२०--20० मिनेटको लागि एस्पीलाई उमाल्नुहोस्, आकारको आधारमा।
सेतो सॉसमा एस्पी कसरी पकाउने
प्रोडक्टहरु
एएसपी - grams०० ग्राम
माछा शोरबा-500-700 मिलीलीटर
बेचेल सॉस - mill० मिलीलिटर
निम्बू - आधा
अजवाइन जड - grams० ग्राम
लीक्स - grams०० ग्राम
बटर - grams० ग्राम
नुन - आधा चम्मच
काली मिठो स्वाद
सेतो सॉसमा एस्पी कसरी पकाउने
१ खरानी धुनुहोस्, तराजूको बोक्रा ताछ्नुहोस्।
२. एएसपीबाट टाउको, पुच्छर, पंखहरू हटाउनुहोस्।
The. पेटमा चीरा बनाउनुहोस्, डस्ना पोल्नुहोस्।
The. खुलीको डण्डा फेरि बाहिर र भित्र धुनुहोस्, एक नैपकिन संग सुख्खा।
The. एसपीलाई मध्यम आकारको भागहरूमा काट्नुहोस्।
The. लीक र अजवाइन धुनुहोस्, आधा घण्टीमा काट्नुहोस्।
Ped. काटिएको लीकहरू र अजवाइनलाई गहिरो स्ट्युप्यानको तल राख्नुहोस्, र शीर्षमा - एस्पीको टुक्राहरू।
Fish. माछा ब्रोथको साथ एएसपी खन्याउनुहोस्, सास प्यानलाई ढक्कनले छोप्नुहोस्।
Medium। मध्यम आँचमा एसपीको साथ स्ट्युप्यान राख्नुहोस्, श्रोथ उमाल्न दिनुहोस्, १०-१-9 मिनेटसम्म पकाउनुहोस्।
१० तातोबाट सॉस प्यान हटाउनुहोस्, ब्रुथलाई भाँडामा हाल्नुहोस्।
११ माछालाई थालीमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
१२. ब्रोथलाई फेरि सासप्यानमा हाल्नुहोस्, अर्को १०-१-12 मिनेट पकाउँनुहोस् पकाउँनुहोस्, ताकि यसको खण्ड आधा रहनेछ।
१.. बेच्मेल सॉसलाई श्रोममा खन्याउनुहोस्, न्यानो बनाउनुहोस्, तर फोडामा नपार्नुहोस्।
१.. फलस्वरूप सासलाई कचौरामा हाल्नुहोस्।
15. माइक्रोवेव मा वा कम गर्मी मा एक skillet मा मक्खन पिघ्नुहोस्।
१.. आफ्नो हातले आधा कागती को रस निचोर्नुहोस्।
१ lemon. निम्बूको रस, मटर सासको भाँडोमा हाल्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्।
१.. सेतो सासलाई उमालेको ए.पी.मा सेवा गर्नुहोस्।
स्वादिष्ट तथ्यहरू
- एस्पेन फिललेट चिल्लोत्यसो भए यसलाई उत्तम स्वादका लागि भुँई वा बेक गर्न सिफारिस गरिन्छ। त्यहाँ माछाको सूप बनाउन पर्याप्त टाउको छन्।
- मौसमको शिखर As पकडीयो - मे देखि सेप्टेम्बर सम्म।
- क्यालोरी मान एएसपी - १०० ग्राम
- औद्योगिक मापन मा, माछा प्रजनन हुँदैन, asp एक्लै बस्छ। यस सन्दर्भमा, सुपरमार्केटमा माछा खोज्ने समस्याग्रस्त छ। एस्पी चाख्नमाछा मार्फत माछा मार्ने माछावालालाई सम्पर्क गर्न सिफारिस गरिन्छ।