नसोच्नुहोस् कि एक किशोर आफ्नो "बक्स" संग कुनै पनि हास्यास्पद देखिनेछ। यसको विपरित, सम्भवतः, साथीहरूले यस्तो चाललाई "उन्नत" को रूपमा मूल्याङ्कन गर्नेछन्, विशेष गरी कन्टेनरको सामग्रीसँग परिचित भएपछि। र भित्र हामीले सबै भन्दा स्वादिष्ट, स्वादिष्ट र स्वस्थ राख्नु पर्छ, जबकि केहि चीज जसले यसको उपस्थिति र ताजगी गुमाउँदैन र यातायातको समयमा स्कूलको झोलालाई दाग गर्दैन। 

पश्चिममा स्कूली बालबालिकाका लागि खाजाको साथ "बक्स" सिर्जना गर्ने धेरै अनुभव छ: भर्खरैका अध्ययनहरूका अनुसार, स्कूलका आधाभन्दा बढी विद्यार्थीहरूले यस्तो खाना आफूसँगै लैजान्छन्, र यो बेलायतमा मात्रै वर्षमा करिब ५ अर्ब लन्चबक्सहरू छन्! त्यसोभए प्रश्न "बक्समा के राख्ने?" हाम्रो लागि धेरै पहिले निर्णय गरियो। एकै समयमा, किशोर किशोरीहरूको खाजामा विविधता ल्याउने (जसलाई सबै नयाँ मनपर्छ!) अलि बढी गाह्रो काम हो। तर तलका सुझावहरूको शृङ्खलाका लागि धन्यवाद, यी दुवै प्रश्नहरू तपाईंका लागि बन्द हुनेछन्। 

पूर्ण स्वस्थ आहारको सन्दर्भमा किशोरको खाजामा के समावेश हुनुपर्छ:  

1.     आइरन युक्त खानाहरू। किशोरकिशोरीहरू, विशेष गरी केटीहरू, प्रायः यो महत्त्वपूर्ण खनिजको कमी भएकाहरूको समूहमा हुन्छन्। त्यसैले हाम्रो पहिलो बुँदा निम्नानुसार छ। कुन शाकाहारी खानामा फलामको मात्रा बढी हुन्छ? हरियो पात सलाद, सुकेको खुबानी, साथै चना, दाल र सेम। उमालेको चनाबाट (हामी खाना पकाउने समय कम गर्न रातभर भिजाउन सिफारिस गर्छौं), तपाईं महको साथ एक अद्भुत मिठाई बनाउन सक्नुहुन्छ। दाललाई चामलमा मिसाएर छुट्टै भाँडोमा राख्न सकिन्छ (खिचरीभन्दा पाचनका लागि उपयोगी अरू केही छैन!) बच्चाको लंच बक्समा सिमी धेरै हुनुहुँदैन, ताकि फूल्ने कारण नहोस्। 

2.     जिंक अर्को महत्त्वपूर्ण तत्व हो। यो ब्राजिल नट, बदाम, कद्दूको बीउ र तिलको बीउमा प्रचुर मात्रामा पाइन्छ। यी सबै - व्यक्तिगत रूपमा वा मिश्रित - उत्कृष्ट खाजा बनाउँदछ; विनम्रता एक चम्मच संलग्न गर्न नबिर्सनुहोस्। यदि तपाईंको बच्चा ओभो-ल्याक्टो शाकाहारी हो (अर्थ उसले अण्डा खान्छ), जान्नुहोस् कि तिनीहरू जस्ता पनि प्रशस्त छन्। 

3.     ओमेगा-३-असंतृप्त फ्याटी एसिड मस्तिष्क र हार्मोनल प्रणाली को पूर्ण कार्य को लागी महत्वपूर्ण। तिनीहरू चिया बीउहरूमा प्रचुर मात्रामा हुन्छन्, जुन स्मूदीहरूमा आदर्श हुन्छन् - तलको बिन्दु 5 हेर्नुहोस् (एक चम्चा बीउ पर्याप्त छ)। ओमेगा-3 रेपसीड तेलमा पनि पाइन्छ (यदि तपाइँ यसलाई तपाइँको लंचबक्समा समावेश गर्नुहुन्छ भने यसलाई सलाद ड्रेसिंगको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ), भांगको दाना (स्वास्थ्य स्टोरहरूमा बेचिन्छ; तिनीहरूलाई हल्का भुटेको हुनुपर्दछ र स्वाद अनुसार थोरै नुन लगाउन सकिन्छ) र सबै गैर-रोस्टेड (सुक्खा) नटहरूमा - विशेष गरी अखरोट, तिनीहरूलाई 7-8 टुक्राहरू चाहिन्छ। ओमेगा-३ सोयाबीनमा पनि पाइन्छ (तिनीहरूलाई भुटेको वा उमालेर खानै पर्छ), टोफु (यो पौष्टिक र ट्रेंडी शाकाहारी खाना वास्तविक लंचबक्स हिट हो!), कद्दू र पालक। 

4.     केहि स्वादिष्ट ... र शायद कुकुर! होइन, निस्सन्देह, चिप्स होइन - तपाईले घरमा पपकर्न पकाउन सक्नुहुन्छ, तर, पक्कै पनि, माइक्रोवेभमा र नुनको मध्यम मात्रामा होइन (तपाईले पेपरिका, खुर्सानी र चिनी वा यसको विकल्प पनि थप्न सक्नुहुन्छ)। 

5.     पेय ताजा जुस, पिउन मिल्ने दही (वैकल्पिक रूपमा घरमै बनाइएको) वा नवीनतम विज्ञान र प्रेमले बनेको अद्भुत स्मूदीको साथ आफ्नो किशोरकिशोरीलाई विद्यालय लैजाने अवसरलाई नबिर्सनुहोस्। बाक्लो पेय पिउनुलाई सुविधाजनक बनाउन, यसलाई फराकिलो घाँटीको साथ उपयुक्त आकारको खेलकुद बोतलमा हाल्नुहोस्। 

सामग्रीमा आधारित