन्दा धेरै कोड र नीलो ह्वाइटिङ समातिन्छ।

लाभ र हानि

सुपरमार्केटहरूमा, तपाईं ह्याडक ताजा, सुकेको र धुम्रपान किन्न सक्नुहुन्छ, तर प्रायः जमेको। Haddock मासु एक बरु नाजुक स्वाद छ, जबकि यो सेतो र कम बोसो छ, त्यसैले यो पोषण विशेषज्ञहरु मा अत्यधिक मूल्यवान छ। यस माछाको मासु विभिन्न रोचक खानाहरूसँग राम्रोसँग जान्छ, र विभिन्न व्यंजनहरू तयार गर्नका लागि पनि उपयुक्त छ। मासुमा पनि एकदम घना बनावट छ, जुन कुनै पनि प्रशोधन प्रविधि संग संरक्षित छ। फ्राइ गर्दा पनि, माछाले यसको नाजुक स्वाद कायम राख्छ, जबकि छाला सुखद रूपमा कुरकुरा हुन्छ। खैर, छाला हटाउनु हुँदैन। ह्याडकमा विशेष गरी चम्किलो र धनी सुगन्ध छ यदि यो धुम्रपान वा नमकीन छ। यो याद गर्नुपर्दछ कि धुम्रपान गरिएको माछा हानिकारक छ, किनकि यसमा कार्सिनोजेन हुन्छ, र पाचन पथ संग समस्या पनि उत्पन्न हुन सक्छ। ह्याडक मासुको ऊर्जा मूल्य प्रति 73 ग्राम उत्पादन मात्र 100 kcal छ।

यो माछाको मासु, कोड परिवारका अन्य सदस्यहरू जस्तै, दुबला हुन्छ, र कलेजोमा बोसो जम्मा हुन्छ। एक नियमको रूपमा, यो बोसो रेन्डर र चिकित्सा उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिन्छ।

Haddock, अन्य समुद्री खाना जस्तै, भिटामिन, खनिज, साथै एमिनो एसिड र ओमेगा-3 र अन्य जस्ता polyunsaturated फैटी एसिड मा धनी छ। यी एसिडहरूको उपस्थितिको कारणले, शरीरलाई कम्पोनेन्टहरू प्रदान गर्न सम्भव छ जुन केन्द्रीय स्नायु प्रणाली, आँखाको कार्य, हृदय प्रणालीको कार्य, प्रतिरक्षा प्रणाली, इत्यादिमा लाभकारी प्रभाव पार्छ। , रगतमा कोलेस्ट्रोलको स्तर घटाउँछ र शरीरलाई बाह्य नकारात्मक प्रभावहरूको प्रतिरोधी बनाउँछ। एकै समयमा, शरीरले सबै उपयोगी घटकहरू अलग गर्न धेरै ऊर्जा खर्च गर्न आवश्यक छैन, किनकि तिनीहरू माछामा सजिलै पहुँचयोग्य रूपमा छन्।

स्वाभाविक रूपमा, समुद्री खानामा व्यक्तिगत असहिष्णुता भएका व्यक्तिहरूले ह्याडक खानु हुँदैन।