खाना पकाउने कम्पोटेमा 40० मिनेट लाग्नेछ।
कसरी चेरी र स्ट्रबेरी कम्पोटे पकाउने
प्रोडक्टहरु
Liter लिटर क्यानका लागि
चेरी - 600 ग्राम
स्ट्रबेरी - 350 ग्राम
चिनी - १० ग्राम
पानी - liters लिटर
उत्पादनहरु को तयारी
१. grams०० ग्राम चेरीलाई क्रमबद्ध गर्नुहोस्, डाँठहरू हटाउनुहोस्। एक जालमा चेरी धुनुहोस्।
२.५० ग्राम स्ट्रबेरी को क्रमबद्ध, सडेको जामुन हटाउन, sepals अलग। एक colander प्रयोग गरेर स्ट्रबबेरी धुनुहोस्।
A. २,१ लिटर पानी सासप्यानमा उमाल्नुहोस्, एक फोडामा तताउनुहोस्।
खाना पकाउँदै
१ चेरी र स्ट्रबेरी जारमा व्यवस्था गर्नुहोस्।
२. उमालेको लागि तयार भएर उमालेको पानी हाल्नुहोस्। १० मिनेटको लागि ढकनीमुनि उभिन दिनुहोस्।
Can. डिब्बेबाट पानी सॉस प्यानमा हाल्नुहोस्।
There. त्यहाँ 4०० ग्राम चिनी राख्नुहोस्, यो उमालेको रूपमा - सिरप minutes मिनेट पकाउनुहोस्।
जामुनमा सिरप खन्याउनुहोस्।
L. चेरी र स्ट्रबेरी compote संग lids संग जार बन्द गर्नुहोस्, ढक्कन तल राख्नुहोस् र एक तौलिया संग लपेटो।
पेन्ट्रीमा चेरी र स्ट्रबेरी कम्पोट जारमा राख्नुहोस्।
स्वादिष्ट तथ्यहरू
- चेरी र स्ट्रबेरी कम्पोटको लागि जारहरू धुनुपर्नेछ र उमाल्ने पानी वा स्टीमले बाँझी राख्नुपर्नेछ।
- तपाईं प्रत्येक दिनको लागि फ्रिज गरिएको जामुनबाट स्वादिलो पेय बनाउन सक्नुहुन्छ: स्ट्राबेरी र चेरीलाई सॉस प्यानमा राख्नुहोस् (पग्लनु हुँदैन), पानी र चिनी थप्नुहोस्। उमाले पछि २ मिनेटसम्म पकाउनुहोस्, यसलाई २० मिनेटसम्म पेस गर्नुहोस्।
- जाडोको लागि तयार गरिएको चेरी र स्ट्रबेरी कम्पोटेले भिटामिनको कमीलाई पूरा गर्न र जुकामबाट मद्दत गर्दछ।
- त्यहाँ एक मत छ कि बीजको साथ चेरी कम्पोटर स्वादिष्ट छ। ध्यान दिनुहोस्: चेरी पिटहरूमा एमाइग्डालिन ग्लाइकोसाइड छ - यो पदार्थ जुन समयको साथसाथै बरु विषाक्त हाइड्रोसाइनीक एसिडमा परिणत हुन्छ। बीउ संग पकाइएको कम्पोटे एक बर्ष भन्दा बढी भण्डारण गर्न सकिदैन। हाइड्रोसाइनीक एसिडबाट उत्पादलाई बचाउने निश्चित तरीका बीजहरू हटाउनु हो।